브렛 스티븐스 / 게티 이미지
- 총 75 분
- 준비: 15 분
- 요리: 60 분
- 수율: 4 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 641 | 칼로리 |
| 43g | 지방 |
| 46g | 탄수화물 |
| 23g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 641 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 43g | 55 % |
| 포화 지방 15g | 73 % |
| 콜레스테롤 60mg | 20 % |
| 나트륨 815mg | 35 % |
| 총 탄수화물 46g | 17 % |
| 식이 섬유 6g | 20 % |
| 단백질 23g | |
| 칼슘 542mg | 42 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
나는 왜 야생 쌀이 더 인기있는 주식이 아닌지 이해할 수 없습니다. 섬유질이 풍부하고 백미보다 단백질이 많으며 che 깃하고 영양가있는 식감은 절대 죽어야합니다. 그러나 그것이 쌀 가족의 일원이 아니라는 것을 알게되어 놀랄 것입니다-그것은 습지 풀입니다! 그러나 그것은 아마도 가장 식욕을 돋 우지 않는 설명이 아니므로 저녁 식사 파티에서 그 사실을 생략 한 것을 용서할 것입니다.
야생 쌀 은 자연적으로 글루텐이 없다는 점에서 쌀과 같습니다. 따라서 글루텐이없는 식사를 살리기에 좋은 옵션입니다. 이 풍성하고 만족스러운 레시피는 풍미가 가득하고 진정한 군중을 기쁘게합니다 (고맙게도 특별한 경우를 위해 대량으로 만들기가 쉽기 때문에).
시작하기 전에 현지 음식 가이드에서 야생 쌀 요리에 대한 다음 팁을 확인하십시오. 난로에서 요리하는 대신 야생 쌀을 굽는 것을 좋아하지만 그건 바로 저입니다. 편의를 위해 조립 및 제빵하기 전에 최대 2 일 동안 야생 쌀을 요리 할 수 있습니다. 밀폐 용기에 넣고 냉장 보관하고 냉장 보관하십시오!
성분
- 야생 쌀 요리 3 컵 (팁 참조-야생 쌀 요리 방법)
- 신선한 버섯 1 컵
- 신선하고 잘게 잘린 토마토 또는 동등한 양의 통조림으로 썰은 토마토 1 1/2 컵, 배수
- 검은 올리브 1 컵
- 다진 파 1/2 컵
- 다진 다진 마늘 또는 마늘 가루
- 올리브유 1/3 컵
- 강판 체다 치즈 1 컵
- 맛볼 소금과 후추
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
오븐을 350F로 예열하십시오.
조리 된 야생 쌀과 남은 재료를 큰 그릇에 넣습니다. 완전히 섞으십시오.
혼합물을 13x9 인치 베이킹 접시에 붓습니다. 뚜껑이나 호일로 덮으십시오. 30 ~ 45 분 동안 또는 혼합물이 가열되고 치즈가 녹을 때까지 굽습니다. 대안으로, 이 접시는 솥밥으로 준비 할 수 있습니다. 혼합물을 큰 그릇에 넣고 뜨거워지고 치즈가 녹을 때까지 가열하십시오.
야생 쌀 요리법-준비 팁
알림: 항상 작업대, 식기, 프라이팬 및 도구에 글루텐이 없는지 확인하십시오. 항상 제품 라벨을 읽으십시오. 제조업체는 통지없이 제품 공식을 변경할 수 있습니다. 의심스러운 경우 제품에 글루텐이 없는지 확인하기 위해 제조업체에 문의하기 전에 제품을 구입하거나 사용하지 마십시오.
레시피 태그:
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- 미국 사람
- 평일 밤
