마크 에드워드 앳킨슨 / 트레이시 리 / 게티 이미지
- 총 20 분
- 준비: 5 분
- 요리: 15 분
- 수율: 10 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 142 | 칼로리 |
| 6g | 지방 |
| 21g | 탄수화물 |
| 3g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 10 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 142 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 6g | 8 % |
| 포화 지방 1g | 삼% |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 2mg | 0 % |
| 총 탄수화물 21g | 8 % |
| 식이 섬유 2g | 7 % |
| 단백질 3g | |
| 칼슘 25mg | 2 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
포도 무스 ( moustos )는 전통적인 그리스 빵 요리법뿐만 아니라 디저트와 사탕 준비에서 감미료로 자주 사용되는 압축 포도 주스입니다. 이 포도 머스트 푸딩은 좋아하는 음식이며, 특히 포도 수확시기에 인기가 있어야 신선한 음식입니다. 직접 만들거나 전문 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다.
성분
- 포도 5 컵
- 양질의 거친 밀가루 1/2 컵
- 옥수수 전분 3 큰술
- 호두 호두 3/4 컵
- 계피의 돌진 (그라운드)
- 설탕 (선택 사항)
그것을 만드는 단계
포도를 준비하십시오
포도를 냄비에 끓여야하고 거품이 위로 올라갈 때 탈지해야합니다.
1 분간 더 끓인 다음 열을 제거하고 덮고 밤새 정착시킵니다.
푸딩 만들기
다음날 조심스럽게 포도를 바닥에 침전 된 침전물이없는 깨끗한 냄비에 옮겨야합니다.
끓여서 단맛을 맛보십시오. 필요한 경우 약간의 설탕을 첨가하십시오.
한 번에 약간의 양질의 거친 밀가루를 넣고 나무 숟가락으로 저어 섞어 완전히 섞습니다.
포도가 굵어지기 시작하면 옥수수 전분을 약간 차가운 물에 녹여 혼합물에 첨가하십시오. 크림 같은 질감이 될 때까지 계속 저어줍니다.
개별 보울이나 몰드 또는 팬으로 옮기고 세팅하십시오.
서빙하기 전에 으깬 호두와 계피를 뿌린다.
레시피 태그:
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