리타 마스 / 포토 디스크 / 게티 이미지
- 총 22 분
- 준비: 10 분
- 요리: 12 분
- 수확량: 4-6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 424 | 칼로리 |
| 27g | 지방 |
| 12g | 탄수화물 |
| 33g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4-6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 424 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 27g | 35 % |
| 포화 지방 13g | 66 % |
| 콜레스테롤 109mg | 36 % |
| 나트륨 805mg | 35 % |
| 총 탄수화물 12g | 4 % |
| 식이 섬유 4g | 13 % |
| 단백질 33g | |
| 칼슘 348mg | 27 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 간단한 타코 샐러드 레시피는 갈은 소고기, 양상추, 났습니다 치즈, 토마토, 잘 익은 올리브 및 옥수수 칩과 타코 소스 및 기타 재료를 사용합니다. 빠른 타코 소스 레시피에 대한 팁과 변형을보고 수제 옥수수 칩을 굽거나 튀기는 방법.
성분
- 1 파운드 마른 쇠고기, 약 85 % 토르 90 % 린
- 1 봉투 (1 1/4 온스) 타코 조미료 또는 부리또 조미료
- 선택 사항: 맛을 내기 위해 몇 가지 대시 핫 소스
- 중간 크기의 상추 1 개, 잘게 썬 것, 약 4 컵
- 날카로운 체다 치즈 1 개 또는 몬터레이 잭 1 개
- 다진 큰 토마토 1 개
- 1/2 컵 슬라이스 블랙 올리브
- 잘게 썬 피망 1/4 컵
- 옥수수 칩 2 컵
- 타코 소스 (옵션)
그것을 만드는 단계
무거운 프라이팬에서는 중간 이상으로 쇠고기가 더 이상 분홍색이 아니고 갈색이 될 때까지 갈은 소고기를 데우고 저어줍니다. 과도한 지방을 배출하십시오. 타코 조미료 혼합물을 쇠고기에 뿌리고 잘 섞습니다. 매운 소스를 저어주세요.
큰 그릇에났습니다 양상추, 났습니다 치즈, 토마토, 올리브 및 녹색 피망을 결합하십시오. 던져 올림. 각 서빙마다 양상추 혼합물을 샐러드 접시 또는 그릇에 넣고 양념 된 갈은 소고기 위에 타코 칩으로 타코 샐러드를 장식하십시오. 대안 적으로, 샐러드는 타코 칩 위에 또는 타코 쉘 "볼"로 제공 될 수있다.
원하는 경우 타코 소스와 함께 타코 샐러드와 함께 제공하십시오.
팁과 변형
- 구운 토틸라 칩: 오븐을 400F로 가열합니다. 옥수수 토틸라를 1/4로 자르고 베이킹 시트에 단일 층으로 눕 힙니다. 원하는대로 맛을 내고 바삭 바삭해질 때까지 약 6 ~ 9 분 동안 굽습니다. 튀긴 토틸라 칩: 오븐을 350F로 가열합니다. 옥수수 토틸라를 베이킹 시트에 놓습니다. 약 5 분 동안 또는 건조 될 때까지 굽습니다. 4 분의 1이나 6 분의 1로 자릅니다. 중간 정도의 고온에서 프라이팬에 약 1/4 인치의 식물성 기름을 가열하십시오. 오일이 약 350F 인 경우 여러 토틸라 조각을 오일에 넣습니다. 혼잡하지 마십시오. 약 2 분 동안 튀기고 종이 타월로 판을 벗겨 배수하십시오. 남은 또띠야 조각으로 반복하십시오. 수제 타코 소스: 8 온스의 토마토 소스와 사이다 식초 1 테이블 스푼, 칠리 파우더 1/2 티스푼, 분쇄 된 커민 1/2 티스푼, 양파 파우더, 마늘 파우더, 설탕 각각 1/2 티스푼 그리고 카이엔의 대시. 조미료를 맛보고 조정하십시오. 원한다면 몇 스푼의 물을 얇게 첨가하십시오.
레시피 태그:
- 체더 치즈
- 앙트레
- 멕시코 인
- 학교로 돌아가다
