시소 제 / 게티 이미지
주방 디자인이 바뀌면서 레인지 후드는 공간의 초점으로 더욱 유명해졌습니다. 급격한 후드 커버는 스테인리스 스틸에서 청동, 구리에 이르는 모든 유형의 금속으로 만들어졌습니다. 다른 사람들은 부엌의 장식에 따라 베네치아 석고 또는 페인트 보드 또는 소박한 헛간 나무 외관으로 주문 제작됩니다.
아름다운 후드 커버가 눈을 사로 잡는 반면, 가장 중요한 요소는 순환 팬, 필터 및 환기 덕트 아래에 숨겨져있는 기능적 부품입니다. 명령문 후드 커버 또는 캐비닛 아래에 장착 된 간단한 금속 통풍구 또는 복합 통풍구 및 전자 레인지 장치를 사용 하든지간에 청결하게 유지하는 것이 매우 중요합니다.
주방 범위 후드를 청소하는 빈도
팬과 흡입으로 그리스와 식품 미립자를 덕트로 끌어 올리면 자연스럽게 표면에 달라 붙습니다. 후드의 외관과 냄새를 개선 할뿐만 아니라 주택 화재를 예방하려면 청소가 필수적입니다. FEMA (Federal Emergency Management Agency)에 따르면 요리는 주택 화재로 인한 부상의 주요 원인이며, 모든 주택 화재의 부주의, 흡연 및 전기 문제로 인한 4 번째 주요 원인입니다. 상업용 주방의 경우 통계가 훨씬 더 극적입니다. 쿡탑에 냄비 나 냄비를 너무 오래 방치하면 화염이 발생하여 기름기가 많은 범위의 후드로 튀어 나와 광범위한 구조적 손상을 일으킬 수 있습니다.
팁
다음과 같은 경우 레인지 후드를 청소해야합니다.
1. 후드는 가장 높은 설정에서도 실내의 연기를 제거하지 않습니다. 이는 필터 나 덕트가 그리스로 막혔으며 청소가 필요하거나 모터로 인해 팬이 오작동하고 있음을 의미 할 수 있습니다.
2. 모터가 매우 크거나 윙윙 거립니다. 비정상적으로 큰 소리 나 이상한 소리는 모터가 너무 열심히 작동하고 있음을 나타냅니다. 마찰이나 연삭을 막기 위해 청소해야하거나 교체해야 할 수도 있습니다.
필요한 것
용품
- 베이킹 소다 주방 세제 탈지
도구
- 부드러운 나일론 브러시
레인지 후드 필터를 청소하는 방법
모든 종류의 레인지 후드에는 팬에 맞는 필터가있어 배관에 들어가기 전에 그리스와 음식을 잡을 수 있습니다. 대부분은 수년 동안 세척 및 재사용 할 수있는 금속이며 일부는 일회용 숯 필터입니다. 제조업체에 지침을 확인하십시오. 다행히 필터 청소는 작업의 가장 쉬운 부분입니다. 거친 화학 물질도 필요하지 않습니다.
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필터 제거
재사용 가능한 필터를 제거하려면 필터를 빼내거나 걸 때 사용하는 걸쇠를 찾으십시오.
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청소 솔루션 준비
끓는 물로 싱크대를 채우십시오. 싱크대를 사용할 수없는 경우 내열성이있는 큰 냄비 나 유리 베이킹 접시를 사용하십시오. 식기 세척액 1 ~ 2 큰술을 물에 넣으십시오. 식기 세척기 비누 레이블에 탈지제가 포함되어 있는지 확인하십시오. 반 컵 베이킹 소다를 넣고 용액을 잘 섞습니다.
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필터를 담그십시오
필터를 용액에 담그고 15 분 이상 담가 두십시오. 이제 문지르지 않아도되므로 클리너로 무거운 물건을 들어 올리십시오! 주의가 산만 해지면 물이 완전히 식고 그리스가 필터에 정착하기 전에 제거하십시오.
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필터를 닦고 헹구십시오
그런 다음 스크럽 브러시를 사용하여 필터에 달라 붙지 않는 그리스 나 음식물 입자를 제거하십시오. 레인지 후드에 다시 넣기 전에 뜨거운 물로 잘 헹구고 완전히 말리십시오.
레인지 후드의 내부 및 외부 표면을 청소하는 방법
필터를 정기적으로 청소해야하는 것처럼 내부 표면에 그리스 및 때가 있는지 모니터링해야합니다. 쿡탑 버너 위의 24-30 인치에 후드를 장착하는 것이 이상적이므로 음식물이 튀는 경우가 많습니다.
필요한 것
용품
- 분 무식 탈지제 종이 타월 또는 청소용 걸레
도구
- 부드러운 칫솔
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탈지제 도포
쿡탑에기구가 튀어 나오지 않도록하고 (드립이 생길 수 있음) 탈지제에 분무하십시오. 15 분 이상 작동하도록하십시오.
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물때 제거제
종이 타월을 사용하여 클리너와 때를 닦아냅니다. 입자가 남아 있으면 나일론 브러시로 약간의 탈지제를 뿌리고 해당 부위를 문지릅니다. 남은 잔여 물을 닦아내십시오.
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잘 헹구어
마지막으로 깨끗한 종이 타월이나 천을 따뜻한 물에 담그고 내부를 헹구어 남아있는 세제를 제거하십시오.
외부 후드 표면을 청소하는 방법
외부 표면 청소는 후드에 사용되는 재료의 유형에 전적으로 의존합니다. 캐비넷이 장착 된 후드 또는 통풍구가있는 전자 레인지는 대부분 스테인레스 스틸 또는 페인트로 칠한 금속입니다. 마감 처리에 권장되는 탈지 세정제와 부드러운 천을 사용하여 그리스를 제거하십시오. 스테인레스 스틸에 줄무늬가 생기지 않게하려면 극세사 천에 올리브 오일 한 두 방울을 사용하여 마무리하십시오.
큰 장식 후드는 매주 먼지를 뿌리고 매월 청소하여 아름다움을 유지해야합니다. 다양한 유형의 마감재에 대해서는 빌더 또는 제조업체의 지침을 따르십시오. 구리 및 황동 금속 후드는 고도로 연마되거나 오래된 녹청을 개발할 수 있습니다.
