크리스마스 저녁 식사 메뉴에 추가 할 수있는 57 가지 클래식 요리

스프루스

성탄절은 가족과 친구들이 함께 모여 휴일을 축하하고, 좋은 시간을 공유하며, 다른 계절에는 일반적으로 요리하지 않는 특별한 요리를 먹습니다. 그렇기 때문에 메뉴를 계획하는 것이 중요한 이유는 미리 계획을 세우고 자신과 가족에게 의미있는 향수를주는 편안한 음식을 만들 수 있기 때문입니다.

자란 레시피부터 더 현대적인 측면과 샐러드, 클래식 디저트 및 고기 요리에 이르기까지 크리스마스 아이디어 컬렉션에는 모든 것이 있습니다. 요리법은 전채, 메인, 반찬, 롤 및 비스킷, 디저트, 마지막으로 음료 및 칵테일로 내림차순으로 구성됩니다.

명품을 제외하고는 다음과 같은 대안을 시도하십시오.

소규모 모임이 있습니까? 여기에 두 가지 맛있는 요리법이 있습니다

• 훈제 연어 크로스 티니

  

  리아 마로 니

  훈제 연어 crostini는 크리스마스 축하 행사에서 환상적인 전채이지만 아침 식사 후 브런치 동안 제공되는 요리 일 수도 있습니다. 바게트, 리코 타, 허브 및 양질의 훈제 연어를 사용하여 개방형 물기를 만듭니다.

  리 코타를 찾을 수없는 경우 25 분 안에 준비, 크림 치즈를 사용하거나 덜 전통적인 마스카 르포 네를 갈 수 있습니다. 여분의 딜로 장식하고 레몬 웨지와 함께 제공하십시오.

• 시금치와 아티 초크 딥

  

  리아 마로 니

  이 따뜻한 딥은 저녁 식사를 마칠 때 손님의 식욕을 돋우는 훌륭한 옵션입니다. 칙칙하고 크림 같은 딥에는 크림 치즈, 마요네즈, 체다, 파마산이 있습니다. 그것은 정말 퇴폐적 인 전채입니다. 부드러운 양파와 향기로운 마늘이 채워지고 생생한 녹색 시금치와 아티 초크가 질감과 색을줍니다.

  크래커, 따뜻한 난, 미니 피타 또는 토틸라 칩으로 둘러싸인 그릇에 담그십시오. 그것을 사용하여 개방형 샌드위치를 ​​만들면 상단에 브리 조각을 추가하고 5 분 동안 굽습니다. 40 분 안에 준비.

• 오리 간 파테

  

  Tony Briscoe / Dorling Kindersley / Getty Images

  오리 간 pâté는 당신의 휴일 테이블에 우아한 추가이며, 그 풍부함과 크림은 칵테일 시간 동안 와인과 주류와 정말 잘 어울립니다. 푸 아그라 대신 오리 간을 사용하거나 쉽게 얻을 수 있다면 닭 간을 찾으십시오. 조리 한 간을 사용하고 우유에 담그고 양념으로 처리하고 서빙하기 전에 적어도 24 시간 동안 pâté를 식히는 시간을 허용하십시오.

  크로스 티나 크래커와 함께 제공하거나 치즈와 charcuterie 스프레드의 일부로 만들거나 미니 샌드위치를 ​​채우는 데 사용하십시오. 23 분 후 1 일의 냉장 준비.

• 베이컨으로 채워진 날짜

  

  AMPAS

  베이컨 포장 날짜는 크리스마스 파티를위한 훌륭한 전채입니다. 달콤하고 풍미가 풍부하고 지방이 많고 채우는이 작은 모젤은 만들기 쉽고 날짜, 치즈 및 베이컨의 세 가지 성분 만 가지고 있습니다. 짠 파마산 조각으로 부드러운 날짜를 뱉어 베이컨에 싸서 각면에서 5 분 동안 굽습니다.

  콜드 버전을 사용하려면 프로슈토를 사용하고 더 맛이 좋을 때는 pancetta를 사용하십시오. 아침에 준비하고 마지막 순간에 굽습니다. 크리스마스 축제를 마무리하는 동안 칵테일 시간에 봉사하십시오.

• 피칸 치즈 볼

  

  로리 패터슨 게티 이미지

  체다와 크림 치즈는이 장식적이고 맛있는 파티 전채의 기본입니다. 이 치즈 볼은 냉장고에서 24 시간 이상 설정해야하므로 미리 계획하십시오. 체더를 같은 비율로 다른 치즈로 바꾸고 더 날카로운 치즈를 사용하는 경우 다른 맛으로 실험하십시오. 염소 또는 블루 치즈는 다른 훌륭한 선택입니다.

  강판 양파, 마늘 및 우스터 셔 소스는 칵테일 시간에 애피타이저에서 제공하고자하는 소박함과 짠맛을 더 해줍니다. 다진 피칸에 식힌 공을 굴려서 좋아하는 크래커와 함께 제공하십시오.

• 크랜베리 브리 물린

  

  일레인 렘

  한입 크기의 브리와 크랜베리 ​​퍼프는 파티를위한 훌륭한 전채이며, 크리스마스 파티에 요리를 제공 해야하는 경우 쉽게 운반 할 수 있습니다.

  상점에서 구입 한 퍼프 페이스 트리를 사용하고 1 시간 동안 준비하고 베이킹하십시오. 퍼프 페이스 트리 사각형을 채우기 위해 양질의 브리와 크랜베리 ​​소스를 사용하십시오. 각 물기를 꾸미고 봉사하기 위해 윤기 나는 호두를 만드십시오.

