스프루스
- 총 30 분
- 준비: 25 분
- 요리: 5 분
- 냉장: 60 분
- 수확량: 4 개의 찌 그릇 (4 인분)
찌르기를 꿈꾸던 지 아니면 지금 "포카이"라고 발음하는지 배우고 계시다면 하와이 식 대기를 위해이 요리법을 원할 것입니다. 양배추, 절인 오이, 바삭 바삭한 양배추를 곁들인 가볍고 건강하며 섬의 신선한 맛으로 가득합니다.
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성분
- 연어를 위해:
- 1 파운드 홍 연어 (3/4 인치 큐브로 자름)
- 저 나트륨 간장 또는 타 마리 1/4 컵
- 막걸리 식초 또는 사과 식초 1 작은 술
- 스리 라차 또는 칠리 페이스트 1 티스푼
- 참기름 1 작은 술
- 절인 오이의 경우:
- 막걸리 식초 1/2 컵
- 물 1/2 컵
- 꿀 1/3 컵
- 소금 1 티스푼
- 말린 1/2 칠리 스푼 레드 칠리 플레이크
- 페르시아 오이 1 개 (얇게 썬 것)
- 스리 라차 소스의 경우:
- 시라 차 2 테이블 스푼
- 일반 그리스 요구르트 또는 가벼운 마요네즈 2 큰술
그것을 만드는 단계
참고: 이 레시피에는 여러 단계가 있지만이 찌꺼기 그릇은 준비 및 요리 계획을 세우는 데 도움이되도록 실행 가능한 범주로 분류됩니다.
연어를 준비하십시오
중간 크기의 그릇에 깍둑 썰기 한 연어, 간장, 식초, 시라 차, 참기름을 섞습니다. 덮고 냉장하십시오.
절인 오이 만들기
식초, 물, 꿀, 소금 및 칠리 플레이크를 중간 냄비에 넣고 고열로 끓입니다. 끓으면 불을 끄고 오이 슬라이스를 넣고 저어주세요. 10 분 동안 그대로 둔 다음 오이를 용기로 옮기고 사용할 준비가 될 때까지 덮고 냉장하십시오.
스리 라차 소스 만들기
작은 그릇에 스리 라차와 요거트 또는 마요네즈를 섞습니다.
Poke Bowl 조립
받침대에 밥이나 샐러드와 같은 그릇에 재료를 추가하십시오. 1/2 컵 연어 찌개, 절인 오이 및 기타 토핑이 있습니다. 시라 차 소스로 이슬비. 즐겨!
레시피 태그:
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- 하와이
- 여름
