Patrizia Savarese / 게티 이미지
이 채식 콩 샐러드 레시피 모음은 여름을위한 완벽한면입니다. 콩 샐러드는 다음 야외 피크닉이나 포 트럭에 가져 오기에 좋습니다. 그들은 미리 만들어 질 수 있고, 운반하기 쉽고, 식료품 저장실 스테이플을 포함하며, 비교적 저렴한 재료를 특징으로합니다. 다양한 풍미 프로파일을 가진 콩 샐러드는 건강하고 고단백 채식 또는 완전 채식 반찬입니다. 또한 영양가 있고 저지방이며 섬유질이 많은 여름 점심을 즐길 수 있습니다. 정식 식사를하려면 샐러드에 구운 단백질을 곁들여보십시오. 이러한 조리법의 대부분은 통조림 콩을 요구하며, 사용하기 전에 빨리 씻어야합니다. 말린 콩을 요리하여 사용할 수도 있습니다. 몸을 담그고 요리하는 데 시간이 걸리므로이 방법을 사용하고 있다면 미리 계획하십시오. 다른 샐러드 아이디어를 찾고 있다면 다음 여름 파티를위한 그린 샐러드, 파스타 샐러드 및 과일 샐러드에 대해 생각해보십시오.
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검은 콩과 망고 샐러드
신선한 망고와 함께, 이 쉬운 검은 콩과 망고 샐러드 레시피는 더운 여름날에 완벽합니다. 멕시코의 풍미에서 영감을 얻었으며 라임 주스, 신선한 실란트로 및 할라 페뇨가 포함됩니다. 약간의 열을 길들이려면 jalapeño를 생략하십시오. 망고를 먹었 으면이 콩 샐러드는 준비하는 데 몇 분 정도 걸립니다.
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흰 콩과 파슬리 여름 샐러드
이언 올리 어 / 게티 이미지
이 간단한 채식 흰 콩과 파슬리 여름 샐러드에서 좋아하는 흰 콩을 사용하십시오: cannellini, navy bean, butter beans 또는 chickpeas는 잘 작동합니다. 이 콩 샐러드는 잘 이동하므로 포장하여 화창한 날에 즐기십시오.
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남서부 콩, 피망 및 옥수수 샐러드
존 휘태커 / 게티 이미지
간단하지만 맛있는 검은 콩 샐러드로 남서부 스타일의 요리를 위해 라임 주스와 카이엔 고추로 맛을냅니다. 최고의 맛을 위해 신선한 재료를 사용하십시오. 이 콩 샐러드 레시피에서 지방을 줄이려면 전체 양 대신 스푼 또는 올리브 오일 이슬비를 추가하십시오. 이 남서부 콩, 피망 및 옥수수 샐러드는 여름 옥수수를 사용하는 좋은 방법입니다. 남은 옥수수를 먹은 경우, 개 암 나무 열매에서 커널을 자르고 ziptop 가방에 고정하십시오. 충분하면이 샐러드에 옥수수를 사용하십시오. 옵션 아보카도를 포함하는 경우, 브라우닝되지 않도록 서빙하기 전에 바로 추가하십시오.
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쉬운 채식 3 콩과 포도 샐러드
포도 샐러드는 가벼운 점심이나 옆구리에 예상치 못한 육즙이 가득합니다. 미리 만들기 쉬운 채식 3 콩 및 포도 샐러드 요리는 여름 바베큐, 피크닉 또는 포트 럭에 좋습니다. 이 채식 및 글루텐 프리 샐러드는 garbanzo 콩, 강낭콩, 흰 콩, 오이 및 포도로 만듭니다. 이 콩 샐러드를 비건 채식으로 만들려면 꿀 대신 아가베 넥타를 사용하고 꿀 겨자 대신 일반 겨자를 사용하십시오.
