살림 버지 / 플리커 / CC BY-SA 2.0
- 총 70 분
- 준비: 20 분
- 요리: 50 분
- 수확량: 1 번트 케이크 (6 ~ 8 회 제공)
성분
- 다용도 밀가루 2 1/2 컵
- 베이킹 스푼 1 티스푼
- 베이킹 소다 1 작은 술
- 1/2 작은 술 소금
- 무염 버터 3/4 (1 1/2 스틱) 컵
- 백색 과립 설탕 1 1/2 컵
- 큰 계란 3 개
- 사워 크림 1 컵
- 바닐라 추출액 1 티스푼
- 선택 사항: 1/2 컵 다진 호두
- 소용돌이의 경우:
- 계피 1 큰술
- 흑설탕 3 큰술
- 흰색 과립 설탕 2 테이블 스푼
- 유약을 위해:
- 가루 설탕 1 컵
- 약 1 1/2 큰술 우유
- 계피 1 티스푼 (또는 맛보기)
그것을 만드는 단계
오븐을 350F로 예열하십시오.
믹싱 보울에서 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다 및 소금을 30 초 동안 함께 휘젓습니다. 비축. 가볍고 푹신해질 때까지 버터와 설탕을 함께 크림하십시오. 한 번에 하나씩 계란을 때리고 다음을 추가하기 전에 철저히 혼합하십시오. 사워 크림과 바닐라를 두들겨보십시오. 밀가루 혼합물을 첨가하고 결합 될 때까지 교반한다. 호두를 저어주세요.
10 인치 번트 팬에 버터를 뿌리고 밀가루로 먼지를 제거합니다. 배터의 절반을 팬에 붓고 고르게 퍼뜨립니다. 작은 그릇에 소용돌이 재료를 섞는다. 반죽 중앙에 뿌려 나머지 반죽으로 덮습니다.
50 분 동안 또는 중앙에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 굽습니다. 팬에서 제거하기 전에 15 분 정도 식히십시오.
유약의 경우: 가루 설탕을 믹싱 보울에 넣고 두꺼운 유약을 만들기에 충분한 우유를 저어줍니다. 계피를 젓고 맛보십시오. 케이크 맨 위에 이슬비. 결빙이 설정되면 뜨거운 커피를 얇게 썰어 서빙하십시오.
레시피 태그:
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