집에서 만들 수있는 15 가지 딤섬 레시피

스프루스 식사 / Ulyana Verbytska

딤섬은 맛있고 달콤한 음식으로 구성된 작은 접시를 함께 제공하는 맛있는 중국 요리입니다. 이 잔치는 전통적으로 긴 브런치를 통해 가족과 친구 그룹이 즐기고 뜨거운 차 한잔을 제공합니다.

가장 인기있는 딤섬 요리로는 찐, 삶은, 튀긴 만두, 한입 크기의 고기, 찐빵, 춘권, 쌀과 국수 요리, 크림 디저트가 있습니다. 이들은 특별한 순서로 제공되지 않으며 재미는 다른 요리를 공유하고 다양한 맛을 즐기는 것입니다.

Instagram에 적합한 딤섬 파티를 만들거나 맛있는 전채 요리법을 찾고 있다면 집에서 만들 수있는 맛있는 딤섬 요리법을 즐기십시오.

• 시우 마이 (찐 돼지 고기와 새우 만두)

  

  dapan 사진 / 모멘트 열기 / 게티 이미지

  쑤 마이 만두는 딤섬 하우스에서 가장 좋아하며 집에서 가장 쉬운 중국식 만두 중 하나입니다. 지상 돼지 고기, 통통한 핑크 새우, 버섯, 파, 생강의 맛있는 충전물이 완탕 포장지 안에 형성되어 있으며, 왼쪽 상단이 열리고 풍미있는 충전물을 들여다 볼 수 있습니다. 만두를 쉽게 제거 할 수 있도록 찜통 바구니에 양피지를 넣으십시오.

• Har Gow (중국식 찐 새우 만두)

  

  스프루스 식사 / Ulyana Verbytska

  이 인기있는 찐 새우 만두가 없으면 딤섬을 경험할 수 없습니다. 달콤한 새우는 온화한 중국 야채가 들어간 반투명 포장지 안에 자리 잡고있어 감각을 자극합니다. 얇고 신축성이있는 반죽으로 작업 할 때 손끝, 장비 및 작업대 표면에 식물성 기름을 얇게 코팅하여 달라 붙지 않도록하십시오.

• Char Siu Bao (중국식 찐 돼지 고기 빵)

  

  스프루스가 먹는다 / Victoria Heydt

  찐 돼지 고기 빵은 가볍고 푹신한 효모 반죽에 싸여 짭짤하고 달콤하고 풍부한 바베큐 돼지 고기입니다. 이 중국식 돼지 고기 만두에 반죽을 준비하는 것은 쉽지만 반죽이 두 번 일어날 시간을주십시오. 식사 시간에 빠르게 재가열하기 위해 미리 찜하고 얼릴 수도 있습니다.

• 검은 콩 소스와 함께 갈비

  

  Mr.Surakit Harntongkul / 게티 이미지

  검은 콩 소스와 함께 중국 돼지 갈비는 아이들에게 인기있는 딤섬 요리입니다. 이 레시피는 준비된 검은 콩 소스와 약간의 간장, 막걸리 및 고추 조각을 사용하여 볶은 갈비를 코팅하는 아름다운 어두운 소스를 만드는 지름길로 제안합니다.

• 로 마이 가이 (Sticky Rice Lotus Leaf Wraps)

  

  MielPhotos2008 / 게티 이미지

  향기로운 연꽃 잎을 열어 끈적 끈적한 쌀, 고기 및 채소의 충전을 발견하는 것은 테이블에서 재미있는 모험입니다. 맛있고 향기로운 충전에는 찐 찹쌀 (아시아 식료품 점에서 구할 수 있음), 절인 닭 가슴살, 양념 된 소시지 및 담근 말린 버섯이 포함됩니다. 각 성분을 함께 볶은 다음 잎 포장지에 싸기 전에주의를 기울여야하지만 그 결과는 가치가 있습니다!

• 지아 오지 (중국식 만두)

  

  스프루스 식사 / Ulyana Verbytska

  찜이나 튀김을 제공하든, 돼지 고기 또는 쇠고기와 중국 야채로 가득 찬 맛있는 만두는 테이블에서 빨리 사라질 것입니다. 수제 반죽에 대한 지침을 따르거나 상점에서 구입 한 완탕 포장지로 삶을 더 쉽게 만들 수 있습니다. 만두를 끓일 때 찌그러짐을 방지하기 위해 냄비를 과밀하지 마십시오.

