볶음밥

볶음밥-볶음밥을위한 중국과 아시아 요리법. 컬투 라 RM 익스 클루 시브 / 브렛 스티븐스

볶음밥에는 무엇이 들어 있든 중국 요리에서 가장 인기있는 요리 중 하나입니다. 그것은 최고의 안락 음식이며 그들이 동쪽이나 서쪽에 있든 내가 아는 거의 모든 사람들은 볶음밥을 절대적으로 좋아합니다.

이 맛있고 편안한 요리를 준비하는 방법은 여러 가지가 있지만 일반적으로 남은 음식이나 차가운 쌀로 준비됩니다. 나는 볶음밥의 질감이 남은 쌀로 준비하는 것이 훨씬 낫다고 믿기 때문에 볶음밥은 약간의 맛이 있습니다. 그러나 물론 당신은 또한 낮에 쌀을 요리하고 완전히 식힌 다음 볶음밥을 만들 수 있습니다.

태국의 긴 곡물 쌀은 볶음밥의 질감을 향상시키기 때문에 태국의 긴 곡물 쌀을 사용하여 볶음밥을 만드는 것을 좋아합니다. 짧은 곡물 쌀을 사용할 수도 있지만 쌀을 요리 할 때 사용하는 물의 양을 줄여야 할 수도 있습니다. 그렇지 않으면 볶음밥을 만들기에는 너무 끈적 거리고 칙칙합니다.

완두콩, 스위트 콘, 당근, 양배추, 복 쵸이, 버섯, 고추의 색, 완두콩, 캐슈, 훈제 대구, 연어, 닭고기, 소고기, 돼지 고기, 새우 등 다양한 종류의 재료를 볶음밥에 넣을 수 있습니다. 더 많은. 개인 취향에 맞게 레시피의 재료를 교체 할 수 있습니다.

아래는 볶음밥 요리법 모음입니다.

Liv Wan에 의해 편집

기본 볶음밥-볶음밥의 기본 레시피

이것은 원하는대로 추가 할 수있는 볶음밥의 기본 레시피입니다. 다른 성분을 첨가하는 경우 계란 수를 3으로 늘립니다.

약간의 도움이 필요하십니까? 기본 볶음밥 만드는 법을 보여주는 단계별 사진 지침입니다.

양주 볶음밥

Yanghou 볶음밥은 세계에서 가장 인기있는 볶음밥 요리 중 하나입니다. 양주 볶음밥에는 여러 가지 버전이 있으며 여기에 양주 볶음밥의 간단한 버전이 있습니다.

치킨 볶음밥

닭고기 볶음밥은 남은 음식을 사용하는 좋은 방법입니다. 모든 볶음밥 요리와 마찬가지로 치킨 볶음밥은 남은 밥을 사용할 때 가장 맛있습니다.

엄마 추차의 계란 볶음밥

계란 볶음밥 요리법은 독자가 제출합니다. 반찬으로 4-5 명을 제공합니다.

햄 볶음밥

볶음밥은 바쁜 주중이나 남은 음식을 제공 할 수있는 창의적인 방법을 찾고있을 때 적합합니다. 햄 대신 닭고기 나 칠면조를 사용할 수 있습니다. 4-6 인분.

닭고기와 새우 볶음밥

이 레시피는 독자 Maddy가 제출했습니다. 2 ~ 4 인분.

숯불 볶음밥

숯불 구이 돼지 고기는 볶음밥 요리에 적합합니다. 4 ~ 6 인분을 만듭니다.

빠르고 쉬운 파인애플 볶음밥

바쁜 평일 밤 쉬운 요리. 메인 요리로 2를 제공하거나 반찬으로 4-6을 제공합니다.

새우 볶음밥 레시피

새우 볶음밥은 남은 음식을 빨리 쓸 수있는 방법을 찾고있을 때 밤에 훌륭한 요리법입니다. 완두콩 대신 신선한 버섯이나 다른 야채를 사용하여 실험하고 냉동 또는 신선한 새우가 없으면 햄을 두 배로 섭취하십시오.

참치 볶음밥:

"이 요리법은 타이페이 외곽의 식당에서 식사하는 동안 우연히 생겨났습니다. 친구와 저는 간장, 마늘, 생강, 칠리 페퍼로 요리 한 생선을 주문했습니다. 간장 (아름다운). 이것뿐만 아니라 우리는 생선 소스를 뿌린 맛있고 평범한 밥을 주문했습니다. 그래서 다음에 볶음밥을 요리 할 때 비슷한 소스를 만들었습니다."

야채 볶음밥 레시피

맛있는 캐슈는 야채 볶음밥의 간단한 요리법에 많은 건강상의 이점을 더합니다.

양초 볶음밥

이 볶음밥이 광동식 볶음밥과 구별되는 이유는 개별 쌀알이 계란에서 조리되고 간장, 굴 소스 또는 다른 조미료가 첨가되지 않는다는 것입니다. 구운 돼지 고기 대신 요리 햄을 사용할 수 있습니다. 4-6 인분.