마이클 밀러 / 아이엠 / 게티 이미지
- 총 20 분
- 준비: 5 분
- 요리: 15 분
- 수확량: 4 인분 (4 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 241 | 칼로리 |
| 6g | 지방 |
| 40g | 탄수화물 |
| 7g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4 인분 (4 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 241 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 6g | 7 % |
| 포화 지방 3g | 16 % |
| 콜레스테롤 17mg | 6 % |
| 나트륨 148mg | 6 % |
| 총 탄수화물 40g | 15 % |
| 식이 섬유 1g | 2 % |
| 단백질 7g | |
| 칼슘 195mg | 15 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
문화 전반에 걸쳐 선호되는 안락한 음식은 크림 바닐라 라이스 푸딩으로, 뜨겁거나 차갑게 제공 될 수 있습니다. 쌀 푸딩 성분은 조리법에 따라 다르지만 일정하게 유지되는 것은 쌀, 일부 유형의 감미료 및 우유 또는 물의 사용입니다. 자주 바뀌는 것은 일부 쌀 푸딩이 구워지고 다른 쌀 푸딩은 스토브 위에서 요리됩니다 (이것과 같이). 건포도 및 기타 말린 과일과 같은 추가 기능에서 또 다른 변형이 발생합니다.
이 쉬운 레시피는 쿡탑에서 조리되며 20 분 이내에 준비됩니다. 자체적으로 맛 있거나 크림이나 데친 과일과 계피를 뿌려서 맛을 낼 수 있습니다.
성분
- 우유 2/3/4 컵 (전체)
- 바닐라 추출액 1 티스푼
- 밥 1/2 컵 (짧은 곡물)
- 설탕 1/4 컵
- 1/2 레몬 (향기)
- 꼬집음 1 개
- 장식: 계피 핀치
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
우유를 중간 정도의 불로 작은 냄비에 넣습니다. 바닐라 에센스를 넣고 저어주세요.
우유가 starts 기 시작하면 쌀을 뿌리고 나무 숟가락으로 부드럽게 저어줍니다. 불을 약간 높이고 가끔씩 저어 주면서 5 분간 조리합니다.
쌀알이 부풀어 오르면 냄비에 뚜껑을 덮고 열을 낮추십시오. 밥을 주시하고 가끔 5 ~ 7 분 동안 저어주세요.
밥이 익 으면 열에서 스튜 냄비를 제거하고 설탕, 레몬 풍미 및 꼬집음을 넣으십시오. 부드럽게 저어 맛. 필요한 경우 설탕을 조금 더 넣으십시오.
상온에서 식히거나 식히십시오. 서빙 직전에 계피를 뿌린다.
쌀 푸딩 기원
쌀 푸딩에 대해 알지 못하는 몇 가지 사실은 다음과 같습니다.
쌀 푸딩의 뿌리는 중동에서 고대에 만들어진 곡물 감자 (두꺼운 수프 또는 스튜)로 거슬러 올라갑니다.
쌀 푸딩은 셰익스피어 시대에 인기있는 디저트였습니다. 셰익스피어 자신은 '겨울 이야기'(Act Winter 's Tale), Act IV에서 축하 축제의 일환으로 쌀 푸딩을 언급합니다.
오랫동안 쌀 푸딩은 좋은 영양 섭취와 쉬운 소화와 관련이 있습니다.
쌀 푸딩은 요리 책이 아닌 의료 텍스트에서 처음 언급되었습니다.
쌀 푸딩은 위 질환이있는 모든 연령의 사람들에게 권장됩니다.
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