티 샌드위치는 전통적으로 애프터눈 티에서 먹는 작은 미리 만들어진 샌드위치입니다. 차 샌드위치의 원래 목적은 주요 저녁 식사 전에 기아를 만족시키는 것입니다. 차 샌드위치는 때때로 핑거 샌드위치라고도합니다.
이 샌드위치는 다양한 재료를 사용할 수 있지만 샌드위치의 형식과 형식은 일반적으로 동일합니다. 그들은 다루기 쉬우 며 2 또는 3 바이트로 먹을 수 있어야합니다. 실제 샌드위치 모양은 긴 사각형 샌드위치부터 삼각형 반 샌드위치까지 다양합니다. 쿠키 커터를 사용하여 샌드위치를 상세하고 장식적인 모양으로자를 수도 있습니다.
클래식 티 샌드위치는 얇게 썬 흰 빵을 기본으로 사용합니다. 종종 빵을 버터로 만들고 샌드위치를 만들기 전에 빵 껍질을 잘라냅니다. 현대식 차 샌드위치에는 밀, 호밀 또는 펌퍼 니켈과 같은 다른 빵 종류가 포함됩니다.
차 샌드위치 레시피는 종종 전통적인 풍미 조합을 기반으로합니다. 자신의 상황에 맞게 빵 종류, 재료 및 프레젠테이션을 자유롭게 실험하십시오.
-
오이 차 샌드위치
린지 굿윈
오이 차 샌드위치는 고전적이고 섬세한 손가락 샌드위치에 대해 생각할 때 종종 떠 오릅니다. 대부분의 조리법에서 오이는 얇게 썰어 각 물린 곳에서 신선한 위기를 제공합니다. 오이 민트 핑거 샌드위치, 오이 크림 치즈 티 샌드위치, 허브 버터 오이 차 샌드위치, 연어와 오이 샌드위치 등과 같은 다른 성분 조합을 사용해보십시오.
-
에그 샐러드 티 샌드위치
린지 굿윈
watercress-egg 샐러드 차 샌드위치는 유명한 London 백화점 Harrods ("egg and cress"차 샌드위치라고도 함)에서 제공되는 달걀 샐러드 샌드위치와 비슷합니다. 계란 샐러드 샌드위치 (또는 딜 계란 샐러드 핑거 샌드위치 및 건강한 계란 샐러드 차 샌드위치)와 같은 계란 샐러드 샌드위치 (또는 영국에서 때때로 불리우는 "크림 계란 샌드위치")에는 다른 많은 변형이 있습니다.
-
훈제 연어 핑거 샌드위치
허브 버터는이 핑거 샌드위치에 애프터눈 티 파티에 좋은 기억에 남는 맛을 제공합니다. 린지 굿윈
훈제 연어 차 샌드위치는 훈제 연어에 딜과 양 고추 냉이가 첨가되어 만들어집니다. 다른 변형으로는 연어와 허브 버터 티 샌드위치, 훈제 연어와 크림 치즈 티 샌드위치가 있습니다.
pumpernickel은 훈제 연어 핑거 샌드위치에 매우 전통적이지만 통밀 빵 또는 다른 유형의 빵을 사용할 수도 있습니다.
-
치킨 샐러드 핑거 샌드위치
크리에이티브 가족 / 게티 이미지
참깨 치킨 티 샌드위치와 같은 치킨 샐러드 티 샌드위치는 미국에서 매우 인기있는 핑거 샌드위치입니다. 가장 고전적인 레시피를 수정하여 맛있고 섬세한 차 샌드위치로 만들 수 있습니다.
닭고기 덩어리를 작은쪽에 놓고 샐러드는 가능한 한 매끄럽게 유지하십시오. 부드러운 샐러드는 빵에 더 잘 퍼지고 손가락 음식으로 먹는 것이 더 간단합니다.
-
치즈 & 피클 티 샌드위치
손자 베이 랜드
클래식 Ploughman 's Lunch 샌드위치의 변형은 군중이 쉽게 만들 수 있습니다. 이 클래식 샌드위치를 만들려면 다양한 치즈, 피클 (또는 다른 절인 야채) 및 차가운 고기를 사용하십시오. 대담한 영국 차와 잘 어울립니다.
-
염소 치즈 & 테이퍼 드 차 샌드위치
마틴 슈뢰더
이 맛있는 차 샌드위치는 프랑스 또는 중동에서 영감을 얻은 오후의 차에 이상적입니다. 다른 풍미 프로파일에 대해 올리브 또는 페스토 기반의 테이퍼 드로 실험하십시오.