• 프라임 립 로스트

  

  스프루스

  프라임 리브를 제공하는 것은 손님에게 좋은 치료법이므로 올바른 요리 방법을 사용하는 것이 항상 중요합니다. 당신은 그렇게 맛있고 비싼 고기를 망치고 싶지 않습니다! 우리의 밀착 오븐 기술은 중간 정도의 희귀하고 육즙이 많은 내부와 피 각질을 보장하는 가장 좋은 방법입니다.

  포장을 풀고 밤새 고기를 냉장 보관해야하므로 미리 계획하십시오. 500F 오븐에서 파운드당 5 분 동안 소금과 후추를 넣고 구운 다음 지방을 첨가하십시오. 오븐을 끌 때는 문을 열지 않고 2 시간 동안 그대로 두십시오. 2 시간이 지나면 즉시 서빙하십시오.

• 양고기 구이 랙

  

  스프루스가 먹는다

  구운 양고기 랙은 휴일 테이블에 멋진 프레젠테이션을 제공하며 준비 및 요리 시간이 거의 필요하지 않습니다. 정육점에 선반을 "프렌치"하도록 요청하면 45 분만에 집에 와서 준비하고 아름다운 저녁 식사를 즐길 수 있습니다.

  간단히 고기에 양념을 겨자 겨자로 바르고, 머릿속에 준설하고, 양념 된 빵 부스러기를 만들어 빵 껍질을 만들고, 오븐에 넣어 완벽하게 구워냅니다. 몇 명을위한 크리스마스 저녁 식사를한다면이 쉬운 음식은 훌륭한 선택입니다.

• 구스 로스트

  

  스프루스 / Anfisa Strizh

  빅토리아 시대의 전통과 마찬가지로 구운 거위를 만들어 Charles Dickens의 세계에 활기를 불어 넣으십시오. 거위는 최대 24 시간 동안 그리고 최소한 8 시간 동안 소금물이 필요하므로 미리 계획하십시오. 물, 소금, 설탕, 베이 리프 및 후추를 섞어 새를 소금물에 넣으십시오.

  준비가되면 가볍게 두드리고 사과, 양파, 오렌지를 넣고 3 시간 정도 구워냅니다. 이 아름다운 새는 로즈마리와 오렌지 조각으로 장식 된 크리스마스 테이블에서 아름답게 보입니다.

• 남부 냄비 로스트

  

  스프루스

  폿 로스트는 크리스마스를 위해 느리고 느린 요리 쇠고기의 풍부하고 맛있는 맛을 즐길 수있는 훌륭한 방법입니다. 육즙이 많고 맛있는 육류가 풍부하고 육즙이 함유되어 있거나 감자가 있거나없는 상태에서 요리 할 수 ​​있습니다.

  우리는 예산 친화적 인 쇠고기 인 척을 사용합니다. 너무 맛있고 맛있습니다.이 쉬운 준비는 가족이 좋아하는 크리스마스가 될 것입니다. 양파와 당근을 소세지하고 와인과 국물을 줄이면 고기를 2 시간 동안 요리 할 수 ​​있습니다.

• 허니 글레이즈드 햄

  

  Tastyart Ltd-Rob White-Photolibrary-Getty 이미지

  옥수수 시럽, 후추, 오렌지 주스, 꿀, 갈색 설탕 및 버터를 섞고 1 시간 15 분의 요리 시간 후에 햄을 유약을 시작하십시오. 유약은 outer 깃한 외피를 만들어 내고 육계에서 마지막 5 분 동안 설탕을 더 요리합니다. 가장 맛있는 결과를 내기 전에 햄을 쉬십시오.

• 구운 오리

  

  떠오르는 / 게티 이미지

  통째로 구운 오리는 휴일 테이블의 아름다움입니다. 이 특별하고 풍부한 맛을 나는 새를 오븐 구이에 ​​대한 우리의 영리한 조리법을 따르십시오. 오리는 여분의 지방이 많은 고기이기 때문에 야채와 향신료로 끓이면 지방의 일부를 제거하는 데 도움이되며, 나중에 구워서 고기를 육즙과 분홍색으로 유지하면서 바삭 바삭하게 만듭니다.

  500F에서 30 분간 볶기 전에 45 분 동안 끓인 후 식히십시오. 또는 오리를 끓인 후 식힌 다음 밤새 냉장하여 구울 수 있습니다.

• 구운 꿩

  

  Steve Lupton / Corbis / Getty 이미지

  로스트 꿩은 과거의 우아한 크리스마스 이브 저녁 식사를 연상시키는 정교한 레시피입니다. 오래된 스타일로 가서이 고전적인 준비를하십시오. 시각적으로 놀랍고 소규모 파티를위한 훌륭한 주입니다. 양파 쿼터, 마늘, 베이 리프, 포트 와인, 소금 및 후추의 혼합물을 요리하고 식히십시오. 혼합물에서 밤새 새를 절인하고, 배수하고, 45 분 동안 구우십시오.

  말린 허브의 향료로 맛을 낸 매리 네이드는이 야생 조류의 감미로움을 없애 촉촉하고 맛있는 로스트를 만듭니다.

