스프루스가 먹는다 / Nita West
- 총 5 분
- 준비: 5 분
- 요리: 0 분
- 수확량: 1 커피 (1 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 598 | 칼로리 |
| 32g | 지방 |
| 47g | 탄수화물 |
| 31g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 1 커피 (1 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 598 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 32g | 41 % |
| 포화 지방 18g | 91 % |
| 콜레스테롤 98mg | 33 % |
| 나트륨 424mg | 18 % |
| 총 탄수화물 47g | 17 % |
| 식이 섬유 0g | 0 % |
| 단백질 31g | |
| 칼슘 1108mg | 85 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
프랑스에서는 똑같은 부분의 찐 우유와 강한 뜨거운 커피가 결합되어 카페 음료로 알려진 완벽한 부드러운 음료를 만듭니다.
집에서이 쉬운 레시피를 준비하고 색다른 크루아상을 곁들인 전통적인 프랑스 식 아침 식사 또는 다크 초콜릿 한 정사각형을 사용한 브런치 커피로 제공하십시오. 손님은 파리의 보도 카페로 이동했다고 생각할 것입니다.
이 레시피는 한 번의 서빙을 제공하지만이 부드러운 픽업의 여러 컵에 대한 비율을 높일 수 있습니다.
스페인에서는이 같은 음료를 cafe con leche 라고하며 독일인은 이것을 milchkaffee 라고합니다 . Vegans는이 cafe au lait 레시피에서 빠져 나올 필요가 없습니다. 디저트로 커피를 좋아하는 사람들을 위해이 카페 au lait 크림 brulée를 놓치지 마십시오.
성분
- 뜨거운 커피 1 부 (프렌치 로스트)
- 찐 우유 1 부
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스가 먹는다 / Nita West
큰 컵에 같은 양의 강한 뜨거운 커피와 찐 우유를 부어 거품을 보존하십시오.
스프루스가 먹는다 / Nita West
휘젓다.
스프루스가 먹는다 / Nita West
예약 된 폼을 숟가락으로 스푼하고 뜨거운 음식을 제공합니다.
스프루스가 먹는다 / Nita West
예술적이라면, 찐 우유를 사용하여 라떼 아트를 만들 수 있습니다.
스프루스가 먹는다 / Nita West
에스프레소 머신없이 찐 우유를 만드는 방법
집에서 찐 우유를 만들기 위해 멋진 스팀 지팡이 나 에스프레소 머신이 필요하지 않습니다. 다음은 훌륭한 결과를 만들어내는 완벽한 기술입니다.
유리 병에 원하는 양의 우유를 붓습니다 (메이슨 병이 잘 작동 함).
덮개를 조이고 항아리를 45 초 동안 세게 흔 듭니다. 이것은 공기를 포함합니다 (무거운 크림이 휘핑 될 때 발생하는 것과 유사). 우유의 양이 두 배가되면 흔들리지 마십시오.
덮개를 풀고 항아리를 전자 레인지에 넣고 30 ~ 45 초 동안 가열하십시오. 조심해 우유가 너무 뜨거워지면 흔들었던 공기가 수축됩니다. 일반적으로 항아리가 뜨거울 때까지 가열하여 냄비 홀더가 필요하지 않을 때까지 가열하는 것이 좋습니다.
찐 우유를 커피에 붓는 동안 전자 레인지에서 꺼내어 거품을 위로 옮깁니다. 그런 다음 그 가치가 높은 거품을 맨 위에 스푼하십시오.
레시피 태그:
- 커피
- 아침밥
- 프랑스 국민
- 아버지의 날
