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맛있는 맛 비스코를 만드는 방법
스프루스 / 캐롤 펠레 그리 넬리
Biscotti는 우유 한 잔 또는 뜨거운 차 또는 커피 한잔과 함께 혼자서 완벽하게 섭취합니다. 또한 최고의 식용 선물을 만듭니다.
다음은 Biscotti를 만들기위한 사진을 포함한 단계별 지침입니다. 휴가 또는 연중 간식으로 구운 식품을 만들려는 경우 이것이 가장 좋습니다.
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건조 성분 혼합
스프루스 / 캐롤 펠레 그리 넬리
오븐을 레시피 규정 온도로 예열하십시오. 그리스 베이킹 시트.
큰 그릇에 마른 재료를 철사 털과 결합하십시오. -
젖은 재료를 결합
스프루스 / 캐롤 펠레 그리 넬리
푹신한 때까지 버터를 크림. 결합 될 때까지 설탕을 천천히 첨가하십시오. 한 번에 하나씩 계란을 추가하십시오. 그런 다음 추출하십시오. 완전히 결합 될 때까지 모두 혼합하십시오.
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반죽 만들기 완료
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밀가루 혼합물을 버터 혼합물에 점차적으로 첨가하십시오. 잘 섞다.
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견과류에 저어
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견과류, 초콜릿 조각 또는 말린 과일과 같은 추가 재료를 손으로 젓습니다.
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반죽 나누기
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반죽을 두 부분으로 골고루 나눕니다. 이 부분을 12 인치 길이의 로그로 만듭니다. 준비된 쿠키 시트에 놓습니다. 롤의 상단을 약간 평평하게하여 높이가 1 ~ 1 1/2 인치가되도록합니다.
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첫 베이킹 후
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이것이 biscotti가 첫 베이킹을 돌보는 방법입니다. 가장자리가 갈색으로 변하고 로그가 약간 확장됩니다.
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절단 로그
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통나무를 다룰 수있을 정도로 식 으면 1/2 인치 조각으로 자르십시오. 베이킹 시트에 가능한 한 많은 조각을 놓으십시오.
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두 번째 베이킹
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얇게 썬 비스코티를 5 분간 굽습니다. 오븐에서 베이킹 시트를 꺼내고 각 쿠키를 뒤집습니다. 5 분 더 굽습니다.
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쿠키 냉각
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쿠키를 베이킹 시트에 2 분 동안 둔 다음 와이어 랙으로 옮깁니다. 밀폐 용기에 보관하기 전에 완전히 식히십시오.
