스프루스 / 제니퍼 페리 요
- 총 30 분
- 준비: 10 분
- 요리: 20 분
- 수율: 4 인분
패티를 녹일 때 버거 번은 적용 할 필요가 없습니다. 캐러멜 양파와 스위스 치즈를 곁들인 파스트 라미 대신 버거에서 스와핑하는 루벤 풍 샌드위치는 패티 멜 트는 샌드위치, 버거, 100 % 맛있습니다.
빵은 여기서 중요합니다. 얇게 썬 빵을 꼬집어 사용할 수 있지만, 전통적인 패티 녹는 호밀 빵으로 만들어집니다. 캐러 웨이 씨앗 유무에 달려 있습니다. 빵을 조립하고 굽기 전에 빵을 굽는 것은 까다로울 수 있지만, 구운 내부는 빵이 엉망이되지 않도록합니다. 그래도 비밀 단축키로 알려 드리겠습니다. 토스터의 베이글 설정을 사용하면 빵 한 쪽만 토스트하여 몇 분의 준비 시간을 단축하고 수분이 많은 패티 용융물을 더 빨리 파고들 수 있습니다.
스위스는 패티 녹는 데 사용되는 클래식 치즈이지만 집에서 만드는 데있어 가장 좋은 점은 가장 좋아하는 치즈를 선택할 수 있다는 것입니다. 체다, 프로 볼 로네, 모짜렐라, 심지어 미국산 치즈도 패티 용해에 물릴 때 기대하는 것과 같은 끈적 끈적하고 녹은 맛을 제공합니다.
캐러멜 양파는이 레시피의 쉬운 부분입니다. 최대 5 일 전에 준비 할 수 있으며 냉장고의 포장 된 용기에 보관할 수 있습니다. 패티 용 해물을 조립하고 요리하기 전에 전자 레인지의 빠른 열이 필요합니다. 우리의 프로 팁: 여분의 캐러멜 양파 만들기 – 올 여름 모든 굽는 요리법에 큰 도움이 될 것입니다.
낮고 느린: 양파 캐러멜 화에 대한 단계별 가이드
성분
- 1 스틱 / 8 큰술 버터
- 1 큰 양파 (얇게 썬)
- 갈은 소고기 1/2 파운드
- 소금 (미각)
- 후추 (신선하게 갈아서 맛보기)
- 호밀 빵 8 조각
- 스위스 치즈 8 조각
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
레시피를 진행하는 동안 버터 2 큰 스푼을 부드럽게 두십시오.
스프루스 / 제니퍼 페리 요
중간 열에 중간 프라이팬에 버터 4 큰술을 녹입니다. 양파를 넣고 소금과 후추로 간을 한 다음 버터로 코팅하십시오. 양파를 짙은 황금색으로 매우 부드러워 질 때까지 약 10 분 정도 열을 중간 정도까지 낮추고 가끔 저어주십시오. 필요한 경우 양파가 팬에 달라 붙지 않도록 한 번에 물 1 큰술을 넣으십시오.
스프루스 / 제니퍼 페리 요
예약 된 연화 버터를 사용하여 각 빵 조각의 양쪽에 버터를 바릅니다. 큰 프라이팬을 중간 높이로 가열하십시오. 빵을 넣고 약 2 분 동안 토스트 될 때까지 요리하십시오. 구운 구운 도마에 옮깁니다. 버거를 요리하기 위해 프라이팬을 예약하십시오.
스프루스 / 제니퍼 페리 요
한편, 쇠고기를 5 인치 둥근 패티 4 개로 만듭니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
스프루스 / 제니퍼 페리 요
예비 프라이팬에서, 중간 희귀의 경우 한쪽에 2 ~ 3 분 동안 갈색이 될 때까지 버거를 요리하십시오.
스프루스 / 제니퍼 페리 요
구운 빵 한 조각에 치즈 한 조각을 얹습니다. 패티 하나를 치즈 위에 놓고 양파를 얹습니다. 나머지 빵은 치즈를 뒤집어 양파 위에 놓고 샌드위치를 만듭니다.
스프루스 / 제니퍼 페리 요
같은 프라이팬에서 나머지 2 큰 스푼의 버터를 중간 정도 높은 열에 녹입니다. 샌드위치를 넣고 측면 당 약 2 분 또는 황금빛 갈색과 치즈가 녹을 때까지 (필요한 경우 배치로) 요리하십시오. 한 번 뒤집어 반복하십시오. 즉시 봉사하십시오.
스프루스 / 제니퍼 페리 요
레시피 태그:
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