• 뉴 잉글랜드 스타일 로스트

  

  그랜드 리버 / 게티 이미지

  뿌리 채소를 곁들인 뉴 잉글랜드 스타일의 로스트에 대한 우리의 고전적인 요리법은 훌륭한 크리스마스 저녁 식사를 만듭니다. 칠면조에서 7 ~ ​​9 시간 동안 요리 한 로스트는 완벽에 부드러워지며 채소, 허브, 조미료는 고기 맛을냅니다. 아침에 준비하고 몇 시간 동안 난로 위에 서 있지 않고 저녁 식사 시간을 준비하십시오.

  로스트쪽에 버터, 양파, 소고기 국물, 양 고추 냉이 소스를 만듭니다. 구운 감자와 함께 제공하십시오.

• 베이컨과 함께 완벽한 로스트 터키

  

  스프루스 / Zorica Lakonic

  단순히 노련한 통째로 칠면조 위에 베이컨이나 판 체타를 충분히 겹치면 고기가 요리 할 때 축축함을 유지하는 데 도움이되는 환상적인 방법입니다. 이 조리법을 사용하려면 칠면조를 냉장고에 1 ~ 3 일 동안 냉장고에 앉아서 충분한 양의 소금을 담아 주스를 유지해야합니다.

  빵을 구울 준비가되면 새를 버터로 덮고 베이컨으로 덮고 칠면조 가슴살의 가장 두꺼운 부분이 160F가 될 때까지 굽습니다.

• 오렌지 글레이즈드 햄

  

  로리 패터슨 / 게티 이미지

  요리 된 햄은 전통적인 크리스마스 테이블에서 필수입니다. 우리의 특별하고 화려한 요리는 완전히 요리 된 햄과 매운 오렌지 유약을 사용하여 wy 깃하고 부드러운 껍질과 수분이 많은 내부를 얻습니다.

  오렌지 마멀레이드, 겨자, 정향 및 생강 소스를 만들어 오븐에 넣은 후 1 시간 후에 햄 위에 반을 더합니다. 30 분 더 요리하십시오. 오렌지 혼합물의 나머지 절반에 건포도를 넣고 사이드 소스로 사용하십시오.

• 인스턴트 팟 코크 오 빈

  

  다이아나 래 트레이

  특별한 분위기를 만들고 싶을 때 소규모 휴가 모임을 위해 집과 같은 프랑스 스타일의 요리를 만드십시오. 즉석 냄비를 사용하면 닭다리에 베이컨, 버섯, 양파 및 당근을 듬뿍 넣은 콕 오빈을 쉽게 준비 할 수 있습니다.

  오리지널 coq au vin은 수탉으로 만들어졌지만 이러한 유형의 가금류를 찾는 것이 어렵고 모든 사람이 게임 맛과 거친 질감에 관심이있는 것은 아닙니다. 그렇기 때문에 고전적인 준비 과정에서 조리 시간이 길고 육류의 ​​콜라겐을 분해하고 부드럽게 만들어보다 맛 있어야합니다. 우리의 레시피는 닭고기를 사용하고 인스턴트 포트는 35 분에 20 분의 준비 시간을 갖도록합니다.

• 크랜베리 오렌지 소스를 곁들인 돼지 고기 안심

  

  제임스 바이 그리 / 게티 이미지

  우리의 부드러운 구운 돼지 고기 안심은 크리스마스 저녁 식사를 주최 할 때마다 아름다운 요리를 만듭니다. 돼지 고기 안심은 맛이 약하고 지방이 적기 때문에 맛이 좋거나 무거운 소스를 곁들일 때 가장 좋습니다. 마늘과 허브로 허리를 문지르고 약 30 분 동안 또는 온도계가 돼지 고기를 먹는 데 가장 안전한 온도 (145F)를 읽을 때까지 구우십시오.

  향신료로 가득한 탠지 크랜베리-오렌지 소스는 완벽한 고기 코스를 위해 얇게 썬 안심에 있습니다. 45 분 안에 준비되었습니다.

• 구운 칠면조 가슴살

  

  스프루스가 먹는다

  기본 칠면조 가슴살을 밤새 (또는 최대 24 시간) 브리 닝하면 육즙이 많고 맛이 좋은 고기가 만들어집니다. 고기가 찢어지면 헹군 후 종이 타월로 가볍게 두드리고 양념 한 다음 고기가 안전한 식사 온도에 도달 할 때까지 2 ~ 3 시간 정도 굽습니다.

  사과, 라임, 레몬 또는 오렌지 또는 이들의 조합을 사용하여 유방 구멍을 채우고 고기에 풍미를 더하십시오. 이것은 작은 파티를 주최하고 조류 전체를 요리하는 것이 합리적이지 않을 때 훌륭한 요리입니다.

• Crockpot 굴 스튜

  

  스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic

  굴 스튜는 아일랜드의 전통적인 크리스마스 이브 식사입니다. 축제에 대한 가톨릭의 엄격한 준수로 사람들이 고기를 먹지 않을 때 많은 생선 스튜가 생겼습니다. Oyster는 미국에서 아일랜드어가 말린 링을 찾지 못했을 때 물고기를 대체했습니다. 우리의 레시피는 고전적인 스튜를 회상하지만, 항아리에서 만들어집니다. 그것을 설정하고 하루를 계속하고 저녁 시간에 맛있고 짠맛이 나는 부드러운 굴과 채소 한 그릇으로 돌아갑니다.

