블랑키 코 스텔라 / 게티 이미지
- 총 40 분
- 준비: 10 분
- 요리: 30 분
- 수확량: 5-6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 525 | 칼로리 |
| 29g | 지방 |
| 58g | 탄수화물 |
| 13g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 5-6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 525 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 29g | 37 % |
| 포화 지방 4g | 20 % |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 619mg | 27 % |
| 총 탄수화물 58g | 21 % |
| 식이 섬유 12g | 42 % |
| 단백질 13g | |
| 칼슘 276mg | 21 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 조리법은 냉동 완두콩, 냉동 아티 초크 하트, 신선한 허브 및 레몬 주스의 마지막 손질로 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다. 그것은 신선한 딜을 많이 요구하지만, 당신의 취향에 비해 너무 많은 경우, 말린 딜을 덜 사용하거나 동등한 것을 사용할 수 있습니다.
성분
- 냉동 완두콩 1 3/4 파운드
- 얼어 붙은 아티 초크 하트 3/4 파운드
- 1 뭉치의 신선한 딜 (약 2 1/2 온스), 줄기 제거, 다진 것 (또는 말린 딜 잡초 3-4 큰술)
- 3 큰 파 (다진 것)
- 중간 크기의 잘 익은 토마토 2 개 (강판 또는 잘게 썬 주스)
- 소금 1 1/2 티스푼
- 고추 1/2 작은 술
- 올리브 오일 3/4 컵
- 물 1 컵
- 1 ~ 2 레몬 주스
그것을 만드는 단계
양파를 소테에 넣고 양파가 부드러워 질 때까지 딜을하고 토마토를 넣고 8-10 분 동안 요리합니다.
완두콩, 아티 초크 하트, 소금, 후추 및 물을 첨가하십시오. 잘 저어.
끓여서 덮고 열을 줄이고 30 분 동안 끓입니다.
열을 끄고 레몬 주스를 넣으십시오.
서빙하기 전에 팬을 흔들어 분배 (교반하지 말 것)하고 덮고 10 분 동안 그대로 둡니다.
레시피 태그:
- 콩
- 반찬
- 그리스 어
- 여름
