Praveen / Flickr / CC By 2.0
- 총 15 분
- 준비: 10 분
- 요리: 5 분
- 수확량: 3 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 258 | 칼로리 |
| 12g | 지방 |
| 21g | 탄수화물 |
| 18g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 3 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 258 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 12g | 15 % |
| 포화 지방 4g | 18 % |
| 콜레스테롤 417mg | 139 % |
| 나트륨 893mg | 39 % |
| 총 탄수화물 21g | 8 % |
| 식이 섬유 4g | 16 % |
| 단백질 18g | |
| 칼슘 125mg | 10 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
스크램블 에그, 인도 스타일! 계란과 전통적인 인도 향신료가 들어간 훌륭한 식사입니다. anda bhujia (또는 anda bhurji)를위한이 요리법은 1 인당 2 개의 알 (정식 아침 식사 또는 브런치)을 허용하므로 3 명을 제공합니다. 정통 인도식 아침 식사를 위해이 계란을 파라 타로 맛보십시오!
성분
- 계란 6 개
- 야채 / 카놀라 / 해바라기 식용유 2 큰술
- 대파 1 개 (잘게 썬 것)
- 토마토 2 개 (잘게 썬 것)
- 1/4 티스푼 강판 생강
- 갈릭 마늘 1/4 티스푼
- 그린 칠리 2 개 (잘게 썬 것)
- 소금 맛 (1/2 tsp. ~ 3/4 tsp 사용)
- 심황 가루의 꼬집음
- 다진 신선한 녹색 고수풀 2 큰술
그것을 만드는 단계
거품이 생길 때까지 큰 혼합 그릇에 계란을 털다.
중간 열에 깊은 팬을 놓으십시오. 뜨거우면 식용유를 넣고 팬을 가열하십시오.
다진 양파를 넣고 부드러워 질 때까지 볶습니다. 자주 저어주세요. 거의 반투명하게하십시오.
다진 토마토, 생강, 마늘, 녹두, 소금 및 심황 가루를 넣으십시오. 그런 다음 토마토가 부드러워 질 때까지 모든 것을 볶습니다.
털어 낸 계란을 넣고 저어 섞어 모든 재료를 잘 섞습니다.
일반적인 스크램블 드 에그와 같이 달걀이 단단해 보일 때까지 요리하십시오.
불을 끈다. 다음으로 잘게 잘린 고수를 넣고 계속 저어줍니다. 알은 모여서 남은 열에서 더 많이 굳어 질 것입니다. 이 단계에서는 추가 액체가 없습니다.
신선하게 준비된 파라 타와 함께 뜨거운 배관을 제공하십시오!
레시피 태그:
- 토마토
- 아침밥
- 인도 사람
- 부활절
