보 블린 / 게티 이미지
- 총 55 분
- 준비: 15 분
- 요리: 40 분
- 수확량: 돼지 고기 4 개 (4 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 601 | 칼로리 |
| 30g | 지방 |
| 26g | 탄수화물 |
| 55g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 돼지 고기 4 개 (4 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 601 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 30g | 38 % |
| 포화 지방 12g | 60 % |
| 콜레스테롤 186mg | 62 % |
| 나트륨 118mg | 5 % |
| 총 탄수화물 26g | 10 % |
| 식이 섬유 3g | 10 % |
| 단백질 55g | |
| 칼슘 59mg | 5 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
애플 돼지 갈비를위한이 쉬운 조리법에 타르트 사과를 사용하십시오; 할머니 스미스 또는 매킨토시가 잘 작동합니다. 그래 니 스미스 사과는 단단하고 바삭 바삭한 질감을 지니고 있으며 다른 품종만큼 빠르게 갈색으로 변하지 않기 때문에 특히 좋습니다.
원한다면이 간단한 3 성분 레시피에 재료를 더 추가 할 수 있습니다. (소금, 후추, 버터 및 갈색 설탕은 재료로 간주되지 않습니다. 항상 손에 든 것을 가져야합니다!) 버터에 양파와 마늘을 볶아서 돼지 갈비를 넣거나 껍질을 벗기거나 껍질을 벗길 수 있습니다) 입방체 감자. 말린 허브를 추가하십시오. 마요라나 타임은 맛있을 것입니다. 작은 크림 감자도 좋습니다. 사과와 돼지 갈비가 구워지는 것과 동시에 구워집니다.
이 식사에 추가해야 할 것은 아보카도, 얇게 썬 버섯, 체리 또는 포도 토마토로 가득한 그린 샐러드입니다. 또는 배와 채소 샐러드를 사용하여 좋은 대조를 얻으십시오. 일부 마늘 토스트 또는 스콘은 좋은 추가이지만 실제로는 필요하지 않습니다.
성분
- 뼈없는 돼지 갈비 4 개 (두께 3/4 인치)
- 1/2 작은 술 소금
- 1/4 작은 술 고추
- 사과 2 개 (껍질 벗기고 다진 것)
- 버터 2 큰술
- 흑설탕 3 큰술
그것을 만드는 단계
오븐을 350F로 예열합니다. 돼지 고기 볶음을 유리 또는 금속 베이킹 접시에 넣고 소금과 후추로 뿌립니다. (돼지 갈비가 25 분 동안 오븐에있을 때까지 사과를 껍질을 벗기고 자르지 마십시오.) 접시를 덮고 350도에서 30 분 동안 갈비를 굽습니다.
접시를 벗기고 잘게 썬 사과를 각 잘게 위에 올려 놓습니다. 버터로 점을 찍고 갈색 설탕을 뿌린다. 팬을 오븐에 돌려 놓고 돼지 갈비가 유약이되어 최소 145F로 조리 될 때까지 10 분에서 15 분 동안 굽지 않은 채 굽습니다.
레시피 태그:
- 사과
- 구운 돼지 갈비와 사과
- 앙트레
- 미국 사람