  레시피는 준비 20 분 후 4 시간 안에 요리됩니다. 한 시간 동안 채소로 채워진 유백색베이스를 요리 한 다음 굴과 버터는 마지막 3 시간의 요리 시간 동안 냄비에 들어갑니다.

• 크랜베리 칵테일 미트볼

  

  다이아나 래 트레이

  이 맛있고 칙칙한 칵테일 미트볼 트레이를 휴일 뷔페 테이블에 놓고 사라지는 것을 지켜보십시오. 1 시간 안에 큰 배치를 요리하십시오. 짭짤한 쇠고기는 간장, 케첩, 마늘, 양파로 맛을냅니다. 빵 부스러기와 계란은 고기에 질감을 추가하여 작은 미트볼에 함께 넣습니다.

  크랜베리 소스, 파인애플, 칠리 힌트로 볼을 코팅 한 후 45 분 동안 구워냅니다.

• 파마산 감자

  

  다이아나 밀러 / 게티 이미지

  감자 감자는 약간의 먼 길을 가기 때문에 휴일 동안 환상적인 반찬이며, 이와 같이 더 활기차고 채우는쪽으로 군중에게 먹이를주는 것이 더 쉽습니다. 양파, 버터, 파마산 치즈, 소금, 후추로 얇게 썬 감자를 얇게 썬다. 우유로 덮고 익고 황금빛 갈색이 될 때까지 1 시간 동안 굽습니다.

  쇠고기, 닭고기 또는 게임의 측면으로 뜨거운 음식을 제공하십시오. 신선한 파슬리를 뿌립니다.

• 파마산-리코 타 폴렌타

  

  Violeta Pasat / Getty 이미지

  Polenta는 일반적으로 미국의 휴일 테이블에서 잊혀지는 이탈리아 고전이지만 우리의 조리법 으로이 옥수수 준비는 새로운 가족이 좋아할 것입니다. 크림 같은 리코 타 치즈는 풍부하고 푹신한 식감을 더하는 반면, 톡 쏘는 파마산은 모든 고기와 잘 어울리는 요리에 짠맛을 줄입니다. 신선한 다진 바질을 사용하여 혼합물을 향수하십시오.

  감자 나 쌀 대신 폴렌타를 곁들인다. 군중에게 먹이를주기 위해 필요에 따라 측정 값을 곱하면 30 분 안에 만들 수 있습니다.

• 체다와 녹두 캐서롤

  

  스프루스 / 다이아나 치 스트 루가

  녹색 콩 캐서롤은 추수 감사절과 크리스마스에 항상 미국 테이블에 있으며 가족 마다이 요리를위한 많은 요리법이 있으며 각 가정은 하나 이상의 재료를 더하거나 뺍니다.

  클래식 캠벨의 레시피에는 사워 크림으로 만든 수제 체다 치즈 소스와 버섯이 익고 바삭 바삭한 콩이 코팅되어 있습니다. 넉넉한 양의 파마산 치즈와 프랑스 산 튀긴 양파와 빵을 얹습니다. 50 분 안에 준비.

• 파마산 구운 감자

  

  다이아나 래 트레이

  이 풍미있는 감자는 오븐에서 1 시간 후에 바깥 쪽이 깔끔하게 나오고 안쪽이 부드럽습니다. 재 밀봉 가능한 큰 봉지를 사용하여 입방체 감자에 소금, 기름, 파마산 치즈, 허브 및 마늘 가루를 코팅합니다. 우리의 레시피는 고기, 생선 또는 닭고기에 큰 반주입니다.

  반찬으로 대단한이 감자는 큰 덩어리로 입방체를 만들고 작은 칵테일 꼬치를 사용하고 뜨거운 담그는 소스를 추가하면 좋은 전채가 될 수 있습니다.

• 세이지 버터 넛 스쿼시

  

  다이아나 래 트레이

  세이지와 함께 구운 버터 넛 스쿼시는 훌륭한 휴가 반찬을 만듭니다. 달콤하고 부드러운 스쿼시, 허브 및 조미료는 모든 고기 또는 생선과 함께 제공 될 수 있지만, arugula, 다진 케일, 견과류 및 발사믹 드레싱을 추가하면 더 건강한 샐러드의 기반이 될 수 있습니다.

  6 가지 성분으로 구성된 조리법은 1 시간 이내에 먹을 준비가되어 있으므로 스토브와 오븐이 항상 바쁠 때 휴가 식사를 준비하는 데 매우 편리합니다. 따뜻하거나 뜨겁게 제공하십시오.

• 사과 피칸 샐러드

  

  스프루스가 먹는다

  피칸과 건포도를 곁들인이 계절 사과 샐러드는 10 분 안에 준비된 크림 같은 월 도프 샐러드와 비슷하며 맛있고 신선하여 육류 메인에 큰 역할을합니다. 육류 섭취를 삼가는 손님을위한 채식 옵션으로도 사용할 수 있습니다.

  달콤하지만 단단한 빨간 사과, 셀러리, 포도, 마요네즈, 레몬 주스, 피칸 및 건포도를 사용하여 맛과 질감이 폭발합니다. 상추에 곁들여 먹거나 아기 시금치 나 케일을 넣어 녹색을 만지십시오.

• 메이플 글래스 파스 닙

  

  스프루스가 먹는다

  메이플 글래스 파스 닙은 칠면조, 오리 또는 돼지 고기 요리를 굽는 데 아주 좋습니다. 고전적인 구운 당근을 버리고 간단한 루트 야채를 간단한 레시피로 사용하십시오. 파스 닙을 유약을 바르고 오븐 구이하기 전에 빨리 파 보링하십시오. 위기와 풍미를 위해 참깨를 추가하십시오.

