마리 이아 노티
성장기 동안 그리고 그 이후에도 4 가족에게 먹이를주기 위해 각각의 채소를 얼마나 심어야합니까? 이에 대한 답은 어떤 야채를 먹고 싶은지, 채소밭을 사용하여 신선한 식생활을 위해 먹을 것인지 또는 보존하기 위해 사용할 것인지와 같은 여러 가지 요인에 따라 달라집니다.
각 야채의 양은 정원의 크기와 배치에 따라 다릅니다. 넓은 행에 정원을 가꾸면 작은 공간에서 더 많은 수확량을 얻을 수 있습니다. “더 많은 채소를 재배하는 방법”에서 집중적 인 원예 전문가 인 John Jeavons는 약 200 평방 피트가 필요하다고 말합니다. 중간 수확량으로 성장기에 충분한 야채와 부드러운 과일을 재배 할 수 있습니다. 일년 내내 한 사람의 필요에 따라 모든 음식을 키우려면 대부분의 사람들에게 최소 4, 000 평방 피트가 필요하지만 더 작은 지역을 사용할 수있는 일부 다이어트 디자인도 가능합니다. 대부분의 사람들에게는 4 천 평방 피트가 불가능하지만 훨씬 더 작은 발자국에서 좋아하는 야채를 충분히 재배하여 여름 내내 신선한 음식을 먹고 겨울철에 먹을 수 있습니다.
심는 각 야채의 양을 아는 것이 조금 까다 롭습니다. 그것은 얼마나 잘 자라는 지, 어떤 채소를 좋아하는지, 얼마나 자주 먹을 것인지에 달려 있습니다. 실제로, 몇 년 동안 벨트에서 경험을 쌓기 전까지는 가족을 위해 얼마나 많은 채소를 심어야할지 알 수 없습니다. 그래도 맛이 변합니다.
일부 식물은 단순히 더 많은 공간을 차지합니다. 아티 초크, 아스파라거스 및 대황은 사계절 내내 정원에 앉아야하는 다년생 식물입니다. 스쿼시, 오이 및 멜론과 같은 vining 작물은 퍼지거나 퍼질 공간이 필요합니다. 반면에, 많은 작물을 연속적으로 심어 2 ~ 3 주마다 몇 피트의 줄만 심을 수있어 새로운 작물이 지속적으로 들어옵니다. 후계 심기는 재배 기간에 따라 크게 달라집니다. 따뜻한 기후는 옥수수를 여러 번 심을 수 있고, 시원한 기후는 완두콩을 두 번째 심을 때 짜낼 수 있습니다.
아래 차트를 가장 일반적으로 재배되는 채소에 대해 4 인 가족에게 얼마를 심을 것인지에 대한 일반적인 지침으로 사용하십시오.
이 차트는 가장 일반적으로 재배되는 야채에 대한 일반적인 지침을 제공하기위한 것입니다. 물론 고추를 좋아하지만 양배추를 싫어한다면 언제든지 조정할 수 있습니다.
얼마나 심을 것인가 (4 인 가족)
| 아스파라거스 | 40 식물 | 다년생 |
| 사탕무 | 10 분 | 봄과 가을 작물 |
| 브로콜리 | 5 개 식물 | 시원한 계절 작물 |
| 브뤼셀 콩나물 | 5 개 식물 | 시원한 계절 작물 |
| 콩, 부시 | 15 분 | 승계 공장 |
| 콩, 극 | 3 극 | 단일 심기 |
| 양배추 | 5 개 식물 | 봄과 가을 작물 |
| 당근 | 10 분 | 승계 공장 |
| 콜리 플라워 | 5 개 식물 | 봄과 가을 작물 |
| 차드 | 5 개 식물 | 바깥 잎을 수확 한 후 다시 자라다 |
| 옥수수 | 15 분 | 계승 식물과 다양한 품종 |
| 오이 | 2 개의 언덕 | 단일 심기 |
| 푸성귀 | 10 분 | 봄과 가을 작물 |
| 케일 | 5 개 식물 | 단일 심기 |
| 양상추, 잎 | 10 분 | 승계 공장 |
| 양파 | 5 분 | 단일 심기 |
| 완두콩 | 10 분 | 승계, 봄과 가을 |
| 피망 | 3 식물 | 단일 심기 |
| 무 | 5 분 | 승계 공장 |
| 스쿼시, 여름 | 2 언덕 | 단일 재배, 다양한 품종 |
| 토마토 | 5 개 식물 | 단일 재배, 다양한 품종 |
| 순무 | 10 분 | 봄과 가을 작물 |
