아니타 스케 터
- 총 50 분
- 준비: 10 분
- 요리: 40 분
- 수율: 4 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 209 | 칼로리 |
| 17g | 지방 |
| 10g | 탄수화물 |
| 6g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4 서빙 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 209 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 17g | 21 % |
| 포화 지방 6g | 29 % |
| 콜레스테롤 25mg | 8 % |
| 나트륨 333mg | 14 % |
| 총 탄수화물 10g | 4 % |
| 식이 섬유 1g | 4 % |
| 단백질 6g | |
| 칼슘 157mg | 12 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
늦여름은 약간 더 시원하고 따뜻하지만 여전히 더 이상 억압하지 않습니다. 그리고 그 아름다운 날에는 풍부한 가보 토마토가 나옵니다. 빨강, 노랑, 녹색, 다색, 불규칙한 모양 및 하늘의 달콤한 가보 토마토. 농부의 시장은 작은 체리 크기와 내가 가장 좋아하는 거대한 미녀와 함께 폭발하기 시작했습니다.
토마토는 일년 내내 중동 부엌에서 가장 일반적으로 사용되는 야채입니다. 그러나 우리는 가보의 단기간을 보여줄 수있는 기회를 결코 포기하지 않습니다. 토마토를 구우면 단맛과 향이 나는 데 도움이되지만 가보를 구우면 토마토 맛이 폭발하며 사탕과 같습니다. 사실, 그들은이 간단한 전채의 별입니다.
우리는 여름철에 굽고있을 가능성이 높기 때문에, 구운 전채 요리를 제공하는 것을 좋아하며, 간단한 요리법을 맛볼 수 있습니다. 즉, 피 각질이 좋은 빵 한 조각을 올리브 오일로 닦고 가볍게 황금색으로 구워냅니다. 그런 다음 배와 블루 치즈, 사과 및 체다와 같은 손에 든 것이 거나이 경우 화려한 구운 가보 토마토와 탠지 페타 치즈를 넣습니다.
검은 후추와 바다 소금으로 간을 할 수 있습니다. 그러나 그것은 우리가 가장 좋아하는 향신료 혼합 인 za'atar에 이상적인 쇼케이스입니다.
그러나 아래의 요리법보다 더 많은 토마토를 구워야 할 수도 있습니다. 왜냐하면 토마토는 주위의 누군가가 팬에서 바로 먹을 수 있기 때문에 실제 타르 틴으로 만들면 운이 좋을 것입니다.
성분
- 2 큰 가보 토마토
- 올리브 오일 3 큰술
- 1 작은 술 자 타르 조미료
- 4 개의 큰 조각 이탈리아 빵
- 4 온스. 페타 치즈 (연화)
- 올리브 오일 1 큰술
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
오븐을 400도까지 예열하십시오.
가보 토마토를 썰어 양피지가 늘어선 베이킹 시트에 놓습니다. 올리브 오일 2 큰 스푼으로 이슬비를 내고 자 타르로 뿌립니다. 오븐에서 약 30 분 동안 또는 토마토가 약간 색깔이 나기 시작하지만 타지 않을 때까지 로스팅하십시오.
이탈리아 빵 조각을 남은 올리브 오일 스푼으로 닦고 오븐에서 약 10 분 동안 또는 옅은 황금빛 갈색이 될 때까지 굽거나 토스트하십시오.
부드럽게 한 페타 치즈와 구운 가보 토마토로 각 조각을 펼치십시오. 각 조각을 반으로 자르고 칵테일이나 와인 한 잔과 함께 애피타이저로 따뜻하게 드십시오.
레시피 태그:
- 페타
- 간식
- 중동
- 여름