  알레르기가 우려되는 경우 펩 티타 또는 해바라기 씨의 참깨를 교체하십시오. 결과는 똑같이 맛있습니다. 50 분 안에 준비.

• 녹두 아만 딘

  

  스프루스가 먹는다 / Teena Agnel

  단순 찐 녹색 콩에 특별한 것을 추가하십시오. Amandine은 요리가 아몬드로 만들어 졌음을 나타내는 요리 용어입니다. 이 레시피에서는 바삭 바삭한 녹두를 블랭킹 한 다음 버터 아몬드와 조미료를 뿌립니다. 간신히 20 분 안에 준비된이 콩은 생선이나 닭고기에 좋은면이되지만 붉은 육류에도 잘 어울립니다.

  콩이 너무 축축 해지고 너무 부드러워지지 않도록 먹을 준비가되었을 때 바로 확인하십시오.

• 으깬 감자

  

  스프루스

  먼저 손 으 깨기 또는 감자 라이스를 사용하여 전분 분자를 찢지 않고 감자를 분쇄합니다. 푸드 프로세서를 사용했다면 감자를 끈적 끈적한 엉망으로 만들기 위해 전분을 방출하면됩니다. 고전을 고수하고 맛있고 부드러운 매시를 제공하십시오. 40 분 안에 준비.

• 자 타르와 도토리 스쿼시 먹거리

  

  스프루스 / 줄리아 하트 벡

  새 밖에서 요리 할 수있는 휴가 먹거리를 찾고 있다면이 멋진 겨울 요리법을 찾으십시오. 우리는 도토리 과즙을 채웠지만 접시에 간단히 구울 수 있습니다. Za'atar는 참깨, 옻나무, 백리향, 소금, 오레가노 및 마요라나로 만든 중동 향신료이며, 이 재료에 멋진 맛을 더해 새로운 좋아하는 향신료가 될 수 있습니다.

  등분 된 도토리 스쿼시를 굽고 살을 먹거리의 일부로 사용하십시오. 빵, 야채, 허브 (건조 및 신선) 및 닭고기 스톡 (또는 야채 전체를 채식으로 유지하기 위해 야채)과 함께 사용하십시오. 1 시간 10 분 후에 준비됩니다.

• 공작 부인 으깬 감자

  

  리타 마스 / 게티 이미지

  이 프랑스 식 접시 감자를 미리 만들어 서빙 준비가되면 재가열을 위해 냉동 시키십시오. 아름답고 맛있고 쉽게 만들 수 있으며 고기와 잘 어울리고 45 분 안에 준비됩니다.

  버터와 매쉬 포테이토를 계란과 크림으로 만들어 베이킹 시트에 뿌려 갈색이 될 때까지 굽습니다.

• 브로콜리 치즈 캐서롤

  

  다이아나 밀러 / 게티 이미지

  야채 그라탕은 훌륭한 휴일 반찬을 만들고, 치즈 소스에 코팅 된 브로콜리를위한 우리의 레시피는 완벽하게 퇴폐적이며 휴일에 적합합니다. 풍부하고 버터 맛이 나는 아몬드의 크런치 터치로 캐서롤은 간단하고 맛이 좋습니다.

  응축 된 수프와 Velveeta 치즈를 채우면 파스타 빵에 사용할 수있는 크림 소스를 만듭니다. 버터 빵 부스러기로 캐서롤을 덮고 치즈가 버블 링 될 때까지 375 F에서 굽습니다.

• 쉬운 완두콩과 민트 수프

  

  taniche / 게티 이미지

  신선한 박하의 힌트가 담긴 녹색 완두콩 수프는 우아하고 완전히 간단합니다. 성대한 휴가 저녁 식사 전에는 훌륭하고 가벼운 스타터이지만 큰 축하의 날에는 가벼운 점심 식사를합니다.

  양파와 마늘을 버터로 요리하고 완두콩, 박하, 채소 국물 및 조미료를 넣으십시오. 요리하고 섞은 다음 다시 끓으십시오. 이 채식 대안은 완전 채식 마가린을 사용하고 옵션 인 파마산을 건너 뛰거나 완전 채식 치즈를 사용하여 수프를 얹어 완전 채식으로 만들 수 있습니다. 40 분 안에 준비.

• 채식 및 비건 구이 밤나무 수프

  

  스프루스 식사 / 아나스타시아 트레티악

  구운 밤나무 수프는 굵은 저녁 식사 전에 훌륭한 애피타이저를 ​​만드는 견과류 같은 크림 요리입니다. 또한 대축일에는 환상적인 가벼운 점심 식사입니다. 채식주의 자이며 채식주의 자에게도 적합하기 때문에이 요리는 샐러드 외에도 채우는 식사가 필요한 채식주의 자 손님이있는 경우 모든 휴가 메뉴에 있어야합니다.

  단맛을 들이지 않는 두유와 야채 국물로 만들어졌으며식이 제한이있는 다른 손님이있는 경우 글루텐이 없습니다. 55 분 안에 준비되었습니다.

• 크림 시금치

  

  magnez2 / 게티 이미지

  이 풍성한 크림 시금치는 크리스마스 저녁에 채소 한 쪽을 제공하는 방종 방법입니다. 전통적으로 스테이크를 곁들인이 야채는 손님에게 초를 요구할 것입니다. 시금치의 풍부한 크림, 버터 및 톡 쏘는 파르 메산 코트 잎 30 분만에 요리.

