스프루스
- 총 30 분
- 준비: 5 분
- 요리: 25 분
- 수율: 4 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 146 | 칼로리 |
| 7g | 지방 |
| 20g | 탄수화물 |
| 2g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4 서빙 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 146 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 7g | 9 % |
| 포화 지방 1g | 5 % |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 85mg | 4 % |
| 총 탄수화물 20g | 7 % |
| 식이 섬유 2g | 9 % |
| 단백질 2g | |
| 칼슘 21mg | 2 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
핑거링 포테이토는 크림 같은 거의 달콤한 맛을 지니고있어 평범한 흰색, 노란색 또는 붉은 감자를 대체 할 수 있습니다. 손가락과 약간 닮은 특이한 길쭉한 모양은 접시에 다른 모양을 줄 것입니다.
핑거링 감자 특성
이 품종은 왁시 감자 (붉은 감자, 흰 감자 및 유콘 골드와 같은)로 간주됩니다. 매싱에 관해서는 Russets와 같은 별이 많은 감자를 사용하는 것이 좋습니다.
핑거링 포테이토는 노랑, 주황, 빨강 또는 자주색을 포함한 여러 가지 색상으로 제공됩니다. 색상 조합 또는 하나만 사용하십시오. 때로는 러시아 바나나 감자라고 불리는 노란색이 가장 일반적 일 것입니다.
취향에 따라 퍼덕 거리거나 반쯤 볶을 수 있습니다. 그들이 더 큰면에 있다면, 절반이 가장 좋습니다. 그렇지 않으면 전체를 굽습니다. 교차로를 라운드로 얇게 썰어 볶을 수있는 경우에 유용합니다. 누가 그들을 먹을 것인지 생각하십시오. 어린 아이들을 위해 요리하는 경우 전체를 남겨두면 더 작은 감자를 집어 올리는 것을 즐길 수 있지만 매우 큰 경우에는 반으로 자릅니다.
성분
- 신선한 허브 1 묶음 (예: 로즈마리, 타임 또는 세이지)
- 1 파운드 핑거링 감자
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
- 코셔 소금, 맛보기
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스
오븐을 425F로 예열하십시오
약초 한 스푼이 될 때까지 신선한 허브의 줄기에서 작은 잎을 뽑아냅니다. 로즈마리를 사용하는 경우 나뭇잎에 우디 줄기가 붙어 있지 않은지 확인하십시오. 세이지를 사용하는 경우 잎이 너무 커지지 않도록 빨리 자르십시오.
스프루스
감자를 씻고 가볍게 두 드리십시오.
스프루스
원하는 모양으로 얇게 썰거나 전체를 그대로 두십시오.
스프루스
테이터를 믹싱 보울에 넣고 올리브 오일로 이슬비를 흘린 다음 기름으로 완전히 코팅합니다.
코셔 소금을 충분히 뿌려 소금을 골고루 분배하십시오. 너무 많은 소금을 사용하는 것을 두려워하지 마십시오. 감자와 소금은 서로를 위해 만들어집니다.
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마지막으로 신선한 허브를 넣고 다시 한 번 던지십시오. 핑거링은 이제 오일-염-허브 혼합물로 완전히 코팅되어야합니다.
스프루스
감자를 로스팅 팬에 옮기고 나이프가 보통 최대 20 분에서 25 분 정도 큰 감자 중 하나에 쉽게 들어갈 때까지 굽습니다.
스프루스
감자가 타지 않도록 10 분마다 감자를 뒤집습니다.
스프루스
신선한 허브 장식으로 장식하십시오.
스프루스
봉사하고 즐기십시오!
팁
- 핑거링 감자는 감자 샐러드를 끓일 때 굳게 유지하고 맛이 좋기 때문에 감자 샐러드를 만드는 데 탁월합니다. 둥글게 썰어 볶은 후 볶은 후 양념을하고 드레싱을 곁들여서 따뜻한 상태에서 기본적인 그린 샐러드에 추가 할 수 있습니다.
레시피 태그:
- 감자
- 구운 핑거링 감자
- 반찬
- 미국 사람
