Ryman Cabannes, 코린 피에르 / 게티 이미지
- 총 90 분
- 준비: 20 분
- 요리: 70 분
- 수율: 8 인분
이 멋진 채식 요리에는 가지, 세 종류의 치즈 및 간단하게 준비된 소스가 라자냐 국수와 함께 층을 이룹니다.
성분
- 1 1/2 파운드 가지, 얇게 썬 가지
- 야채 스프레이
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
- 다진 양파 1/2 컵
- 16 온스 얇게 썬 버섯
- 9 개의 라자냐 국수
- 야채와 함께 1 병 (16 온스) 스파게티 소스
- 리코 타 치즈 8 온스, 부분 탈지
- 모짜렐라 치즈 4 온스
- 파마산 치즈 1/4 컵
그것을 만드는 단계
야채 스프레이를 뿌린 큰 붙지 않는 프라이팬에서 신속하게 가지 조각을 잘라 내고 따로 보관하십시오.
핫 올리브 오일의 같은 프라이팬에서 양파를 약 3 ~ 4 분 동안 요리하거나 가끔 저어 주거나 부드럽게 될 때까지 요리합니다.
버섯을 넣고 자주 약 5 분 동안 또는 버섯이 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
포장 방향에 따라 끓는 소금물에 라자냐 국수를 요리하십시오.
소스의 1/4 정도를 11x7 인치 베이킹 접시에 넣습니다. 라자냐 국수, 리코 타, 버섯 혼합물, 모짜렐라 치즈, 가지 슬라이스, 소스 및 파마산 치즈의 세 가지 대체 레이어를 배열합니다.
가지 라자냐를 350F에서 30-40 분 동안 굽습니다.
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