BBQ, Inc.에 대하여
- 총 22 분
- 준비: 15 분
- 요리: 7 분
- 수율: 8 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 121 | 칼로리 |
| 3g | 지방 |
| 19g | 탄수화물 |
| 4g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 8 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 121 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 3g | 4 % |
| 포화 지방 1g | 5 % |
| 콜레스테롤 7mg | 2 % |
| 나트륨 983mg | 43 % |
| 총 탄수화물 19g | 7 % |
| 식이 섬유 4g | 15 % |
| 단백질 4g | |
| 칼슘 79mg | 6 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 소세지 요리법에는 양파 소금에 절인 양배추가 들어 있습니다. 지방 함량을 낮추려면 베이컨을 생략 할 수 있습니다.
성분
- 소름 끼치는 링크 8 개
- 흑맥주 2 병 (8 온스 / 240mL)
- 소금에 절인 양배추 720ml
- 얇게 썬 노란 양파 2 컵 / 475mL
- 얇게 썬 적 양파 2 컵 / 475mL
- 잘게 썬 베이컨 2 개
- 밝은 갈색 설탕 2 큰술 / 30mL
- 다진 마늘 1 테이블 스푼 / 15mL
- 후추 1 티스푼 / 5mL
- 분쇄 된 주니퍼 열매 1 티스푼 / 5mL
- 소금 1 티스푼 / 5mL
- 롤빵 또는 롤 8 개
그것을 만드는 단계
포크로 각 소시지를 여러 번 구멍을 뚫습니다.
붉은 양파와 맥주를 중간 불로 끓인다. 소름 끼치는 것을 넣고 5 분간 끓인다.
액체를 유지하면서 소시지를 제거하십시오. 큰 냄비에 베이컨을 바삭 바삭하게 익 힙니다.
냄비에서 꺼내 종이 타월을 비 웁니다. 베이컨 지방과 함께 노란 양파를 냄비에 넣고 5 분 동안 요리하십시오.
마늘과 향나무 열매를 넣으십시오. 1 분간 끓인 후 소금에 절인 양배추와 맥주를 넣으십시오. 설탕, 소금, 후추를 넣고 끓인다.
약 90 분 동안 열을 줄이고 끓입니다.
중간 불로 그릴을 예열합니다.
7 분 동안 꼬투리를 요리하고 가끔 돌리십시오. 열에서 제거하고 따로 보관하십시오.
빵이나 롤에 꼬챙이를 놓고 양파 소금에 절인 양배추로 마무리하십시오.
레시피 태그:
- 맥주
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- 요리
