존 미제 위치
- 총 30 분
- 준비: 30 분
- 요리: 0 분
- 수확량: 악마의 달걀 20 개 (20 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 55 | 칼로리 |
| 4g | 지방 |
| 0g | 탄수화물 |
| 4g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 악마의 달걀 20 개 (20 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 55 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 4g | 5 % |
| 포화 지방 1g | 6 % |
| 콜레스테롤 105mg | 35 % |
| 나트륨 75mg | 삼% |
| 총 탄수화물 0g | 0 % |
| 식이 섬유 0g | 0 % |
| 단백질 4g | |
| 칼슘 17mg | 1% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
악마의 달걀은 파티 고전이며, 이 버전은 일상을 크게 변화시킵니다. 충전물에 양 고추 냉이를 첨가하면이 계란에 매운 꼬임이 생깁니다.
성분
- 삶은 달걀 10 개 (껍질 벗겨짐)
- 마요네즈 3 큰술
- 와사비를 준비한 1 큰술 (원하는 경우 매우 뜨겁고 맛보기)
- 디종 머스터드 1 티스푼
- 백 식초 1 티스푼
- 매운 소스의 대시
- 맛볼 소금
- 맛볼 후추
- 선택 사항: 필요에 따라 파프리카
- 선택 사항: 얇게 썬 향신료
그것을 만드는 단계
계란을 반으로 자르고 노른자를 중간 크기의 그릇에 담습니다. 서빙 플래터에 흰색을 위로 자르십시오.
포크를 사용하여 혼합물이 거의 매끄러 워질 때까지 노른자를 마요네즈, 양 고추 냉이, 겨자, 식초, 매운 소스 및 소금과 후추로 으깬다. 혼합물이 건조 해 보인다면 더 많은 마요네즈를 넣으십시오.
스타 팁이 달린 스푼이나 패스트리 백을 사용하여 달걀 반쪽의 구멍을 노른자 혼합물로 충분히 채 웁니다. 파프리카와 향신료로 상판을 뿌린다. 서빙하기 전에 잘 식히십시오.
레시피 태그:
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