조이 스키퍼 / 게티 이미지
- 총 40 분
- 준비: 10 분
- 요리: 30 분
- 수율: 4 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 267 | 칼로리 |
| 6g | 지방 |
| 38g | 탄수화물 |
| 9g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 267 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 6g | 8 % |
| 포화 지방 2g | 10 % |
| 콜레스테롤 15mg | 5 % |
| 나트륨 1560mg | 68 % |
| 총 탄수화물 38g | 14 % |
| 식이 섬유 8g | 30 % |
| 단백질 9g | |
| 칼슘 87mg | 7 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
와인으로 요리 한 독일 소금에 절인 양배추는 독일에서 와인 크라우트로 알려져 있습니다. 이 레시피는 구매 한 소금에 절인 양배추를 요구하지만 확실히 자신을 만들 수 있습니다.
이 레시피의 감자는 농후 제로 작용하며 종종 와인이나 다른 유형으로 조리 된 소금에 절인 양배추에 사용됩니다. 이 맛있는 반찬은 구운 소시지 또는 소맥 주로 만든 소세지와 소세지 나 빵 한 조각과 함께 주스를 담그십시오.
성분
- 작은 양파 1 개
- 1 큰술 라드 또는 오일
- 1 (28 온스) 캔 또는 항아리 소금에 절인 양배추
- 작은 감자 1 개
- 드라이 화이트 와인 3/4 컵
- 설탕 2 티스푼
- 8 온스 녹색 포도 (선택 사항)
- 캐러 웨이 씨앗 1 티스푼 (선택 사항)
- 2 온스 요리, 깍둑 썰기 한 베이컨 (선택 사항)
그것을 만드는 단계
작은 양파 1 개를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 프라이팬에 1 큰술 라드 또는 기름에 약 5 분간 양파를 볶습니다.
소금에 절인 양배추를 포크로 풀고 너무 짜면 헹구십시오. 양파와 함께 프라이팬에 소금에 절인 양배추를 넣으십시오.
작은 감자 1 개를 껍질을 벗기고 갈아서 만듭니다. 강판 감자, 드라이 화이트 와인 3/4 컵, 설탕 2 티스푼을 넣습니다. 약 20 분 동안 저어 준 후 끓인다.
원하는 경우 1 티스푼의 캐러 웨이 씨앗과 2 온스의 잘게 썬 요리 베이컨을 소금에 절인 양배추에 넣을 수 있습니다.
레시피 태그:
- 감자
- 반찬
- 독일 사람
- 가족 식사