  다른 음식으로는 베이비 케일을 대신 사용하고이 슈퍼 푸드 그린과 함께 더 매운 요리를 즐기십시오.

• 여보 윤기 나는 당근

  

  미리 로트 코 비츠

  허니 글레이즈 베이비 당근은 빠르고 쉬운 요리법으로 영양가 있고 맛있는 반찬을 30 분 안에 제공합니다. 당근을 빨리 요리하지만 여전히 단단하게 둡니다. 냄비에, 배수 된 당근을 계피, 버터, 꿀, 올리브 오일, 건포도로 코팅하십시오.

  이 채소는 아이들에게 사랑을 받고 있지만 반드시 모든 성인이 서빙을 원할 것입니다. 두꺼운 코팅을 위해 꿀 대신 당밀을 사용하거나 꿀을 건너 뛰려면 메이플 시럽을 사용하십시오. 오렌지 주스 1/3 컵을 혼합물에 첨가하여 약간의 탕을 첨가한다.

• 크랜베리 쿨리스

  

  스프루스가 먹는다

  달콤하고 타르트 크랜베리 ​​쿨리는 구운 칠면조, 오리, 닭고기 또는 게임 고기를위한 맛있는 반주를 만듭니다. 이 특별한 소스를 만드는 데 30 분을 투자하고 전통적인 크랜베리 ​​소스를 뿌립니다.

  크랜베리, 오렌지 주스 및 그 풍미, 설탕, 계피, 정향 및 삼중 초, Cointreau 또는 그랜드 마니에를 요리하십시오. 중간 열을 줄이고 블렌더에서 처리합니다. 이 소스는 잘 얼기 때문에 더 큰 배치를 만들고 일년 내내 다른 특별한 식사를 위해 얼릴 수 있습니다.

• 사과와 양파를 곁들인 찐 양배추

  

  다이아나 래 트레이

  구운 돼지 고기 또는 햄이 크리스마스 저녁 메뉴에있을 때 버터로 찐 찐 양배추를 반찬으로 제공하십시오. 톡톡 튀는 사과, 양배추, 양파, 향료 및 사이다 식초는 양배추가 부드러워 질 때까지 1 ~ 1.5 시간 동안 네덜란드 오븐에서 요리하십시오.

  뜨겁게 제공하지만 차가운 남은 음식으로 아침 칠면조 샌드위치를 ​​만들고 얇게 썬 칠면조, 마요네즈, 양배추를 효모 빵에 겹칩니다.

• 기네스와 체다 비스킷

  

  다이아나 래 트레이

  집에서 만든 풍성한 치즈와 스타우트 맥주로 만든 비스킷은 크리스마스 저녁 식사를위한 훌륭한 빵을 만들어 내고 접시에서 마지막 그레이비와 소스를 흡수하는 맛있는 방법입니다. 덜 진한 맥주 맛을 내려면 더 가벼운 맥주 종류를 선택하십시오. 그러나 스타우트를 좋아한다면이 비스킷이 새로운 것이 될 것입니다.

  밀가루, 버터, 설탕, 소금, 체다 치즈, 맥주, 베이킹 파우더를 섞어 반죽을 섞지 말고 반죽하십시오. 비스킷을 구르고 자르고 굽고 황금빛 갈색이 될 때까지 10 ~ 12 분 동안 굽습니다. 25 분 안에 준비되었습니다.

• 버터 팬 롤

  

  톰 그릴 게티 이미지

  수제 롤은 특별한 식사에 대한 훌륭한 반주이며, 엄청나게 무성한 버터 라운드는 예외가 아닙니다. 휴일에 가족이 방문하는 경우, 오후 베이킹은 항상 어린이와 십대들에게 좋은 엔터테인먼트이며, 측면과 디저트를 도와주는 것이 좋습니다.

  이 롤은 준비하는 데 3 시간이 걸리지 않으며 푹신하고 통풍이 잘되는 질감을 얻기 위해 두 번 증명해야하기 때문에 미리 계획하십시오.

• 요크셔 푸딩

  

  스프루스

  요크셔 푸딩은 영국 전통 요리법이며 갈비 또는 기타 로스트 비프 디너를위한 전통적인 반주입니다. 쇠고기 물이 뚝뚝 떨어지는 퍼프 페이스 트리 푸딩에 대해 좋아하지 않는 것은 무엇입니까?

  계란, 밀가루, 우유, 라드 및 소금을 섞어 30 분 이상 (최소한 몇 시간) 휴식해야하는 반죽을 만듭니다. 매우 뜨거운 오븐에서 푸딩 깡통을 담배가 피울 때까지 식물성 기름으로 가열하십시오. 반죽을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 20 분간 굽습니다.

• 구운 밤

  

  스프루스가 먹는다

  밤은 인기있는 휴일 노래로 유명한 전통적인 크리스마스 간식입니다. 전 세계의 노점상에서 판매되는이 견과류는 스키 또는 스노우 슈잉과 같은 야외 활동 시간 동안 사람들을 따뜻하게 해줍니다. 우리의 레시피는 불을 피우지 않고 오븐에서 밤을 굽고 개별 종이 봉지에 담을 수있는 축제 휴가 간식을 제공합니다.

