다이아나 래 트레이
- 총 50 분
- 준비: 15 분
- 요리: 35 분
- 수율: 4 ~ 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 372 | 칼로리 |
| 11g | 지방 |
| 35g | 탄수화물 |
| 31g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4-6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 372 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 11g | 15 % |
| 포화 지방 4g | 22 % |
| 콜레스테롤 84mg | 28 % |
| 나트륨 159mg | 7 % |
| 총 탄수화물 35g | 13 % |
| 식이 섬유 5g | 18 % |
| 단백질 31g | |
| 칼슘 77mg | 6 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
양배추 롤은 내가 가장 좋아하는 안락한 음식 중 하나이며 어머니가 음식을 먹을 때 항상 매우 특별한 가족 식사였습니다. 이 쉬운 프라이팬 버전의 접시를 사용하면 가장 시간이 많이 걸리는 준비 단계를 피할 수 있습니다. 전체 양배추 잎으로 소란을 피우거나 채울 필요가 없습니다. 양배추 롤을 갈망하지만 시간이 없다면이 맛있는 프라이팬 레시피를 사용해보십시오.
이 요리는 빠르고 쉬운 프라이팬 저녁 식사로 채워진 양배추 롤의 모든 맛을 가지고 있습니다. 던져진 샐러드 또는 양배추 샐러드와 피 각질 롤 또는 마늘 빵을 추가하여 식사를 마무리하십시오.
성분
- 1 ~ 1 1/2 파운드의 마른 갈은 소고기 (최소한 85 %의 마른 고기)
- 다진 양파 1 개
- 양배추의 1/2 중간 크기, 약 1 파운드 (파쇄 또는 다진 것)
- 조림 토마토 1 캔 (14.5 온스)
- 1 캔 (14.5 온스) 깍둑 썰은 토마토
- 토마토 소스 1 캔 (8 온스)
- 설탕 1 큰술 (또는 맛보기)
- 사이다 식초 3 큰술
- 물 3/4 컵
- 긴 곡물 백미 3/4 컵
- 소금과 갓 갈은 후추, 맛보기
그것을 만드는 단계
크고 깊은 프라이팬 또는 소테 팬 (또는 더치 오븐)을 중간 열에 두십시오. 냄비가 뜨거울 때 식물성 기름이나 버터 약 1 큰술을 넣고 갈은 소고기를 넣으십시오. 주걱으로 쇠고기를 부수고 약 2 ~ 3 분 동안 저어 요리하십시오. 쇠고기를 더 이상 분홍색이 아니고 양파가 반투명해질 때까지 양파를 넣고 계속 저어줍니다.
조림 토마토, 깍둑 썰은 토마토, 토마토 소스, 설탕 및 식초와 함께 양배추를 갈은 소고기 혼합물에 첨가하십시오. 약 5 분 동안 또는 양배추가 약간 시들어 질 때까지 교반하면서 요리하십시오.
쇠고기와 양배추 혼합물에 물과 쌀을 넣습니다. 밥이 부드러워 질 때까지 또는 약 20-25 분 정도 열을 낮추고, 덮고, 끓인다. 필요한 경우 물을 더 넣으십시오.
맛을 내기 위해 소금과 갓 갈린 후추를 맛보고 첨가하십시오.
팁
- 이 느린 밥솥 쇠고기와 양배추 저녁 식사는 바쁜 하루를위한 또 다른 훌륭한 옵션입니다.
레시피 변형
- 백미 대신 물 1 컵과 인스턴트 현미 1 컵을 넣고 물 3/4 컵을 넣고 쇠고기와 양파 혼합물에 잘게 썬 피망 1 / 2 ~ 1 컵을 넣습니다. 요리가 끝나면 약 1 컵의 파쇄 된 치즈를 얹고 팬을 덮고 몇 분 더 오랫동안 요리하거나 치즈를 녹일 수있을 정도로 오래 요리하십시오.
레시피 태그:
- 쌀
- 공식 만찬
- 남부 지방 사투리
- 가을
