마사히로 마키노 / 게티 이미지
- 총 35 분
- 준비: 15 분
- 요리: 20 분
- 수율: 64 1 "정사각형 (64 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 40 | 칼로리 |
| 1g | 지방 |
| 7g | 탄수화물 |
| 0g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 64 1 "정사각형 (64 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 40 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 1g | 2 % |
| 포화 지방 1g | 4 % |
| 콜레스테롤 4mg | 1% |
| 나트륨 6mg | 0 % |
| 총 탄수화물 7g | 삼% |
| 식이 섬유 0g | 0 % |
| 단백질 0g | |
| 칼슘 8mg | 1% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
커피 카라멜은 부드럽고 연기가 자욱한 커피 맛과 풍부하고 질긴 버터 맛이 있습니다. 작성된 레시피는 눈에 띄지 만 압도적이지 않은 커피 맛의 카라멜을 생산합니다.1 ~ 3 tbsp 인스턴트 커피를 사용하여 개인 취향에 맞게 인스턴트 커피의 양을 조정할 수 있습니다.
성분
- 설탕 1 컵
- 진한 갈색 설탕 1/2 컵
- 가벼운 옥수수 시럽 1/4 컵
- 꿀 1/4 컵
- 반 컵 반 컵 (무 지방)
- 인스턴트 커피 2 큰술
- 1/4 컵 버터 (4 조각으로 잘라)
- 바닐라 추출액 1 티스푼
그것을 만드는 단계
8x8 팬을 알루미늄 호일로 라이닝하고 붙지 않는 요리 용 스프레이로 호일을 크게 뿌려서 준비하십시오.
설탕, 갈색 설탕, 옥수수 시럽, 꿀, 반 및 반, 인스턴트 커피 및 버터를 중간 높은 열에 중간 냄비에 넣습니다. 버터가 녹고 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다. 캔디 온도계를 삽입하십시오.
캔디 온도계가 250F에 도달 할 때까지 계속 저어 주면서 계속 요리하십시오.
250에 일단 열에서 팬을 제거하고 바닐라에서 저어주십시오. 준비된 팬에 카라멜을 붓습니다. 실온에서 3 시간 동안 또는 시원하고 단단해질 때까지 설정하십시오.
호일을 손잡이로 사용하여 팬에서 카라멜을 제거하십시오. 거꾸로 뒤집어서 호일을 벗겨냅니다. 붙지 않는 스프레이로 큰 날카로운 칼을 뿌리고 카라멜을 작은 사각형 또는 막대로 자릅니다.
카라멜을 왁스 칠 된 종이로 감싸서 서로 달라 붙지 않도록하십시오. (또는 초콜릿에 담글 수도 있습니다.) 포장 된 커피 카라멜을 밀폐 용기에 실온에서 최대 2 주간 보관하십시오.
레시피 태그:
- 사탕
- 커피 카라멜
- 디저트
- 미국 사람
