스프루스 식사 / 빅토리아 Heydt
- 총 30 분
- 준비: 10 분
- 요리: 20 분
- 수율: 20 롤 (20 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 278 | 칼로리 |
| 13g | 지방 |
| 5g | 탄수화물 |
| 35g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 20 롤 (20 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 278 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 13g | 16 % |
| 포화 지방 4g | 21 % |
| 콜레스테롤 121mg | 40 % |
| 나트륨 276mg | 12 % |
| 총 탄수화물 5g | 2 % |
| 식이 섬유 1g | 2 % |
| 단백질 35g | |
| 칼슘 41mg | 삼% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 고전적인 칠면조 고기 요리법은 로스팅 칠면조와 함께 만들어집니다. 목은 간단한 칠면조를 만드는 데 사용되며 그레이비 레시피는 로스팅 팬에서 나온 맛있는 갈색 조각으로 마무리됩니다.
성분
- 물 5 컵 (또는 더 풍성한 맛을 위해 닭고기 스톡)
- 칠면조 안쪽에서 칠면조 목, 심장 및 눈보라 1 개 (간이 아닌 대부분의 곱창)
- 1/2 양파 (다진 것)
- 베이 리프 1 개
- 로스팅 팬의 지방 또는 녹은 버터 4 테이블 스푼
- 다용도 밀가루 1/3 컵
- 다진 신선한 세이지 1 큰술
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스가 먹는다 / Victoria Heydt
쉽게 칠면조를 만들려면 물, 칠면조 목, 심장, 모래 주머니, 양파 및 월계수 잎을 냄비에 넣습니다. 끓여서 열을 낮추고, 덮고, 2 시간 동안 부드럽게 끓입니다.
스프루스가 먹는다 / Victoria Heydt
칠면조 재고를 끄고 변형시키고 예약합니다.
스프루스가 먹는다 / Victoria Heydt
칠면조가 끝나면 구이 팬에서 조심스럽게 꺼내서 서빙 플래터로 옮겨 휴식을 취하십시오. 칠면조가 쉬는 동안 로스팅 팬에서 지방을 제거하십시오.
스프루스가 먹는다 / Victoria Heydt
중간 큰 열에 큰 냄비에 지방 4 큰술을 넣으십시오. 밀가루를 넣고 황금색이 될 때까지 약 5 분 동안 내뿜습니다.
스프루스가 먹는다 / Victoria Heydt
털고있는 동안 한 번에 한 잔씩 칠면조를 추가하십시오. 자주 털어 내고 끓인다. 로스팅 팬 바닥에서 그레이비 조각과 주스를 그레이비로 긁습니다. 냄비에 양파, 샐러리 등을 사용했다면 추가로 맛을 더할 수 있습니다.
스프루스가 먹는다 / Victoria Heydt
열을 줄이고 그레이비를 약 10 ~ 15 분 동안 끓입니다.
스프루스가 먹는다 / Victoria Heydt
야채를 사용한다면 세이지를 넣고 소금과 후추로 맛을 낸다.
스프루스가 먹는다 / Victoria Heydt
칠면조와 함께 뜨거운 음식을 제공하십시오.
스프루스가 먹는다 / Victoria Heydt
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