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네, 무슨 일이 있어도 칠면조 먹는 사람과 토 퍼키 먹는 사람 사이의 평화를 유지할 수 있습니다! 새로운 채식주의 자이거나 Sue Aunt Sue가 올해 추수 감사절 테이블에서 먹을 수있는 음식이 없을 것이라고 걱정한다면 (그리고 어쨌든 그것을 먹으라고 주장 할 것입니다), 다음은 훌륭한 채식을하는 데 도움이되는 두 가지 규칙입니다. 손님과 풍성한 추수 감사절 식사를 보장합니다.
규칙 # 1: 사전 의사 소통 및 준비
이것은 휴가 기간 동안 또는 비 채식인 호스트의 손님 일 때 기억해야 할 가장 중요한 것입니다. 그들에게식이 요법을 미리 알리고 자신의 필요를 충족시키기 위해 스스로 책임을 져야합니다.
예를 들어 모든 사람이 즐길 수있는 몇 가지 채식 반찬을 준비하거나 간단한 채식 추수 감사절 요리법을 호스트에게 제공 할 수 있습니다.
자신을 위해 음식을 준비하는 경우 다른 모든 사람들이 호기심을 갖고 맛보고 싶어하기 때문에 약간의 추가 음식을 준비하십시오. 대부분의 호스트는 식사 준비 작업에 참여하도록 도와주게되어 기쁩니다. 그리고 혼자서 요리를 준비한다면, 접시를 채우고 먹고있는 것과 먹지 않는 것에서주의를 돌리게됩니다. 식사 선택을 변호하고 사냥 농담을 피하면서 전체 식사를 한 비건 채식인은 때로는 비건 비누 상자에 올라 타기보다는 평화롭게 먹고 싶어한다는 것을 알고 있습니다.
그러나 요리를 할 수 없으면 어떻게해야합니까? 여행 중이거나 어떤 이유로 요리를 할 수없는 경우, 쉽게 재가열 될 수있는 미리 준비된 음식을 준비하십시오. Tofurky는 채식 그레이비를 만들고 많은 인스턴트 스터핑 믹스는 채식주의 자 또는 완전 채식주의 자입니다. Whole Foods는 기성품 인 야채 추수 감사절 식사 또는 반찬 옵션을 제공하며 지역 건강 식품 상점이나 채식 식당에서 비슷한 서비스를 제공하는지 확인할 수 있습니다.
또 다른 아이디어는 Tofurky의 크랜베리 델리 슬라이스와 같은 채식 칠면조 델리 슬라이스를 구입하는 것입니다. 전자 레인지 나 오븐에서 몇 분 동안 예열하면 칠면조와 매우 비슷합니다. 채식 국물에 담아 감자에 쌓으세요! 채식 소를 추가하면 식사를 할 수 있습니다. Tofurky 델리 슬라이스는 작고 맛 있으며 쿨러에 포장하기 쉽습니다.
거주 지역에 따라 완전 채식 또는 완전 추수 감사절 축제를 주문하고 집회없이 바로 배달 할 수 있습니다. Whole Foods는 채식 요리 추수 감사절 저녁 식사를 제공하며, 더 큰 건강 식품 상점과 Native Foods와 같은 많은 채식 식당이 있습니다. 또한 Whole Foods에서 채식 및 완전 채식 추수 감사절 반찬을 주문할 수 있습니다.
규칙 # 2: 타협과 합리성
명절은 친구 및 가족과 함께 오는 것에 관한 것임을 기억하십시오. 결국 추수 감사절은 실제로 음식이 아니라 회사와 경험에 관한 식사입니다.
주인이 먹을 수없는 것을 준비했다면, 상황에 대해 가능한 한 정중하게 대하고 최선을 다해 완화하십시오. 먹을 수있는 빵과 크랜베리 소스 외에 다른 것이 없다면, 나중에 야채 버거를 위해 몰래 들어와 큰 소리로 불평하고 떠날 때 발표하지 말고 조용히하십시오.
합리적인 기대치를 가져야합니다. 호스트는 5 코스 미식 비건 식사를 제공하지 못할 수도 있지만 사전에 의사 소통하고 도와줌으로써 올해 가장 큰 식사에 배고프지 않을 것입니다!
