스프루스
- 총 35 분
- 준비: 10 분
- 요리: 25 분
- 수율: 12 개의 머핀 (12 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 180 | 칼로리 |
| 5g | 지방 |
| 32g | 탄수화물 |
| 4g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 12 개의 머핀 (12 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 180 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 5g | 6 % |
| 포화 지방 0g | 2 % |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 143mg | 6 % |
| 총 탄수화물 32g | 12 % |
| 식이 섬유 3g | 12 % |
| 단백질 4g | |
| 칼슘 96mg | 7 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 레시피는 다른 머핀 레시피보다 통 밀가루와 설탕이 적어 맛있고 건강에 좋은 가을 아침 식사 또는 간식을 제공합니다. 1 회 제공량 당 180 칼로리로, 이 머핀에는 적당량의 지방, 단백질 및 탄수화물이 있습니다. 견과류, 씨앗 또는 말린 과일과 같은 선택 성분은 칼로리 측면에서 더해 지므로 설탕 섭취량을 보거나 허리를 점검하거나 가벼운 아침 식사를 원할 경우에는 사용하지 마십시오. 머핀 자체는 맛있습니다.
호박 퓨레는 바인더 역할을하므로 계란 교체 제 (치아 씨앗 또는 아마 씨앗 등)가 필요하지 않으므로 적절한 양으로 사용하지 않으면 빵을 매우 조밀하게 만들 수 있습니다.
성분
- 통 밀가루 2 컵
- 설탕 1/2 컵
- 베이킹 스푼 2 작은 술
- 베이킹 소다 1/2 작은 술
- 계피 1 티스푼
- 지상 육두구 1 작은 술
- 1/2 작은 술 소금
- 두유 1 컵 (또는 다른 비 건유 대체품)
- 식물성 기름 1 큰술
- 메이플 시럽 1/4 컵
- 호박 퓌레 3/4 컵
- 선택 사항: 1/2 컵 슬라이스 아몬드, 해바라기 씨 또는 기타 견과류 또는 씨앗
- 선택 사항: 1/2 컵 건포도 또는 말린 크랜베리 또는 둘 다
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스
오븐을 350F로 예열하고 머핀 틴에 약간의 그리스를 바르거나 라이너로 채 웁니다.
스프루스
큰 그릇에 밀가루를 체에 넣고 설탕, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 계피, 육두구 및 소금과 섞습니다.
스프루스
별도의 작은 그릇에 두유, 식물성 기름, 메이플 시럽 및 호박 퓨레를 섞습니다.
스프루스
젖은 재료를 마른 재료에 조금씩 붓고 반죽이 부드러워 질 때까지 결합하십시오. 더 부드러운 질감을 위해 믹스에 공기를 포함 시키십시오.
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사용하는 경우 견과류, 씨앗 또는 말린 과일을 섞으십시오.
스프루스
반죽을 약 2/3가 가득 찰 때까지 머핀 깡통에 숟가락으로 넣습니다. 20 분에서 25 분 동안 굽고 15 분 후에 주석을 돌리십시오. 머핀은 황금빛 갈색이어야하며 중앙에 삽입 된 이쑤시개는 깨끗해야합니다. 그렇지 않은 경우 오븐에 몇 분 더 보관하십시오.
스프루스
봉사하고 즐기십시오!
스프루스
머핀을위한 또 다른 맛
- 위의 양을 따르되 다른 향료로 실험하여 자신 만의 레시피를 만드십시오. 여름 버전의 경우 레몬 향과 생강을 사용해보십시오.
- 수분을 보존하기 때문에 3-4 일 이내에 머핀을 먹을 계획이라면 라이너를 사용하는 것이 항상 도움이됩니다. 라이너 또는 머핀 틴을 채울 때 아이스크림 스 쿠퍼 또는 재사용 가능한 파이핑 백을 사용하여 엉망이없고 더 정확한 배터를 나눕니다. 항상 이동 중이라면 아침 머핀과 라벨이 붙은 가방에 냉동. 그런 다음 여행용 커피 잔을 모 으면서 전자 레인지로 전자 레인지를 울릴 수 있습니다. 건강식으로 영양이 풍부한 조밀 한 아침 식사로 점심 시간까지 건강을 유지하십시오 과일 보존제와 사과, 견과류 버터, 완전 채식 버터 또는 완전 채식 초콜릿 스프레드 (페어 시럽과 녹은 다크 초콜릿을 섞는 것처럼 간단하게) 또는 구덩이 날짜와 코코넛 오일).
레시피 태그:
- 머핀
- 호박 머핀
- 비건 호박 머핀
- 아침밥
