고구마 구이 요리

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총 25 분
준비: 15 분
요리: 10 분
수확량: 4-6 부분 (4-6 서빙)

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맛있는 고구마를 만드는 데 많은 시간이 걸리지 않습니다. 이 구운 고구마 조각은 뜨거운 물에 빨리 흠집을 내고 그릴을 두드려 뜨겁고 빠르게 요리합니다. 가장 중요한 부분은 대부분의 준비 작업을 미리 수행 할 수 있다는 것입니다.

성분

중고 구마 4 개
1/2 컵 버터 (용융)
갈색 설탕 3 큰술
계피 1 티스푼
소금 1 티스푼
식물성 기름

그것을 만드는 단계

고구마를 3/4 인치 슬라이스로 자릅니다. 3 쿼트의 물을 끓인다. 소금과 감자를 넣으십시오. 감자가 부드러워지기 시작할 때까지 약 8-10 분 정도 끓입니다. 껍질을 식히고 제거하십시오.

버터, 흑설탕, 계피를 섞어 따로 보관하십시오.

식물성 기름으로 양쪽에 감자를 바르고 그릴에 기름을 바릅니다. 이렇게하면 붙지 않는 좋은 표면이 만들어 져서 감자가 달라 붙지 않게됩니다.

예열 된 그릴에 고구마 슬라이스를 중간 정도의 낮은 열에 놓고 약 10 분에서 15 분 동안 요리하여 요리 과정에서 몇 차례 돌립니다. 마지막 5 분 동안 버터 혼합물을 바릅니다. 버터와 설탕 모두 그릴에 플레어를 일으킬 수 있으므로 감자를 주시하십시오. 따라서 요리 의이 부분을 위해 뚜껑을 열어 두십시오.

고구마가 중간을 통해 부드럽고 표면에 갈색이되면 준비가 된 것입니다. 버터 혼합물로 제거하고 한 번 더 닦고 서빙하십시오.

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