만개에서 자라는 최고의 허브

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• 바질

  

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  Ocimum basilicum 은 햇볕이 잘 드는 정원에서 자랄 수있는 가장 쉽고 가장 다재다능한 허브 중 하나입니다. 이탈리아 요리와 페스토를위한 '제노 베즈', 아시아 요리를위한 '스위트 타이'또는 관상용 허브 정원을위한 '자수 개선'과 같은 화려한 자주색 유형 중 하나를 키울 수 있습니다. 완전 태양과 같은 바질 식물은 건조 조건을 견딜 수 없으므로 멀칭 덮개를 사용하여 토양 수분을 유지하십시오. 바질 식물의 꼭대기를 정기적으로 수확하여 볼트로 조이는 것을 막아 성장 속도를 늦 춥니 다.

• 캐러 웨이

  

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  Carum carvi 는 씨앗이 빵 요리법이나 소시지에 사용하기 위해 재배되지만 식물이 성숙하기를 기다리는 동안 꽃으로 정원에 끌리는 유익한 곤충에 감사 할 것입니다. 캐러 웨이는 정원에서 2 년마다 특별한 장소를 차지합니다: 첫해에는 단풍을, 두 번째는 계절에 꽃과 씨앗을 만듭니다. 따라서 부엌에서 캐러 웨이 씨앗을 수확하려면 미리 계획해야합니다. 첫 파종에서 씨앗 수확까지 약 1 년 2 개월이 걸립니다. 배수가 잘되고 토양이 많은 햇볕이 잘 드는 잡초가없는 곳에서 자랍니다. 식물은 약 3 피트 정도 자랍니다.

• 실란트로

  

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  고수풀 씨앗으로 자라는 Coriandrum Sativum 은 매우 빨리 자라며 날씨가 더워 지 자마자 도망 치는 경향이 있습니다. 그러나 꽃은 유익한 곤충을 끌어 들이며 식용입니다. 실란트로는 충분한 수분과 풍부한 토양이 필요합니다. 멕시코 요리에 잎을 꾸준히 공급하기 위해 매 2 주마다 씨를 뿌리십시오.

• 딜

  

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  Anethum graveolens 는 생선과 야채 요리에서 맛이 좋은 것이 아닙니다. 키가 크고 짙은 잎은 햇볕이 잘 드는 꽃, 허브 또는 채소 밭에서 아름다운 질감의 악센트입니다. 예쁜 노란 꽃 umbels는 곧 씨앗이 뒤 따르며 요리 가치도 있습니다. 양토에서 자라 평균 수분을 제공하십시오.

• 라벤더

  

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  Lavandula angustifolia는 포푸리와 공예품뿐만 아니라 차와 두통의 약초 치료로도 유명합니다. 이 지중해 식 식물은 완전한 태양과 우수한 배수가 필요하며, 일단 설립되면 많은 물이 필요하지 않습니다. 식물은 5-8 구역의 단단한 다년생 식물입니다. 나뭇잎과 꽃 모두 멋진 향기를 지니고 있습니다.

• 레몬 그라스

  

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  따뜻함과 햇빛을 좋아하는 Cymbopogon citratus 식물에는 너무 많은 양의 태양이 없습니다. 최고의 풍미를 위해 서인 도어 품종을 찾아보고 밤 기온이 60도 이상이 될 때까지 야외에 심지 마십시오. 정글 원주민은 습도가 높고 토양이 풍부하며 수분이 풍부합니다. 질소 비료는 잔디 식물을 무성하게 유지합니다.

• 로즈마리

  

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  Rosmarinus officinalis 는 소나무 같은 향기로 감각을 즐겁게합니다. 식물은 건조하고 맑은 기후에서 번성하며 해변 정원의 바다 스프레이도 견딜 수 있습니다. 로즈마리 식물은 6 구역으로 확실하게 단단하며 계절이 긴 지역에서는 섬세한 자주색 꽃을 생산합니다. 토양 표면이 건조하면 배수가 잘되고 평균 토양과 물에서 자랍니다. 오래된 로즈마리 식물은 우디가 될 수 있지만 봄에 다시 자른 후 새로운 부드러운 성장을 일으킬 것입니다.

• 여름 맛

  

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  Herbes de Provence의 프랑스 조미료를 선호하는 사람들은 정원에 Satureja hortensis 를 포함시켜야합니다. 단독으로 사용하면 여름 풍미가 콩 요리에 후추 맛을 더합니다. 따뜻한 날씨에 연간 풍미가 빠르게 발아하고 성숙합니다. 발아하기 위해 빛이 필요하기 때문에 씨앗을 얕게 뿌리십시오. 유기물로 수정 된 모래 토양이있는 맑은 장소와 같은 식물. 조리법에 따라 식물을 자르거나 꽃이 피기 시작할 때 전체 식물을 말리십시오.

• 타라곤

  

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  치킨 샐러드는 Artemesia dracunculus를 잘 뿌리지 않으면 동일하지 않습니다 . 섬세한 잎은 계란 요리에도 가벼운 아니스 같은 맛을줍니다. 많은 허브와 달리 타라곤 식물은 약간 알칼리성 토양 pH를 선호합니다. 7.4-7.8 사이의 수준을 달성하기 위해 토양을 테스트하고 필요에 따라 조정하십시오. USDA 재배지 4 ~ 7 개 지역에서 견고하기 때문에이 식물들이 겨울 이후에 다시 나오게하려면 배수가 잘되어야합니다.

  타라곤 식물에 약 18 인치 간격을 두어 전체 높이가 2 피트에이를 수 있도록하십시오. 첫해에 타라곤을 수확 할 때는 테이블에서 사용하기 위해 식물의 3 분의 1을 깎지 않도록주의하십시오. 타라곤 식물 뿌리는 다년생 식물로 잘 확립되기 위해 잎에서 공급되는 에너지가 필요합니다.