브라질 2 / E + / 게티 이미지
- 총 10 분
- 준비: 5 분
- 요리: 5 분
- 수율: 1 컵 (1 인분)
아름다운 브라질 해변에 있고 부드럽게 흔들리는 야자수 아래에서 휴식을 취하고 완전히 긴장을 풀고 아침에는 배가 고프다 고 상상해보십시오. 또는 체육관에서 추가 운동을 마쳤으며 동시에 굶주림으로 덥고 땀이 나며 약한 상태라고 상상해보십시오. 이 두 시나리오에 완벽한 아침 식사는 무엇입니까? 물론 브라질 식 아침 식사 그릇!
Açaí (a-sa-EE로 발음)는 중남미의 종려 나무 종에서 자라는 영양가있는 열매입니다. 그들은 밝고 달콤한 맛이 있으며 매우 짙은 자주색입니다. 아카이를 즐기는 가장 좋은 방법 중 하나는 신선한 과일 (일반적으로 바나나)과 그라 놀라를 얹은 셔벗과 같은 냉동 퓨레로 먹는 것입니다. 그라 놀라에서 나온 크런치가 들어간 냉장, 단맛, 타르트 등의 스무디는 당신을 채우고 식 히며 영양과 건강상의 이점을 가질 수 있습니다. 아카이 베리는 사실입니다.
브라질에서는 냉동 açaí가 종종 구아라나 (보통 시럽 -xarope de guarana 형태)와 혼합되어 있으며, 아마존에서 생산 된 과일로 많은 건강상의 이점이 있으며 카페인도 함유되어 있습니다. 어떤 사람들은 우유, 설탕, 오렌지 주스 또는 파인애플과 같은 다른 성분을 아카이 그릇에 추가합니다. 우리는 그 타트 니스를 위해 얼어 붙은 passionfruit 퓨레를 첨가하고 싶습니다.
성분
- 냉동 된 açaí puree의 약 1/3 컵 / 200g, 약간 해동 됨 (건강 식품 상점의 냉동고 섹션에서 "스무디 팩"을 찾으십시오)
- 바나나 2 개
- 설탕 1 큰술
- 선택 사항: 1/4 컵 냉동 passionfruit 퓨레 또는 1/4 컵 오렌지 주스
- 1/4 컵 그라 놀라
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
냉동 된 아사이와 패션 프루트 퓨레를 바나나, 오렌지 주스 (사용하는 경우), 설탕과 함께 믹서기에 넣습니다. 부드럽고 두껍게 될 때까지 혼합하십시오. (이 혼합물에는 숟가락으로 먹을 부드러운 셔벗의 질감이 있어야합니다.) 원할 경우 설탕을 맛보고 더 첨가하거나 약간의 타르트를 위해 약간의 라임 주스를 넣으십시오.
과일 혼합물을 그릇에 넣으십시오. 남은 바나나를 얇게 썰어 아카이 위에 놓습니다. 과일 위에 그라 놀라를 뿌린다.
즉시 즐기십시오!
레시피 태그:
- 바나나
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- 남미 사람
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