Fotografia Basica의 곡물 사진
지역 건강 식품점의 큰 플라스틱 용기에 무엇이 들어 있는지 궁금한 적이 있습니까? 대량 식품은 경제적이고 쇼핑하기 쉽고 사용하기 쉬우 며 대량 구매는 식품 포장 폐기물을 줄여줍니다. 원하는만큼 구입하거나 적게 사서 대량 쓰레기통은 새로운 음식이나 요리법을 실험 할 수있는 좋은 방법입니다. 대부분의 건강 식품점에는 대량 통에 기본 레시피가 포함되어 있으므로 펜과 종이를 가져 와서 복사하는 것을 잊지 마십시오. 무엇을 찾고 어떻게 사용하는지 알아 보려면 계속 읽으십시오.
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통 곡물
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전체 노아, 기장, bulgur 밀 및 보리와 같은 여러 곡물은 비슷한 질감과 맛을 가지고 있기 때문에 볶음과 카레의 기초로 쌀의 건강한 대안으로 사용될 수 있습니다. 통 곡물은 보통 파운드당 약 1 달러로 매우 저렴합니다. 더 풍미를 더하려면 물 대신 야채 국물을 요리하십시오. 통 곡물은 또한 채식인에게 훌륭한 단백질 공급원입니다.
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야채 국물 믹스
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야채 국물 믹스는 수제 또는 통조림 야채 국물에 대한 훌륭한 대안입니다. 물을 넣고 저어주세요! 물론, 직접 만든 야채 국물을 만드는 것만 큼 건강하지는 않지만 가루 채소 국물은 시간을 절약하고 채식 요리법에 많은 맛을 더할 수 있습니다.
또한 수제 야채 버거, 채식 칠리, 수프, 채식 캐서롤 또는 채식 음식에 숟가락을 추가하여 다양한 요리를 맛볼 수있는 훌륭한 향미 강화제입니다.
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영양 효모
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벌크 빈의 다용도 스테이플은 노란색의 벗겨지기 쉬운 영양 효모입니다. 양조 효모와 마찬가지로 영양 효모에는 치즈 맛이 있고 영양가가 풍부하며 건강한 복용량의 비타민 B12가 있습니다.
영양 효모는 또한 많은 수제 비건 치즈의 기본입니다. 마늘 빵, 구운 감자 또는 찐 야채에 층을 뿌려 야채 볶음, 으깬 감자 및 파스타 요리에 관대 한 숟가락을 넣으십시오.
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채식 버거 믹스
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채식 버거 믹스 (네이처 버거 믹스라고도 함)는 빠르고 쉽게 준비 할 수 있으며 맛은 있지만 사전 제작 된 버전을 선호 할 수 있습니다.
저지방 버전의 경우, 패티를 평평한 표면과 전자 레인지에 2 분 동안 놓고 패티를 뒤집고 1 분 더 요리하십시오. 채식 버거 믹스를 사용하여 채식 미트 로프를 만들 수도 있습니다.
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타 부리 믹스
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탱고하고 풍미가 풍성한 불거 밀로 만든 채식 중동 샐러드 인 Tabouli는 학교 나 직장에서 점심을 먹기 위해 포 클락을 가져다줍니다. 물, 신선한 깍둑 썰기 한 토마토, 레몬 주스를 벌크 믹스와 짜잔에 넣으십시오 – 타 불리 샐러드가 있습니다!
외관과 맛 모두 수제가 아니라는 것을 아무도 알 수 없습니다. 풍미있는 변화를 위해 신선한 민트 잎을 추가하십시오.
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인스턴트 후 머스
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인스턴트 후 머스는 거의 1/3 정도의 가격으로 신선한 맛을냅니다. 물, 레몬 주스 및 올리브 오일을 첨가하거나 저지방 버전의 경우 올리브 오일을 여분의 물로 교체하십시오.
후 머스는 채소를 건강하게 담그는 것뿐만 아니라 샌드위치와 랩에서 마요네즈 대신 사용할 수 있습니다. 밀가루 또띠아의 중앙에 넉넉한 층을 펼치고 토마토 슬라이스, 양상추, 오이, 붉은 양파를 겹치게하고 점심을 먹습니다.
