그랜드 리버 / 게티 이미지
- 총 4 시간 50 분
- 준비: 5 분
- 요리: 4 시간 45 분
- 수확량: 6 인분 ~ 8 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 524 | 칼로리 |
| 16g | 지방 |
| 79g | 탄수화물 |
| 18g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 서빙 6 ~ 8 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 524 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 16g | 21 % |
| 포화 지방 6g | 29 % |
| 콜레스테롤 16mg | 5 % |
| 나트륨 535mg | 23 % |
| 총 탄수화물 79g | 29 % |
| 식이 섬유 15g | 52 % |
| 단백질 18g | |
| 칼슘 196mg | 15 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 콩은 가족이 좋아하고 핫도그, 바베큐, 스테이크 또는 쇠고기 또는 돼지 고기 메인 요리와 함께 맛있습니다. 말린 콩으로 만든이 레시피를 즐기십시오.
성분
- 1 파운드 말린 해군 콩, 완두콩 또는 노란 눈 콩
- 다진 양파 1/2 컵
- 1/2 컵 당밀
- 마른 겨자 1/2 작은 술
- 연한 갈색 설탕 1/4 컵 (포장)
- 소금 1 티스푼
- 1/4 파운드 마른 소금 돼지 고기
그것을 만드는 단계
콩을 헹구고 집어 올리십시오.
큰 사발에 두십시오; 콩을 덮는 것 이상으로 물을 넣으십시오 (콩이 팽창합니다).
콩이 밤새도록 두십시오. 콩을 비 웁니다. 큰 냄비에 콩과 양파를 결합하십시오. 덮을 물을 넣고 끓는 데 열을가하십시오.
약 45 분 동안 또는 숟가락으로 몇 개를 퍼 내고 날 때 피부가 터지기 시작할 때까지 덮고 끓으십시오.
작은 그릇에 액체를 배출하고 소스와 요리를 위해 비축하십시오.
그릇에 콩 액체 한 컵을 측정하십시오. 당밀, 겨자, 갈색 설탕 및 소금을 첨가하십시오; 잘 저어. 2 쿼트 콩 냄비 또는 베이킹 접시에 소금 돼지 고기의 절반과 모든 콩을 겹치십시오.
당밀 혼합물을 콩에 붓는다; 콩을 덮기에 충분한 양의 예비 콩 액체를 추가하십시오. 소금 돼지 고기가 남은 상태에서 조각을 액체에 눌러 넣습니다. 베이킹하는 동안 사용할 여분의 액체를 냉장 보관하십시오.
빵은 300F에서 4 시간 동안 덮으며 때때로 확인합니다. 콩이 너무 건조 해 보이면 예약 된 액체를 더 넣으십시오. 약 1 시간 더 길거나 구운 콩이 부드러워 질 때까지 굽고 굽습니다.
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레시피 태그:
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