냄비에 자라는 5 가지 허브

냄비에 성장 허브

컨테이너로 창의력을 발휘할 수 있습니다. 케리 마이클스

나는 모든 사람들이 허브 냄비를 재배해야한다고 생각합니다. 작은 야외 공간 만 가지고 있어도 태양이 있으면 약초를 키울 수 있습니다. 대부분의 허브는 용기에서 잘 자라며 일부는 (박하와 레몬 밤과 같은) 화분에서 자라야합니다. 또한 많은 사람들이 용서하고 초보자도 성공할 수 있습니다. 요리와 장식을위한 허브도 재배합니다. 나는 종종 향과 질감을 더할 수 있기 때문에 혼합 정원 냄비에 허브를 넣을 것입니다.

다음 목록에는 화분에서 자라는 가장 좋아하는 허브가 들어 있습니다.

파슬리

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파슬리를 넣거나 바르면 거의 모든 요리법이 더 좋습니다. (초콜릿 무스는 아니지만 내 요점을 알 수 있습니다). 파슬리는 매우 쉽게 자랍니다. 식물을 파는 거의 모든 곳에서 묘목을 사거나 씨앗에서 자랄 수 있습니다. 나는 씨앗이 발아하는데 몇 주가 걸리고 이식에 대해 까다로워서 보통 묘목을 구입합니다. 파슬리 씨앗을 시작하면 심기 전에 밤새 담그십시오.

파슬리는 플랫 파슬리라고도 불리는 이탈리아어와 두 가지 유형으로 나옵니다. 많은 사람들이 요리에는 평평한 파슬리를, 장식에는 곱슬 파슬리를 선호합니다. 나는 맛의 차이를 말할 수 없었습니다. 파슬리는 완전한 태양을 선호하지만 부분적으로 자랄 수 있습니다. 그것은 매우 단단하며 서리를 통해 그것을 만들 것입니다. 나는 심지어 몇 인치의 눈 아래에서 완벽하게 사용 가능한 파슬리를 발견했습니다. 수확하려면 줄기의 밑면을 잘라내십시오. 대부분의 허브와 마찬가지로 수확할수록 더 많이 얻을 수 있습니다.

파슬리는 2 년마다 생겨 2 년 동안 돌아올 수 있지만, 일부는 2 년째에 잎이 더 쓴다고 생각합니다.

민트

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민트는 완벽한 용기 허브를 만듭니다. 일부 박하가 너무 빠르고 공격적으로 퍼지므로 컨테이너에 보관하는 것이 정원을 점령하지 못하게하는 유일한 방법입니다. 또한 많은 종류의 박하가 아름답고 장식용 화분에 큰 도움이됩니다. 민트는 성장하기가 매우 쉬운 식물이므로 세계를 지배 할 수 있습니다.

민트는 완전한 태양을 좋아하지만 대부분 그늘을 견딜 것입니다. 스피어민트와 같은 일부는 키가 크고 다리가 좁고 일부는 살포기가 적으므로 식물 태그를 확인하십시오.

당신이 다시 꼬집어 유지하면 민트는 번창하고 덤불을 얻을 것입니다. 보너스로 민트는 절단에서 쉽게 뿌리를 내립니다.

나는 특히 파인애플 민트를 좋아합니다. 잡색의 잎이나 사과 박하 또는 초콜릿 박하가 있습니다. 아이스 티를 만들 때 가파르는 동안 소량의 민트를 넣습니다. 물을 끓인 직후, 잎 위에 물을 뿌리고 몇 분 동안 가파르게하면 차를 쉽게 만들 수 있습니다 (티 사네라고도 함). 스피어 민트는 특히 맛있는 차를 만듭니다.

오레가노

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나는 컨테이너 정원에서 오레가노를 좋아합니다. 잎은 아름답고 소홀히 번성하는 식물입니다. 오레가노는 태양을 좋아하고 물이나 비료를 너무 많이 섭취하지 않습니다. 식물을 콤팩트하게 유지하고 개화하지 않도록 정기적으로 집어 넣으십시오. 오레가노는 서늘한 곳에서 겨울을 보내거나 자르기에서 번식 할 수있는 다년생 식물입니다. 황금색 오레가노 또는 그리스 오레가노를 요리 용도로 사용하고 'Herrenhausen'또는 'Kent Beauty'를 개화하십시오.

나는 종종 혼합 용기에 오레가노를 사용합니다. 그것은 잘 퍼지고 거의 모든 다른 식물과 함께갑니다.

바질

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바질은 약간 기질적일 수 있습니다. 종자에서 시작하기는 쉽지만 온도에 대해서는 까다 롭습니다. 온도계가 50F 미만으로 떨어지면 우울해집니다. 추운 기후에 살고 있다면 바질을 일찍 꺼내려고하지 마십시오. 당신이 나만큼 참을성이 없다면, 작은 냄비에 넣고 낮에 그리고 저녁에 밖으로 가져올 수도 있습니다. 또한 냄비를 카트에 넣고 온도가 올라갈 때까지 차고 안팎으로 드래그합니다.

바질은 또한 붐비는 것을 좋아하지 않으며 행복하기 위해서는 많은 공기 순환이 필요하므로 각 식물에게 충분한 공간을 제공하십시오. 바질은 잎이 젖어 있으면 조심스럽게 물을 마신다. 토양이 물을 뿌릴 때까지 약간 건조 시키되 식물이 시들지 않는 지점까지 두십시오. 식물의 키가 약 6 인치가되면 다시 집어 넣어 덤불로 자랍니다. 최고의 생산을 위해 수확을 계속하고 꼬집어 야합니다.

바질을 선택한 후에는 검은 색으로 변하기 때문에 냉장 보관하지 마십시오. 즉시 사용하거나 페스토를 만들고 얼리십시오. 물에 가지를 넣을 수도 있습니다.

바질 꽃은 나중에 쓴맛이 나기 때문에 사용하지 않으려면 계속 사용하거나 다시 집어 넣으십시오.

나는 페스토를위한 Genovese 바질, 아시아 요리법을위한 'Siam'바질, 음료를 장식하기위한 레몬 바질을 좋아한다. 'Mammoth'나 곱슬 바질과 같은 큰 잎이 달린 바질은 샌드위치에 좋습니다. 'Spicy Globe'는 작은 잎을 가지고 있으며 작은 덤불 식물이며 화려하며 작은 냄비에 아름답게 보입니다. 맛있고 아름답고 잘린 꽃으로 멋지게 보이는 몇 가지 보라색 바질도 있습니다.

바질은 물에 뿌리 내리기가 매우 쉽습니다.

로즈마리

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로즈마리는 냄비에 넣는 가장 흥미롭고 놀라운 허브 중 하나입니다. 뻣뻣하고 뾰족한 질감이 화려하며 냄새를 이길 수 없습니다. 나는 아름답고 믿을 수 없을 정도로 향기로운 화분에서 자란 로즈마리의 울타리를 보았습니다. 로즈마리에는 직립형과 크리핑 형의 두 가지 유형이 있습니다. 둘 다 사랑스럽고 맛있습니다.

로즈마리는 완전한 태양과 배수가 잘되는 토양이 필요합니다. 물을 뿌릴 때까지 약간 건조 시키되 완전히 건조시키지 마십시오. 구역 9 근처 (온도가 20F 이상인 지역)에 살면 일년 내내 로즈마리를 키울 수 있습니다.