리타 마스 / 게티 이미지
- 총 5 분
- 준비: 5 분
- 요리: 0 분
- 수율: 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 100 | 칼로리 |
| 0g | 지방 |
| 26g | 탄수화물 |
| 1g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 100 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 0g | 0 % |
| 포화 지방 0g | 0 % |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 2mg | 0 % |
| 총 탄수화물 26g | 9 % |
| 식이 섬유 1g | 삼% |
| 단백질 1g | |
| 칼슘 11mg | 1% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 포도 셔벗은 1950 년대 할아버지의 원예 시절로 거슬러 올라가는 특별한 유산 요리법으로 만들어졌습니다. 여름에는 테이블에 항상 신선한 포도 한 그릇이 있었지만 밤이 추워지기 시작했을 때 포도 나무의 포도는 약간 부드러워졌습니다. 항상 검소한 그는 자신의 버전의 셔벗을 만들어서 모든 마지막 포도를 사용할 수있었습니다.
Cook 's note :이 포도 셔벗 레시피는 녹색 포도 또는 붉은 포도로 만들 수 있습니다.
성분
- 냉장 포도 4 컵 (모든 종류)
- 과립 설탕 1/3 컵
- 레몬 주스 2 큰술
그것을 만드는 단계
설탕이 완전히 녹고 포도 껍질이 분쇄 될 때까지 2 ~ 3 분 동안 푸드 프로세서 또는 블렌더에서 포도와 설탕을 가공하십시오.
혼합물을 미세 메쉬 체를 통해 누르고 고체를 버린다.
레몬 쥬스로 포도 퓌레를 젓고 제조업체의 지침에 따라 아이스크림 제조기에서 혼합물을 동결시킵니다.
레시피 태그:
- 셔벗
- 디저트
- 프랑스 국민
- 여름
