스프루스
- 총 25 분
- 준비: 5 분
- 요리: 20 분
- 수확량: 닭 가슴살 1 회 (1 인분)
양피지로 뼈가없고 껍질이없는 닭 가슴살을 요리하면 샌드위치, 샐러드, 캐서롤, 스프에 사용할 수있는 촉촉하고 부드럽고 육즙이 많고 맛이 좋은 닭고기를 항상 맛볼 수 있습니다.
이것은 한 번에 많은 닭고기를 요리하는 간단하고 완벽한 방법입니다. 양피지는 습기로 밀봉되어 닭고기가 자체 주스로 찌르고 많은 맛을 유지합니다.
감귤 슬라이스, 말린 향료, 소금과 후추를 넣어 닭고기 맛을 내면 식사가 가능합니다.
성분
- 닭 가슴살 1 개
- 소금 (미각)
- 갓 갈은 후추 (미각)
- 선택: 다른 허브와 향신료 선택
- 레몬 2 개 또는 오렌지 또는 라임
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
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오븐을 425F로 가열하십시오.
대형 쿠키 시트에 12 x 12 인치 양피지를 넣습니다. 반으로 접어 심장 모양으로 자릅니다.
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종이를 펼치고 닭 가슴살 하나를 심장 모양 중앙에 놓습니다. 단일 레이어에 있고 각 번들 주위에 1 인치의 공간이있는 한 원하는만큼 번들을 만들어 동시에 구울 수 있습니다.
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원하는 경우 닭고기에 소금, 후추, 허브 및 향신료를 뿌린 후 레몬, 오렌지 또는 라임 슬라이스로 뿌립니다.
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용지의 가장자리를 모으고 접어서 주름을 잡습니다. 닭이 구워 질 때 발생하는 열팽창을 위해 번들 안에 공간을 남겨 두십시오.
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닭고기가 즉석 판독 육류 온도계에 160F를 등록 할 때까지 15 분에서 20 분 동안 굽습니다.
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오븐에서 닭고기를 꺼내어 양피지를 열면 증기로 인해 화상을 입지 않도록 조심하십시오.
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양피지 종이를 약간 벗기고 개별 판에 각 패킷을 제공하십시오.
스프루스
좋아하는면과 짝을 이루어 즐기십시오!
팁
- 모든 오븐은 다르고 모든 닭 가슴살은 크기가 다양하므로 베이킹 시간이 다를 수 있습니다. 닭고기가 항상 완벽하게 익을 수 있도록 오븐의 올바른 시간을 기록해 두십시오.
베이킹 타임즈
번들을 350F에서 30-40 분 동안 구울 수도 있습니다.
냉동 닭 가슴살을 사용하는 경우 위에 지시 된대로 육류가 완성 될 때까지 400F에서 55-65 분 동안 굽거나 425F에서 45-55 분 동안 굽습니다.
나중에 사용하기 위해 볼륨으로 요리
이 방법으로 닭고기를 요리하면 미리 요리 한 닭고기 (특히 로티 세리 닭)를 사는 것보다 훨씬 저렴합니다.
위의 지침에 따라 양피지로 10 개 이상의 닭 가슴살을 준비하십시오.
닭고기를 약 20 분 동안 식힌 다음 조각으로 자르거나 파쇄하십시오.
냉동실 용기 또는 지퍼 탑 백에 1 컵 분량으로 포장하십시오. 3 개월 이내에 라벨과 날짜 및 사용.
냉동 조리 된 닭고기를 사용하려면 냉장고에서 해동 할 때까지 밤새 냉장고에 두십시오.
레시피 태그:
- 닭고기 가슴살
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