게티 이미지
보고에 따르면 전통적인 크리스마스 푸딩은 더 가볍고 건강에 좋은 디저트로 인기가 떨어졌다. 별로. 영국 크리스마스에는 여전히 그 어느 때보다도 중요합니다. 푸딩은 올해의 가장 큰 저녁 식사가 끝나고 큰 식욕과 확고한 헌법을 요구하지만 여전히 매우 사랑 받고 있습니다 (마케터가 요구르트를 사도록 시도하지 마십시오).
초기 영국 크리스마스 푸딩
초기 크리스마스 푸딩에는 고기, 양고기, 소고기, 양파, 와인, 향신료 및 말린 과일이 들어있었습니다. 크리스마스 푸딩의 전통은 빅토리아 여왕의 남편 인 앨버트 왕자가 빅토리아에게 소개하기 전까지는 영국에 나타나지 않았습니다. 이 시점까지 푸딩은 오늘날처럼 많이 맛 보았으며 전통적인 크리스마스 케이크와 크리스마스 푸딩의 차이점은 푸딩에 물이 들어 있으며 구운 것이 아니라 찐 것입니다.
언제 그리고 무엇이 일요일을 자극합니까?
이것은 크리스마스 푸딩이 만들어진 날이며 크리스마스 전 약 5 주입니다. 그리스도인의 출현 전 마지막 일요일. 스토브의 푸딩 증기로 집안을 떠 다니는 맛있는 향기가 축제의 시작입니다.
푸딩을 만드는 관습은 온 가족이 모여 혼합물을 저어주고 소원을 만들고 동전을 넣을 때마다 함께합니다. 크리스마스에 그들의 발견은 부, 건강, 행복을 가져다주고 적어도 모든 사람들이 하나를 찾기 위해 먹는 것을 보장합니다!
완벽한 크리스마스 푸딩을 만드는 방법
완벽한 푸딩은 풍부하고 촉촉하며 풍부한 과일과 브랜디의 퇴폐 성이어야합니다. 적어도 13 시간의 재료 (그리스도와 그의 제자들을 대표하기 위해)의 무게를 재는 데는 시간이 걸리고, 양념 할 시간은 적어도 7 시간이 걸립니다. 그러나 일단 시원하고 건조한 장소에 보관하고 나면 하루 자체로 한 시간 더 김이 필요합니다.
크리스마스 푸딩 요리법
크리스마스 푸딩을위한 많은 요리법이 있으며, 어둡고 풍부한 다른 요리법이 더 밝습니다. 일부 사람들은 가벼운 양고기를 위해 쇠고기 양고기와 다른 채식 양고기를 사용합니다. 어느 쪽을 결정하든 저녁 식사 후에는 작은 조각 만 필요하며 푸딩의 아름다움은 복싱 데이에 완벽하게 재가열된다는 것입니다.
왜 우리는 크리스마스 푸딩을 타 오르나요?
푸딩을 불 태우는 것은 그리스도의 열정을 나타내는 것으로 여겨지는 또 다른 전통이며, 다시는 크리스마스 날 극장의 필수 부분입니다. 올리버 크롬웰 (Oliver Cromwell)은 17 세기에 크리스마스 푸딩을 먹는 것이 금지되었다.
크리스마스 푸딩을 태우는 가장 쉽고 안전한 방법
푸딩의 화염은 꾸준한 손이 필요하고 안전상의 이유로 너무 많은 와인을 즐기는 사람이 아닙니다.
- 브랜디로 금속 레이들 등을 반쯤 채우고 가스 화염이나 촛불로 조심스럽게 가열하십시오. 화염이 충분히 뜨거우면 브랜디가 켜집니다. 테이블에 웅장한 출입구를 가져갈 때 불이 꺼 졌는지 확인하고 화염이 진정되면 브랜디 버터, 브랜디 소스, 크림 또는 집에서 만든 커스터드와 함께 제공하십시오.
크리스마스 푸딩 음료
가장 좋아하는 것은 Vintage Port이며, 과일 케이크 맛과 초콜릿 맛이 푸딩과 잘 어울리지 만 무스카트 리큐어 또는 풍부한 마데이라입니다.