  오븐을 425F에서 예열하고 날카로운 칼로 각 밤에 x 자 모양의 자국을 만듭니다. 20 분간 구운 후 봉사하십시오.

• 영어 사소한 일

  

  스프루스

  영국의 사소한 일은 지난 4 세기 동안 크리스마스 저녁 식사 메뉴에 등장한 전통적인 영국 디저트입니다. 셰리, 과일 젤리, 커스터드 및 휘핑 크림에 담근 스펀지 케이크의 아름다운 층은 휴일에 인기 있고 아름다운 간식입니다.

  레이어가 보이도록 유리 디저트 그릇을 가져야합니다. 아이들이이 디저트를 먹고 있다면 셰리를 건너 뛰고 커스터드와 휘핑 크림 위에 신선한 달콤한 과일을 첨가하십시오. 40 분 안에 냉장고에 설정 시간을 추가 할 수 있습니다.

• 바닐라 설탕 쿠키

  

  David Bishop Inc.- 포토 라이브러리-게티 이미지

  이 고전적인 버터 휴가 쿠키는 어린이들이 가장 좋아하는 음식이며 추운 휴가철에는 완벽한 어린이 활동을 제공합니다. 아이싱과 스프링 클이있는 식당에 장식 스테이션을 설치하고 아이들이 디저트를 만들도록하십시오.

  버터, 계란, 바닐라, 증발 우유, 밀가루, 소금 및 베이킹 파우더를 섞어 반죽을 만들고 1 시간 동안 냉장 한 후 말립니다. 5 분간 자르고 굽습니다. 장식하기 전에 식히십시오. 이 같은 반죽은 3/4 컵의 세미 스위트 칩을 추가하여 초콜릿 칩 쿠키의 기초가 될 수 있습니다. 코코넛 플레이크, 아몬드 또는 기타 쿠키 토핑을 추가하십시오.

• 부체 드 노엘

  

  스프루스 / Teena Agnel

  yule log cake를위한 프랑스 식 레시피로 크리스마스 축제를위한 쇼 토핑 디저트를 만드십시오. 어려워 보이지만이 케이크는 실제로 만들기가 쉽습니다.

  푹신하고 촉촉한 제 노이즈를 만들고 그랜드 마니에 리큐어로 맛을 내고 약 10 분 동안 굽습니다. 간단히 식히고 주방 타월을 굴립니다. 설탕, 초콜릿, 계란 흰자, 에스프레소 파우더 및 버터를 채우면 펼쳐진 케이크를 덮은 다음 다시 굴려서 로그 모양을 얻습니다. 초콜릿 부스러기로 장식하십시오. 1 시간 15 분 안에 준비됩니다.

• 즉석 냄비 빵 푸딩

  

  다이아나 래 트레이

  인스턴트 포트는 완벽한 휴가 디저트를 만드는 풍부하고 부드럽고 부드러운 빵 푸딩을 만드는 지름길입니다. 따뜻하고 정교하게 매운 혼합물은 멋진 버번 소스로 마무리되고 바닐라 향이 나는 크림과 버터를 첨가하여 매끄럽게 만듭니다.

  인스턴트 포트에서 빵, 건포도, 피칸, 계란, 향신료 및 버터를 42 분 동안 요리하십시오. 모든 연령대의 손님이 반드시 알코올 소스를 먹지 않고도 디저트를 즐길 수 있도록 옆으로 식히고 소스를 제공하십시오.

• 빠른 이탈리아어 파네 토네

  

  일레인 렘

  유명한 이탈리아 페 넬톤은 키가 크고 덩어리 모양의 버터 크리스마스 케이크로 설탕에 절인 과일과 말린 과일로 가득합니다. 처음부터 새로 만들려면 약간의 노력이 필요하지만이 간단한 레시피는 도움이되고 아름다운 결과를 만들어냅니다. 더 전통적인 레시피는 달성하기까지 며칠이 걸릴 수 있으며, 비록 놀랍게도 공휴일이 어려운 레시피를 복용하기에 가장 좋은 시간이 아니라는 점을 고려하면 가정 요리사가 작업하기에는 현실적이지 않습니다.

  하루 동안 과일을 리큐어에 담그십시오. 바람직하게는 스탠드 믹서를 사용하여 반죽을 만들고 밤새 냉장하여 페 네톤을 모으십시오. 과일을 긴장시키고 반죽과 섞어서 끊임없이 반죽하십시오. 3 시간 동안 모양과 증명을하자. 약 40 분 동안 굽습니다.

• 호박 피칸 파이

  

  스프루스 / 줄리아 하트 벡

  미리 만든 빵 껍질을 사용하여 시간을 절약하고 계란, 호박, 설탕, 향신료, 버터 및 피칸을 섞어 만듭니다. 1 시간 동안 굽고 슬라이스하기 전에 조금 식히십시오. 바닐라 아이스크림 또는 휘핑 크림과 함께 제공하십시오.

• 에그 노그 쿠키

  

  다이아나 래 트레이

  eggnog가 가장 좋아하는 크리스마스 전통 중 하나라면 eggnog 쿠키에 대한이 간단한 요리법을 좋아할 것입니다. 단 30 분 만에 큰 카운터를 구워 부엌 카운터에 놓고 손님들이 조금씩 ibble 아 먹을 수 있습니다. 큰 이벤트에 대한 바쁜 준비가 집안 곳곳에서 일어나고 있습니다.