• 중국 돼지 고기 춘권

  

  존이 켈리 / 포토 디스크 / 게티 이미지

  춘권은 반드시 먹어야 할 딤섬 스낵이며, 파티 애피타이저를 ​​만들 수 있습니다. 이 조리법의 맛있고 뜨거운 충전물에는 중국식 바베큐 돼지 고기, 다진 검은 버섯, 잘게 썬 당근 및 콩나물이 결합되어 있으며, 빠른 소스로 볶은 후 스프링 롤 래퍼에 넣은 튀김.

• 종이로 싸인 치킨

  

  부리 / 플리커 / CC by 2.0

  부드럽고, 절인 닭 가슴살, 버섯, 파는 양피지 봉투에 접어 뜨겁고 향긋하며 익을 때까지 튀겨냅니다. 묶음으로 패킷을 튀겨 완성 된 패킷을 종이 타월에 배출하고 개봉하지 않은 상태로 서빙하면 손님이 포장을 풀 수있는 즐거움을 누릴 수 있습니다.

• 물 밤과 딤섬 새우 토스트

  

  goodiesfirst / Flickr / CC BY 2.0

  엄청나게 개방 된 튀긴 새우와 야채 샌드위치로 딤섬 손님을 기쁘게하십시오. 컨트리 로프 또는 프렌치 바게트와 같은이 레시피에는 으스스한 빵을 사용하고, 튀겨 졌을 때 눅눅 해지는 것을 방지하기 위해 제안 된대로 빵 조각을 미리 굽습니다. 마지막에 구운 참깨를 넣고 예쁜 프리젠 테이션을하십시오.

• 중국식 새우 튀김

  

  게리 스티븐스 / 플리커

  육즙이 잘게 잘린 새우와 바삭 바삭한 밤의 잘게 썬 공은 파삭 파삭하고 황금색이 될 때까지 기름에 튀긴 것입니다.이 딤섬 레시피는 멋진 파티 전채를 만듭니다. 레시피를 글루텐 프리로 만들려면 간장과 옥수수 전분의 글루텐 프리 버전을 사용하십시오.

• 채식 완탕

  

  니사와 울리 마이어 사진 / 모멘트 / 게티 이미지

  딤섬 테이블에서 채식주의자를 기쁘게하십시오. 완탕 포장지에는 크림 으깬 두부와 바삭 바삭한 중국 야채가 섞여 있으며 황금색과 바삭한 때까지 튀겨집니다. 담그기 위해 간장과 함께 제공하십시오.

• 차 시우 (중국식 바베큐 돼지 고기)

  

  스프루스가 먹는다

  옻칠 한 바베큐 돼지 고기는 딤섬 식사, 국수 또는 반죽이 많은 빵 안에 채워진 전통 중국 요리입니다. 이 조리법에는 저렴한 돼지 고기 어깨를 사용하십시오. 달콤하고 톡 쏘는 수제 아시아 바베큐 소스와 오븐 구이에서 완벽하게 고기를 몇 시간 동안 담그는 것입니다.

• 중국 소시지 볶음밥

  

  Rick Helton / EyeEm / Getty 이미지

  중국 소시지는이 빠르고 쉬운 볶음밥 레시피에 강렬한 달콤한 맛을 더해 남은 밥을 최대한 활용하고 아이를 즐겁게하는 주간 밤 식사를합니다. 소세지 덩어리, 스크램블 에그, 냉동 완두콩, 났습니다 당근, 쌀, 굴 소스 및 간장에서 영양과 풍미가 가득합니다.

• 검은 콩 소스에 찐된 갈비

  

  Alex Ortega / EyeEm / Getty 이미지

  이 전통적인 요리를 만들기 위해 고기가 많이 든 돼지 갈비는 발효 검은 콩, 생강, 마늘, 귤 묘미, 간장 막걸리 및 참기름 소스로 옷을 입힌 다음 끓는 물에 부드러워 먹을 준비가 될 때까지 찐다. !!

• 유제품 프리 망고 푸딩

  

  스프루스가 먹는다

  5 가지 성분의 레시피로 집에서 좋아하는 과일과 크림 같은 딤섬 디저트를 만드십시오. 잘 익은 망고는 식품 가공기 또는 믹서기에서 추출한 다음 코코넛 밀크 및 가당 젤라틴과 결합한 후 2 시간 이상 냉장하여 설정합니다.