목욕

역대 최고의 바나나 빵 (초콜릿 칩 옵션)

차례:

Anonim

Katie Workman / themom100.com의 오븐에서 신선한 바나나 빵.

  • 총 60 분
  • 준비: 15 분
  • 요리: 45 분
  • 요리 시간: 40 분
  • 수확량: 1 덩어리 / 12 머핀 (12 인분)
63 개의 댓글 추가
영양 지침 (1 회 제공)
266 칼로리
16g 지방
27g 탄수화물
4g 단백질
전체 영양 지침보기 전체 영양 지침 숨기기 ×
영양 사실
서빙: 1 덩어리 / 12 머핀 (12 인분)
서빙 당 금액
칼로리 266
일일 가치 %
총 지방 16g 20 %
포화 지방 9g 43 %
콜레스테롤 102mg 34 %
나트륨 354mg 15 %
총 탄수화물 27g 10 %
식이 섬유 2g 7 %
단백질 4g
칼슘 46mg 4 %
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다.
영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주해야합니다.

부엌 카운터에서 바나나가 어두워지고 발견 되었습니까? 잘 됐네요. 그것들을 버리지 말고 주저하지 말고 밀가루, 설탕 및 계란을 잡아 바나나 빵을 만드십시오. 수제 바나나 빵은 실제로 매우 빨리 모여서 더 간식이나 간식 또는 브런치 제공을 상상하기 어렵습니다. 바나나 빵은 케이크의 매우 가까운 사촌이며 케이크는 언제나 환영합니다.

스탠딩 믹서로이 빵을 만들 수 있지만, 가능하다면 패들 어태치먼트를 사용하십시오. 빠른 빵 반죽을 능가하면 거친 빵과 머핀이 만들어집니다. 밀가루와 으깬 바나나의 희미한 줄무늬를 여전히보고 싶습니다.

바나나 머핀의 변형을보십시오!

성분

  • 다용도 밀가루 1 3/4 컵
  • 베이킹 소다 1 작은 술
  • 1/2 작은 술 소금 (코셔 또는 거친)
  • 무염 버터 8 큰술 (실온)
  • 설탕 3/4 컵
  • 큰 계란 2 개
  • 순수한 바닐라 추출물 1 티스푼
  • 큰 바나나 2 개 (매우 익고 껍질을 벗기고 으깬 것; 약 1 컵)
  • 버터 밀크 1/2 컵 (또는 무거운 휘핑 크림 또는 사워 크림)
  • 선택 사항: 1/2 작은 술 강판 오렌지 묘미 또는 1/2 작은 술 지상 계피
  • 선택 사항: 상단에 뿌릴 수있는 1/3 컵 미니 초콜릿 칩

그것을 만드는 단계

    오븐을 350 도로 예열하십시오. 버터로 9 x 5 인치 로프 팬에 그리스를 바르거나 붙지 않는 요리 용 스프레이로 스프레이하십시오.

    밀가루, 베이킹 소다 및 소금을 작은 그릇에 넣고 털어 섞습니다. 밀가루 혼합물을 따로 보관하십시오.

    버터와 설탕을 큰 믹싱 보울에 넣고 전기 믹서를 사용하여 약 3 분 가볍고 푹신해질 때까지 두들겨줍니다. 한 번에 하나씩 계란을 넣고 바닐라를 넣으십시오. 으깬 바나나와 버터 밀크에 오렌지 묘미 또는 계피와 함께 사용합니다.

    나무로되는 숟가락을 사용하여, 밀가루 혼합물을 바나나 혼합물에 배치로 첨가하고, 각 첨가물이 합병 될 때까지 혼합한다. 결국 반죽은 거의 섞이지 않아야합니다 (두껍게됩니다).

    반죽을 기름칠 된 덩어리 팬에 붓습니다. 원한다면 초콜릿 칩을 뿌린다.

    덩어리에 삽입 된 이쑤시개 또는 나무 꼬치가 약 45 분간 깨끗해질 때까지 바나나 빵을 굽습니다. 바나나 빵을 10 분 동안 와이어 랙의 팬에서 식힌 다음 팬에서 빵을 꺼내 와이어 랙에서 똑바로 식히십시오.

쉬운 변형: 바나나 머핀! 이 바나나 빵은 몇 초 안에 바나나 머핀이 될 수 있습니다. 아래 지침을 따르십시오. 덩어리 팬 대신 일반 크기의 머핀 주석을 사용하십시오. 12 개의 머핀 컵 각각에 종이 라이너를 넣고 반죽으로 3/4 정도 채 웁니다. 원한다면 미니 초콜릿 칩을 얹고 오븐에 머핀을 뿌려 23-27 분의 베이킹 시간을 줄이십시오. 머핀은 중앙을 만질 때 뒤로 물러나고 중앙에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗하게 나오면 수행됩니다. 머핀을 와이어 랙의 주석으로 5 분 동안 식히고 나서 하나씩 뒤집어 랙에서 똑바로 식히도록하십시오.

레시피 태그:

  • 빠른 빵
  • 브런치
  • 미국 사람
  • 학교로 돌아가다
이 레시피를 평가하십시오 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악이 아닙니다. 물론입니다. 저는 팬입니다. 추천합니다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 평가 해 주셔서 감사합니다!