루디 실 / 게티 이미지
- 총 65 분
- 준비: 30 분
- 요리: 35 분
- 수확량: 8-10 인분
이 훌륭한 요리법은 치즈와 같지만 젤리 롤 팬으로 뻗어 있습니다. 이 요리의 질감과 풍미의 조합은 맛있습니다.
최상의 결과를 얻으려면 파이 크러스트에 대한 핫 워터 페이스트리의 레시피를 사용하십시오. 대신 구매 한 파이 크러스트 2 개 또는 냉장 초승달 반죽을 사용할 수 있지만 결과는 좋지 않습니다. 원하는 경우이 레시피에 다른 유형의 치즈를 사용할 수 있습니다. 스위스 또는 몬테레이 잭 치즈가 좋은 선택입니다.
이 훌륭한 요리법은 얇게 썬 아보카도와 체리 또는 포도 토마토와 그린 샐러드와 간단한 비네 그레트 샐러드 드레싱을 곁들인 완벽한 샐러드입니다. 훌륭한 식사를 위해 아이스 티나 화이트 와인 한 잔을 추가하십시오. 이 레시피에는 완벽하기 때문에 다른 것이 필요하지 않습니다.
성분
- 1 2 크러스트 파이 크러스트 레시피
- 1 파운드 갈은 소고기
- 양파 1 개 (다진 것)
- 다진 마늘 2 개 (다진 것)
- 밀가루 1/4 컵
- 1/2 작은 술 소금
- 1/8 작은 술 고추
- 계란 4 개 (구타)
- 1 (14 온스)는 우유를 증발시킬 수 있습니다
- 우유 1/3 컵 (전체)
- 1 티스푼 딜
- 1/2 작은 술 마요라나
- 체다 치즈 2 컵 (파쇄 된)
- 파마산 치즈 1/4 컵 (강판)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
오븐을 400F로 예열합니다. 측면을 포함하여 파이 크러스트와 15 인치 x10 인치 젤리 롤 팬을 정렬합니다.
크러스트에 구멍이 없어 충전재가 새지 않도록합니다.
충전을 준비하는 동안 냉장고에 빵 껍질을 넣으십시오. (튼튼한 팬을 사용하십시오. 가벼운 팬을 사용하는 경우 오븐 열이 뒤 틀릴 수 있습니다.)
채우려면 고기를 부수기 위해 갈아 끓인 쇠고기, 양파 및 마늘을 중간 열에 무거운 프라이팬에 넣습니다. 약 10 ~ 12 분이 소요됩니다. 초과 지방을 배출하십시오.
중간 크기의 그릇에서 밀가루, 소금, 후추, 계란, 증발 유, 전유 및 딜 잡초를 매끄럽고 결합 될 때까지 함께 치십시오.
갈은 소고기 혼합물을 빵 껍질에 골고루 뿌립니다.
체다 치즈를 골고루 뿌린다. 빵 껍질이 쇠고기 혼합물과 강판 치즈로 골고루 덮여 있는지 확인하십시오.
그런 다음 계란 혼합물을 치즈와 갈은 소고기 혼합물 위에 조심스럽고 천천히 부어 팬을 채 웁니다.
비벼 진 파마산 치즈로 모든 것을 뿌린다.
팬 파이를 25 분에서 35 분 동안 굽거나 충전물이 부풀어 올라 갈색이 될 때까지 굽습니다. 봉사하기 위해 사각형으로 자릅니다.
즐겨!
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