호박 buttercream 설탕을 입 힘으로 만든 호박 팬케이크. istetiana / 게티 이미지
- 총 20 분
- 준비: 15 분
- 요리: 5 분
- 수확량: 4-6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 104 | 칼로리 |
| 4g | 지방 |
| 13g | 탄수화물 |
| 5g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4-6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 104 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 4g | 5 % |
| 포화 지방 2g | 8 % |
| 콜레스테롤 76mg | 25 % |
| 나트륨 129mg | 6 % |
| 총 탄수화물 13g | 5 % |
| 식이 섬유 1g | 2 % |
| 단백질 5g | |
| 칼슘 90mg | 7 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 호박 팬케이크는 기성품 베이킹 믹스로 시작하기 때문에 준비하기가 쉽지 않습니다. 내가 사용하는 브랜드는 Bisquick 팬케이크 믹스이지만 원하는 브랜드를 사용할 수 있습니다.
준비 팁
계란, 우유 및 호박 퓌레의 몇 가지 간단한 재료만으로도 가을에 딱 맞는 팬케이크 세트가 제공됩니다. 나는 통조림 퓌레를 사용하지만, 당신이 정말로 모험적이라면, 항상 자신의 호박 퓌레를 처음부터 만들 수 있습니다.
아이들은 재료를 함께 넣고 반죽을 섞어 레시피를 만드는 것을 좋아합니다. 팬케이크를 가볍고 푹신하게하려면 배터를 털지 않도록하십시오. 또한 푹신 푹신한 팬케이크를 원한다면 탄산수 1/4 컵을 우유 1/4 컵으로 대체하십시오.
토핑의 경우 여기에서 정말 창의적 일 수 있습니다. 메이플 시럽과 버터로 간단하게 유지하고 고전적인 스핀을하거나 껍질을 벗긴 호박 씨앗을 뿌려 약간의 위기를하십시오. 계피와 구운 사과를 뿌리면이 쉬운 레시피를 정말 맛있는 음식으로 바꿀 수 있으므로 가족의 취향에 맞게 다른 토핑을 시도하는 것을 두려워하지 마십시오.
성분
- Bisquick와 같은 베이킹 믹스 2 컵
- 큰 계란 2 개
- 우유 1-1 / 4 컵
- 호박 퓌레 1/2 컵
- 설탕 2 큰술
- 계피 1/2 티스푼
- 1/4 작은 술 육두구
- 추천 토핑:
- 선택 사항: 메이플 시럽
- 선택 사항: 버터
- 선택 사항: 호박 씨앗 (껍질)
그것을 만드는 단계
전기 프라이팬 (가격 비교)을 375도 F로 예열하거나 큰 프라이팬을 중간 높은 열로 가열하십시오.
잘 섞일 때까지 모든 호박 팬케이크 재료를 함께 털어 주되, 지나치게 섞지 마십시오.
반죽을 10 분 동안 그대로 두십시오.
철판을 350 도로 내립니다.
반죽에 쿼터 컵을 올립니다. 팬케이크의 가장자리가 굳기 시작하고 팬케이크 표면에 거품이 생길 때까지 요리하십시오.
튀기다. 팬케이크가 다른쪽에 황금 갈색이 될 때까지 1-3 분 더 요리하십시오.
버터, 시럽 및 껍질을 벗긴 호박 씨앗 (모두 옵션)을 얹어 즉시 제공하십시오.
팁
- 철판을 적절한 온도로 예열하는 것을 잊지 마십시오. 배터를 쏟기 전에 버터를 사용하여 철판을 코팅하는 것을 고려하십시오. 측정 컵을 사용하여 균일 한 크기의 팬케이크를 만드십시오. 팬케이크는 대부분 거품이고 일부는 터지기 시작합니다. 그러면 뒤집을 차례입니다. 주걱을 뒤집을 때 자주 닦아내십시오. 산만 해지다 시도하고 멀티 태스킹하기에 적절한시기가 아닙니다. 믹싱 보울을 즉시 씻어서 청소하십시오. 항상 더블 배치를 만드십시오-빠르게 진행되고 다음날 팬케이크도 좋습니다!
레시피 태그:
- 호박
- 아침밥
- 남부 지방 사투리
- 학교로 돌아가다