  이 쿠키의 저항 할 수없는 향기는 바닐라, 계피 및 육두구에서 나옵니다. 계란 풍미는 구입하거나 수제 음료로 만들 수 있습니다. 계란, 밀가루, 버터를 섞어 반죽을 만들고 25 분간 굽습니다.

• 카라멜 머랭 파이

  

  다이아나 래 트레이

  수제 버터 파이 크러스트는 휴일 디저트를 시작하는 완벽한 방법입니다. 시간을 내서 처음부터 다시 만들어이 휴가 디저트의 따뜻한 슬라이스에 빠지십시오. 크림 같은 캐러멜 필링과 베개 머랭 토핑은이 놀라운 파이를 모든 크리스마스 식사의 훌륭한 결말로 만듭니다.

  더 빨리 준비하려면 매장에서 구입 한 빵 껍질을 사용하되 파이 만들기를 놓치지 마십시오! 1 시간 5 분 안에 준비됩니다.

• 슬로우 쿠커 크리스마스 맛있게

  

  게티 이미지

  한 달이 걸리는 과일 케이크를 잊어 버리고 대신 그릇 에이 멋진 향기로운 요리법을 시도하십시오. 전통적인 레시피만큼 맛있지 만 단 9 시간이 걸립니다.

  노란 케이크 믹스를 사용하여 시간을 절약하고 계란, 향신료, 버터, 크랜베리, 건포도, 날짜, 설탕에 절인 감귤 껍질 및 피칸을 첨가하십시오. 솥에서 6 시간 동안 요리 한 후 냄비를 더 2 시간 동안 쉬십시오. 마멀레이드와 레몬 주스의 유약을 만들어 케이크 위에 추가하십시오. 남은 케이크는 최대 12 개월 동안 얼릴 수 있고, 호일로 단단히 싸서 밀봉 된 냉동 백에 넣을 수 있습니다.

• 클래식 뉴욕 치즈 케이크

  

  로버트슨-게티 이미지

  놀랍도록 조밀하고 부드러운 치즈 케이크를 만들기위한이 레시피는 식사를 마무리하는 훌륭한 방법입니다. 전날에 구워서 밤새 또는 최대 24 시간 동안 냉장하십시오.

  Graham 크래커, 설탕 및 녹은 버터는 견딜 수없는 빵 껍질을 만드는 반면, 클래식 크림 치즈, 계란, 사워 크림 및 설탕 반죽은 두껍고 크림 같은 충전물을 만듭니다. 2 가지 온도에서 1 시간 20 분 동안 굽습니다. 3 시간 동안 식히고 신선한 딸기 또는 과일 설탕에 절인 과일로 장식하십시오.

• 메리 크리스마스 칵테일

  

  스프루스 / 다이아나 치 스트 루가

  "메리 크리스마스!"라고 말하십시오. 크리스마스 모임을위한 축제, 상쾌한 음료 인 스파클링 홀리데이 칵테일. 크랜베리 주스와 탄산 음료에 진한 물을 뿌려 간단하고 즐거운 계절 음료를 즐겨보십시오.

  더 큰 파티의 경우 재료에 8을 곱하여 한 번에 한 투수를 만드십시오. 그러나 한 번에 모두 사용하여 셀터의 거품이 사라지지 않도록하십시오.

• 화이트 크리스마스 칵테일

  

  스프루스 / Teena Agnel

  화이트 초콜릿 리큐어, 에그 노그 및 위스키가 결합되어이 장난스럽고 멋진 휴가 음료 레시피에서 멋진 칵테일을 만듭니다. 모든 사람들이 에그 노 그를 좋아하는 것은 아니지만 달콤한 리큐어와 양질의 위스키를 추가하면이 칵테일이 손님을 기쁘게합니다.

  칵테일 쉐이커를 사용하여 초콜릿 플레이크 또는 식용 금으로 장식 된 축제 안경에 차가운 음료를 제공하십시오. 3 분 안에 준비되었습니다.

• 전통 멀드 와인

  

  스프루스

  멀드 와인 (Mulled wine)은 겨울철 파티에서 어른들에게 따뜻한 젖꼭지를 만드는 전통적인 휴가 음료입니다. 좋은 mulled 와인의 비결은 양질의 와인을 사용하는 것입니다. 와인이 좋을수록 맛이 좋습니다.

  이 과일이 풍부하고 매운 쿡탑 조리법에는 좋은 카베르네 소비뇽, 진판델 또는 메를로 1 병, 향료, 오렌지, 브랜디, 생강, 꿀이 필요합니다. 혼합물을 끓이지 않고 저열에서 재료가 향을 개발하도록하십시오. 축제 안경에 봉사하십시오. 30 분 후 준비

• 빠른 브랜디 에그 노그

  

  스프루스

  에그 노그 (Eggnog)는 홀리데이 클래식이며 크리스마스 때 가장 좋아하는 파티 음료입니다. 에그 노 그를 만드는 방법은 여러 가지가 있지만 브랜디와 신선한 달걀 노른자를 특징으로하는이 스크래치 버전과 같은 전통적인 레시피는 거의 없으며 3 분 안에 준비됩니다.

  칵테일 셰이커에서 브랜디, 우유, 달걀 노른자 및 간단한 시럽을 섞습니다. 격렬하게 흔든 다음 얼음을 추가하여 두 번째 흔들립니다. 긴장과 봉사. 무 알코올 버전을 원할 경우 진저 브레드 에그 노 그를 확인하십시오.

14 축제 크리스마스 디저트와 함께 휴가 응원을 확산