다이아나 래 트레이
- 총 15 분
- 준비: 5 분
- 요리: 10 분
- 수율: 4 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 19 | 칼로리 |
| 0g | 지방 |
| 4g | 탄수화물 |
| 1g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 19 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 0g | 0 % |
| 포화 지방 0g | 0 % |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 87mg | 4 % |
| 총 탄수화물 4g | 1% |
| 식이 섬유 1g | 5 % |
| 단백질 1g | |
| 칼슘 45mg | 삼% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 간단한 여름 스쿼시 소 테로 신선한 여름 스쿼시 수확을 즐기십시오. 이 쉬운 레시피에 노란색 여름 스쿼시 또는 호박을 사용하거나 두 가지를 조합하여 사용하십시오. 구운 스테이크, 생선 필레 또는 닭고기 요리와 함께 밥, 구운 감자 또는 다른 야채와 함께 반찬으로 제공하십시오.
붙지 않는 요리 용 스프레이를 사용하여 접시의 지방을 낮게 유지하거나 버터 또는 올리브 오일로 향을 첨가하십시오. 신선한 바질은 분쇄 한 마늘과 파와 함께 지중해 요리를 제공합니다. 으깬 고추 조각으로 약간의 열을가하거나 바질을 다른 신선한 허브로 바꾸거나 얇게 썬 붉은 피망 또는 버섯을 포함하여 다른 취향과 식사에 쉽게 맞춤 설정할 수 있습니다.
성분
- 4 개의 작은 여름 스쿼시 (헹굼, 건조 및 1/4 인치 두께의 디스크로 슬라이스)
- 1/4 컵 야채 국물 (또는 닭고기 국물)
- 마늘 1/2 작은 술
- 파 3 개 또는 4 개 (얇게 썬 것)
- 12 바질 잎 (시폰에 잘라)
- 코셔 소금의 돌진 (또는 맛보기)
- 갓 갈은 후추의 돌진 (또는 맛보기)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
큰 프라이팬에 쿠킹 스프레이를 뿌려 중불로 2 ~ 3 분간 가열합니다. 얇게 썬 여름 스쿼시를 약 2 분간 계속 저어줍니다. 야채 국물을 프라이팬에 넣고 스쿼시가 거의 부드러워 질 때까지 몇 분 더 요리와 교반을 계속하십시오.
마늘과 파를 넣고 스쿼시가 부드러워 지지만 약 2 ~ 3 분 정도 약간 단단해질 때까지 계속 요리하고 저어줍니다.
슬롯 형 스푼을 사용하여 남은 액체의 스쿼시를 서빙 보울에 퍼 넣으십시오. 바질을 뿌려 소금과 후추를 넣어 맛보십시오.
봉사하고 즐기십시오!
팁
- 신선한 허브를 시폰 나드로 자르려면 잎을 쌓아 튜브에 단단히 감은 다음 끝을 얇게 썬다. 바삭 바삭하게 카라멜 처리 한 결과를 위해 요리 용 스프레이와 야채 국물을 생략하고 대신 올리브 오일 1/2 큰술과 1/2 큰 술로 스쿼시를 볶습니다. 버터 결합. 끊임없이 저어주지 말고 조각을 한쪽에 약간 갈색으로 한 다음 반대쪽에 갈색으로 뒤집으십시오.
레시피 변형
- 여름 스쿼시와 함께 얇게 썬 버섯 또는 얇게 썬 피망 1 컵 소테 딜, 백리향 또는 타라곤과 같은 다른 좋아하는 허브로 신선한 바질을 바꿉니다. 잘게 썬 파슬리 또는 향신료를 뿌려주세요. 고춧가루로 약간의 열을가하십시오. 고급 엑스트라 버진 올리브 오일과 신선한 레몬 주스를 뿌려 서빙하십시오. 더 커진 반찬을 위해 요리되고 배수 된 orzo 또는 준비된 밥으로 볶은 스쿼시.
레시피 태그:
- 스쿼시
- 반찬
- 남부 지방 사투리
- 가족 식사
