글루텐 프리 토마토

스프루스 / 카타리나 ic 니치

총 10 분
준비: 10 분
요리: 0 분
수확량: 약 2 컵 (16 인분)

4 평가 코멘트 추가


영양 지침 (1 회 제공)
71	칼로리
5g	지방
6g	탄수화물
2g	단백질

전체 영양 지침보기 전체 영양 지침 숨기기 ×


영양 사실
서빙: 약 2 컵 (16 인분)
서빙 당 금액
칼로리	71
일일 가치 %
총 지방 5g	6 %
포화 지방 1g	4 %
콜레스테롤 1mg	0 %
나트륨 30mg	1%
총 탄수화물 6g	2 %
식이 섬유 1g	삼%
단백질 2g
칼슘 31mg	2 %
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다.

영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주해야합니다.

믿거 나 말거나, 채소와 마늘로 만든 페스토가 없습니다. 미쳤어

전통적인 바질 페스토는 바질, 단단한 짠 치즈, 올리브 오일, 마늘 및 잣으로 만든 인기있는 이탈리아 소스입니다. 우리 중 많은 사람들이 알고 사랑하는이 녹색 바질 기반 페스토 페스토 알라 제노 베제는 이탈리아 북서부 해안의 리구 리아 지방에서 유래합니다. 이 글루텐이 함유되지 않은 여름 페스토에서 영감을 얻은 페스토 알라 시칠리아 나 (Pesto alla Siciliana)는 이탈리아 남부 출신이며 바질 대신 토마토와 민트로 구성되어 있습니다.

씨를 뿌린 로마 토마토 (물이 많고 수프 한 페스토를 원하는 사람은 없습니다!), 신선한 민트, 호두, 마늘, 레몬 주스, 올리브 오일, 페코 리노 로마노 치즈가이 두꺼운 여름 소스의 기초를 이룹니다. 식품 가공기 또는 믹서기의 그릇에 재료를 쌓고 결합 될 때까지 펄럭입니다. 너무 빠르고 쉽고 쉽고 간단하지만 강력한 맛이 가득합니다.

이 토마토 민트 페스토는 매우 다재다능합니다. 글루텐이없는 링 귀닌의 배수 된 냄비에 붓고 요리 된 새우와 함께 건강하고 맛있는 파스타 요리를 만드십시오. 이 샐러드 한 숟가락을 최고 샐러드 위에 넣으십시오. 얇게 썬 채소 나 글루텐이없는 빵 조각에 푸짐한 맛을 내십시오. 마요네즈 나 후 머스 대신이 페스토를 글루텐 프리 샌드위치 위에 뿌려 최고의 여름철 점심 식사를하십시오. 옵션은 정말 끝이 없지만 그릇은 그렇지 않습니다. 더블 배치… 적어도!

성분

큰 로마 토마토 5 종 (씨앗)
신선한 민트 잎 1 컵 (포장)
호두 1/2 컵 (분쇄)
다진 마늘 2 개
레몬 주스 1 테이블 스푼 (신선한)
엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
페코 리노 로마노 치즈 3 큰술
1/2 작은 술 고추 조각
소금 (미각)
후추 (미각)

그것을 만드는 단계

재료를 모으십시오.

스프루스 / 카타리나 ic 니치

식품 가공기의 그릇에 모든 재료를 넣으십시오. 재료가 모여 소스와 같은 일관성이 형성 될 때까지 맥박을냅니다. (또는 블렌더를 사용할 수도 있습니다).

스프루스 / 카타리나 ic 니치

소금과 후추로 맛을 낸다.

스프루스 / 카타리나 ic 니치

신선한 글루텐 프리 파스타, 구운 채소 또는 생선 구이 위에 즉시 사용하십시오.

스프루스 / 카타리나 ic 니치

팁

이 페스토는 밀폐 용기를 냉장고에서 3 ~ 5 일 동안 식힐 수 있습니다.

레시피 변형

이 신선한 토마토 민트 페스토를 원하는대로 사용자 정의 할 수 있습니다. 호두 대신 파인 너트, 아몬드를 사용하거나 너트없이 먹을 수 있습니다. Pecorino Romano 대신 Parmesan을 사용하거나 유제품없이 사용할 수 있습니다. 고추 조각의 양을 원하는 열 선호도에 맞게 조정하십시오.

알림: 항상 작업대, 식기, 프라이팬 및 도구에 글루텐이 없는지 확인하십시오. 항상 제품 라벨을 읽으십시오-모든 브랜드가 동일한 것은 아닙니다. 제조업체는 통지없이 제품 공식을 변경할 수 있습니다. 의심스러운 경우 제품에 글루텐이 없는지 확인하기 위해 제조업체에 문의하기 전에 제품을 구입하거나 사용하지 마십시오.

레시피 태그: