스프루스
- 총 20 분
- 준비: 10 분
- 요리: 10 분
- 수확량: 6 인분
4 가지 재료와 약간의 조미료만으로도 어느 곳에서나보다 쉬운 채식 요리법과 채식 채식 햄버거 요리법을 찾을 수 없습니다. 이 레시피를 계속해서 사용하고있을 것입니다.
이 야채 버거는 소량의 기름에 팬으로 볶을 때 빠르게 요리하여 평일 빠른 식사에 적합합니다. 그러나 그들은 뒤뜰 그릴을 던질 정도로 충분히 견고하지 않습니다. 이 채식 버거 레시피는 동물성 제품을 요구하지 않지만 빵 부스러기와 밀가루를 사용하기 때문에 글루텐이 없습니다.
자신의 야채 버거를 만드는 요령이 생기면 냉동 야채 버거 버거에 더 많은 돈을 쓸 필요가 없습니다. 또한 모든 재료를 제어 할 수 있습니다.
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성분
- 1/2 양파 (다진 소)
- 1 개 (14 온스) 검은 콩 (물기가 잘림)
- 빵 2 조각
- 양념 소금 1/2 작은 술
- 마늘 가루 1 작은 술
- 양파 가루 1 작은 술
- 밀가루 1/2 컵
- 돌진 소금 (또는 맛)
- 대추 (또는 맛)
- 튀김 용 기름 (분할)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스
중간 정도의 높은 열에 작은 프라이팬에 기름을 충분히 발라서 바닥에 기름을 바르십시오. 양파를 넣고 약 3 ~ 5 분 정도 부드러워 질 때까지 볶습니다.
스프루스
큰 그릇에 콩이 거의 부드러워 질 때까지 으깬다.
스프루스
으깬 검은 콩에 볶은 양파, 으깬 빵, 양념 된 소금, 마늘 가루 및 양파 가루를 섞어 잘 섞습니다.
스프루스
한 번에 밀가루 몇 스푼을 넣고 잘 섞으십시오. 야채 버거 혼합물은 매우 두껍습니다 (손을 사용하여 밀가루를 잘 사용하고 싶을 수도 있습니다).
스프루스
검은 콩 혼합물을 약 1/2 인치 두께의 개별 패티로 만듭니다. 이렇게하는 가장 좋은 방법은 공을 몇 개 굴려서 부드럽게 펴는 것입니다.
스프루스
검은 콩 패티를 중간 정도의 낮은 열에서 소량의 기름에 튀겨서 양쪽에서 약 3 분 동안 약간 단단하고 가볍게 갈색이 될 때까지 볶습니다. 팬이 너무 뜨거우면 콩 버거가 너무 빨리 갈색으로 가열되어 중간에 익히지 않고 조리되지 않으므로 필요에 따라 열을 조절하십시오.
서빙하려면 야채 버거를 조립하고 모든 고정 장치와 함께 즐기십시오. 또는 케첩이나 매운 소스를 약간 넣고 빵을 넣지 않고 접시에 담아주세요. 좋은 그린 샐러드는 이것을 영양가있는 식사로 마무리 할 수 있습니다.
스프루스
즐겨!
팁
- 이 레시피를 빨리 만드는 것은 통조림 검은 콩을 사용한다는 것입니다. 그것은 큰 편의입니다. 그러나 신선한 콩을 말리기 시작하여 매싱에 필요할 때 부드러워 질 때까지 요리 할 수 있습니다. 필요한 양은 조리 된 검은 콩 1 2/3 컵이 될 것입니다. 양념 된 소금은 맛에 큰 차이를 만듭니다. 좋아하는 양념 소금을 사용하거나 원하는 경우 일반 소금을 사용할 수 있습니다.
레시피 태그:
- 완전 채식
- 앙트레
- 미국 사람
- 요리
