다이아나 래 트레이
- 총 6 시간 8 분
- 준비: 8 분
- 요리: 6 시간
- 수율: 4 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 1087 | 칼로리 |
| 54g | 지방 |
| 42g | 탄수화물 |
| 109g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 1087 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 54g | 69 % |
| 포화 지방 15g | 76 % |
| 콜레스테롤 332mg | 111 % |
| 나트륨 1154mg | 50 % |
| 총 탄수화물 42g | 15 % |
| 식이 섬유 10g | 34 % |
| 단백질 109g | |
| 칼슘 227mg | 17 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이것은 닭고기 부품과 3 가지 추가 성분 (소금과 후추 포함)으로 만든 쉽고 번거롭지 않은 슬로우 쿠커 치킨 레시피입니다. 컷업 통닭, 닭다리 쿼터 또는 허벅지와 나지만을 사용하십시오. 닭은 앙트레로 제공되거나 뼈에서 제거되어 샌드위치로 파쇄 될 수 있습니다. 났습니다 닭고기를 소스와 함께 빵에 제공하십시오.
만족스러운 가족 식사를 위해 감자 샐러드 또는 구운 감자와 찐 야채로 닭고기를 제공하십시오. 파쇄 된 닭고기와 소스로 샌드위치를 만드는 경우 구운 콩과 양배추 샐러드와 함께 제공하십시오.
성분
- 대파 1 개
- 닭고기 부품 3 ~ 4 파운드
- 코셔 소금 1/2 티스푼
- 갈은 후추
- 케첩 1 컵
- 콜라 1 컵 (또는 페퍼 박사)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
양파 끝을 잘라 껍질을 벗기고 길이로 반으로 자릅니다. 반쪽을 얇게 썬다.
얇게 썬 양파의 절반을 슬로우 쿠커 그릇 인서트 하단에 놓습니다.
닭고기 조각을 양파 층에 놓습니다. 코셔 소금과 갓 갈은 후추로 가볍게 뿌린다.
나머지 슬라이스 양파로 닭고기를 얹습니다.
작은 그릇 또는 2 컵 측정에서 케첩과 콜라 또는 닥터 페퍼를 결합하십시오. 완전히 혼합하기 위해 혼합하십시오.
느린 밥솥에서 닭고기 조각 위에 콜라와 케첩 혼합물을 붓습니다.
냄비를 덮고 4 1 / 2-7 시간 동안 또는 닭고기가 완전히 익 었으나 아직 떨어지지 않을 때까지 낮은 온도에서 요리하십시오. 파쇄 가능하게하려면 7 시간 더 오래 가십시오. 닭고기의 최소 안전 온도는 165F (73.9C)입니다. 확실치 않은 경우 닭고기의 가장 두꺼운 부분 (뼈를 건드리지 않음)에 즉시 읽히는 식품 온도계를 사용하여 완료 상태를 확인하십시오.
소스와 함께 플래터에 전체 조각과 양파를 제공하거나 닭고기를 갈아서 빵에 소스와 함께 제공하십시오.
즐겨!
레시피 변형
당신이 시도 할 수있는 몇 가지 주목할만한 맛 변형이 있습니다.
- 케첩 대신 좋아하거나 구입 한 수제 바베큐 소스를 사용하십시오. 또는 티스푼 또는 액체 연기 2 티스푼과 우스터 셔 소스 2 티스푼을 넣어 바베큐 맛을냅니다. 또는 1/2 티스푼 (또는 그 이상)의 으깬 고추 조각으로 열을 내십시오. 풍미 및 색을 위해 적색 및 / 또는 녹색 피망의 스트립이 첨가 될 수있다. 얇게 썬 양파와 함께 후추 스트립을 층을 이루십시오.
팁
- 닭에게 약간의 색상을 부여하고 피부를 약간 바삭 바삭하게하려면 조각을 호일 라이닝 베이킹 팬에 놓고 약 2 ~ 5 분 동안 또는 갈색으로 될 때까지 브로일러 아래에 놓습니다 (열원에서 약 4 인치). 소스를 두껍게하고 풍미를 집중시키고 닭고기를 접시에 담아 따뜻하게 유지하십시오. 액체에서 지방을 제거하고 스튜 냄비에 긴장. 탈지 된 액체를 중간 정도의 높은 열에서 끓여야합니다. 열을 중간 정도까지 낮추고 약 3 ~ 5 분 동안 또는 소스가 약 1 1/4 컵으로 줄어들 때까지 계속 끓입니다. 매력적인 프리젠 테이션을 위해 다진 신선한 파슬리 또는 실란트로를 닭고기에 뿌립니다.
레시피 태그:
- 토마토
- 앙트레
- 남부 지방 사투리
- 가족 식사
