스프루스 / 다이아나 래 트레이
- 총 45 분
- 준비: 15 분
- 요리: 30 분
- 수율: 8 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 212 | 칼로리 |
| 7g | 지방 |
| 30g | 탄수화물 |
| 7g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 8 서빙 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 212 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 7g | 10 % |
| 포화 지방 2g | 9 % |
| 콜레스테롤 115mg | 38 % |
| 나트륨 496mg | 22 % |
| 총 탄수화물 30g | 11 % |
| 식이 섬유 2g | 8 % |
| 단백질 7g | |
| 칼슘 128mg | 10 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 맛있는 콘 브레드의 비밀 성분은 버터 넛 스쿼시입니다. 호박, 도토리 스쿼시 또는 다른 요리 및 으깬 겨울 스쿼시도 효과가 있습니다.
스쿼시는이 클래식 버터 밀크 콘 브레드에 풍미와 수분을 더합니다. 덜 달콤한 옥수수 빵을 좋아한다면 조리법에서 설탕을 줄이거 나 생략하십시오. 건조하거나 신선한 다진 허브는 풍미있는 콘 브레드를 더할 수 있습니다.
성분
- 1 개의 석재 분쇄 옥수수 가루 또는 흰 옥수수 가루
- 다용도 밀가루 1 컵
- 베이킹 소다 1 작은 술
- 베이킹 파우더 1 1/2 티스푼
- 1/2 작은 술 소금
- 밝은 갈색 설탕 1/4 컵, 포장
- 큰 계란 1 개
- 버터 밀크 1/2 ~ 3/4 컵
- 으깬 버터 넛 스쿼시 1 컵
- 식물성 기름 1 큰술
그것을 만드는 단계
8 인치 사각형 베이킹 팬 또는 딥 디쉬 파이 플레이트에 그리스를 바르거나 붙지 않는 요리 용 스프레이로 뿌립니다. 오븐을 375F (190C / Gas5)로 가열하십시오.
혼합 그릇에 옥수수 가루, 밀가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더, 소금 및 갈색 설탕을 결합하십시오.
다른 사발에서는 계란, 버터 밀크 1/2 컵, 으깬 스쿼시 및 식물성 기름을 함께 터십시오.
젖은 성분을 건조한 성분과 결합하십시오. 잘 혼합 될 때까지 혼합하고 필요한 경우 버터 밀크를 더 첨가하십시오. 반죽은 두껍지 만 손으로 쉽게 젓습니다.
준비된 베이킹 팬에 반죽을 뿌립니다.
갈색으로 바뀔 때까지 25-30 분 동안 굽습니다.
가을과 겨울 요리에 맛있는 콘 브레드입니다. 콩, 채소, 수프 또는 칠리와 함께 제공하십시오.
팁과 변형
피 각질의 콘 브레드에는 주철 프라이팬을 사용하십시오. 반죽을 추가하기 전에 프라이팬 바닥을 코팅하기 위해 충분한 식물성 기름 또는 베이컨 물방울을 추가하고 오븐에서 가열하십시오.
호박 콘 브레드: 으깬 버터 넛 스쿼시를 통조림 호박 퓨레 1 컵으로 바꿉니다.
레시피 태그:
- 스쿼시
- 반찬
- 미국 사람
- 가을
