로리 패터슨 / E + / 게티 이미지
- 총 7 시간 20 분
- 준비: 20 분
- 요리: 7 시간
- 수율: 8 개의 드럼 스틱 (4 인분)
치킨 드럼 스틱 cacciatore에 대한이 간단한 요리법은 느린 밥솥에서 요리하고 맛이 가득합니다. 원하는 경우 드럼 스틱 대신 닭 허벅지 (12 개 사용) 또는 닭 가슴살 (6 개 사용)을 사용할 수 있습니다. 닭 가슴살은 짧은 시간, 약 5 시간 동안 요리됩니다.
Cacciatore는 이탈리아어로 "사냥꾼"을 의미하며 고기는 야채와 풍부한 토마토 소스와 짝을 이루는 요리 스타일입니다. 이 요리법은 일반적으로 뜨거운 요리 파스타 위에 제공됩니다.
이 요리법을 뜨거운 요리 스파게티 또는 링귀 네에 제공하고, 측면에 제공 할 뜨거운 구운 마늘 빵이 있는지 확인하십시오. 토마토와 아보카도를 뿌린 그린 샐러드는 크림 같은 이탈리안 샐러드 드레싱으로 훌륭한 반주가 될 것입니다. 레드 와인 한 잔과 체크 식탁보 만 있으면 멋진 식사를 즐기실 수 있습니다.
성분
- 올리브 오일 2 큰술
- 치킨 드럼 스틱 8 개
- 밀가루 3 큰술
- 1/2 작은 술 소금
- 1/8 작은 술 고추
- 1 (15 온스) 이탈리안 스타일 토마토 소스
- 1 (4 온스) 항아리 슬라이스 버섯 (배수)
- 말린 오레가노 잎 1/2 티스푼
- 말린 바질 잎 1 작은 술
- 양파 1 개 (다진 것)
- 녹색 피망 1 개 (다진 것)
- 다진 마늘 2 쪽
- 물 1/3 컵
- 옥수수 전분 2 큰술
그것을 만드는 단계
붙지 않는 요리 용 스프레이로 4 쿼트 슬로우 쿠커에 스프레이하십시오. 큰 프라이팬에서는 올리브 오일을 중간 불로 가열하십시오.
드럼 스틱에 밀가루, 소금 및 후추를 뿌립니다. 뜨거운 기름에 갈색 나지만 4-6 분 동안 변색되기 시작하여 한 번 회전합니다.
준비된 슬로우 쿠커에 드럼 스틱을 놓습니다.
토마토 소스, 얇게 썬 버섯, 오레가노, 바질, 양파, 피망, 마늘을 슬로우 쿠커에 넣고 섞어 섞습니다.
그릇을 덮고 6-8 시간 동안 또는 닭고기가 즉시 읽히는 육류 온도계에 165F를 기록 할 때까지 요리하십시오. 더 뜨거운 더운 조리 느린 밥솥이있는 경우 5 시간 반에서 조리법을 확인하십시오.
작은 그릇에 물과 옥수수 전분을 넣고 잘 섞습니다. 슬로우 쿠커의 액체를 저어 소스가 두껍게 될 때까지 15 ~ 20 분 더 길게 요리하십시오.
레시피 태그:
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