호박 호박 치즈 케이크 레시피

다이아나 래 트레이 / 스프루스

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영양 사실
서빙: 12 인분
서빙 당 금액
칼로리	706
일일 가치 %
총 지방 49g	63 %
포화 지방 28g	139 %
콜레스테롤 230mg	77 %
나트륨 574mg	25 %
총 탄수화물 57g	21 %
식이 섬유 2g	7 %
단백질 12g
칼슘 174mg	13 %
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다.

영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주해야합니다.

수제 계피 향이 나는 그레이엄 크래커 크러스트에서 아름다운 더블 레이어 호박 필링에 이르기까지이 완전 수제 치즈 케이크는 반나절을 부엌에서 보냈던 것처럼 보이고 맛이 나지만 준비하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않습니다!

치즈 케이크는 9 1/2 인치 깊이의 파이 플레이트로 만들어집니다. 파이 플레이트가 약간 작은 경우 약간의 추가 충전이 필요할 수 있습니다. 확장이 거의 없기 때문에 거의 림까지 채울 수 있습니다. 오븐으로 옮기는 것에주의하십시오.

서늘한 시간을 보내기 위해 서빙을 계획하기 최소 4 시간 전에이 치즈 케이크를 만드십시오.

성분

오븐을 375 F / 190 C / Gas로 가열하십시오.

빵 껍질의 경우, 큰 그릇에 그레이엄 크래커 부스러기, 갈색 설탕 1/4 컵, 계피 1/2 티스푼 및 녹은 버터 8 큰 스푼을 결합하십시오. 모든 부스러기가 버터에 혼합 될 때까지 철저히 혼합하십시오.

부스러기를 9 ~ 10 인치 파이 플레이트에 펼치고 바닥과 측면에 단단히 고정시킵니다.

12 분간 굽습니다. 랙에서 꺼내 식히십시오.

오븐 온도를 325F / 165C / Gas로 줄입니다.3.

전기 믹서가 장착 된 대형 믹싱 보울에서 크림 치즈가 갈색 설탕 3/4 컵으로 부드럽고 크림색이 될 때까지 치십시오. 바닐라와 계란을 넣고 잘 섞일 때까지 치십시오. 크림 치즈 혼합물 1 1/2 컵을 냉각 된 빵 껍질에 붓습니다.

남은 크림 치즈 혼합물에 호박, 시나몬 1 티스푼, 육두구를 꺾습니다. 첫 번째 레이어에 퍼집니다.

파이를 구울 때까지 40 ~ 50 분 동안 구우십시오.

랙에서 식히십시오. 슬라이스하기 전에 완전히 식을 때까지 (약 3-4 시간) 냉장 보관하십시오.

휘핑 크림을 얹은 후 카라멜이나 버터 스카치 소스를 뿌려주세요.

작은 파이를 채우려면:

크림 치즈 (연화) 2 개 (연화) 1/2 컵 옅은 갈색 설탕 (1 팩) 바닐라 추출액 2/2 컵 호박 (캔) 3/4 작은 술 계피 (접지) 1/8 티스푼 육두구 (접지)) 바닥층에 일반 바닐라 충전물 1 컵을 사용하여 위의 지침을 따르십시오. 서빙하기 전에 휘핑 크림 또는 휘핑 토핑으로 파이 전체를 얹거나 각 서빙에 관대 한 덩어리를 추가하십시오.

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