컨트 리뷰 터 Boston Globe / Boston Globe / Getty Images
유행이왔다 갔다하고 다시 한 번 돌아옵니다. 때때로 유행은 주류가되며 문화의 일부로 받아 들여집니다. 아마도 이것은 매우 흥미로운 일본 오니 기 라즈의 경우 일 것 입니다.
오니 기 라즈 란?
Onigirazu는 일본 주먹밥 또는 주먹밥 의 일종이지만 (때로는 musubi 또는 musubi 라고도 함) 전통적 모양의 공이나 삼각형이 아니라 샌드위치처럼 평평한 직사각형 모양입니다.
오니 기 라즈는 전통적인 오니기리처럼 해초로 외부에 싸여 있으며 다양한 충전재가 들어간 쌀도 포함되어 있습니다. 오니 기 라즈 필링은 오니기리보다 덜 전통적이며 일본식 샌드위치 필링에 비할 수 있습니다. 본질적으로, 오니 기 라즈는 하이브리드 일본 주먹밥 샌드위치로 생각 될 수 있습니다.
오니 기 라즈는 어디에서 유래 했습니까?
흥미롭게도, 오니 기 라즈는 1990 년 일본 문화에 처음으로 "쿠킹 파파 (Cooking Papa)"로 알려진 매우 인기있는 만화 시리즈에 출연했습니다.
코믹 시리즈의 주인공은 비밀리에 아주 잘 요리하고 자신과 가족을 위해 요리를 즐기는 봉급 (연봉에 회사가 고용 한 사무직 사업가의 일본어 용어)입니다.
큰 비밀은 누군가, 특히 동료가 아내가 가치있는 것을 준비 할 수 없으며 실제로 가족과 맛있는 도시락 점심의 요리사라는 것을 알고 싶지 않다는 것입니다. 그가 일하는 데 걸리는 그는 거짓말을하고 모든 사람에게 그의 아내가 놀라운 요리사라고 말합니다.
이 만화 시리즈의 한 장에서 Papa는 그의 버전 인 오니 기 라즈를 발명하는데 5 분도 걸리지 않습니다. 그는 기본적으로 조리 된 쌀을 큰 말린 해초 또는 노리에 뿌린 다음 다양한 비 전통적인 쌀 공 필링에 쌓인 다음 빠르게 오니 기 라즈를 접고 반으로 자릅니다. 주먹밥 샌드위치.
이름의 유래
오니 기 라즈라는 이름은 매우 흥미롭고 니 기루를 의미하는 오니기리 (영어 번역: 주먹밥)와 손에 곰팡이 (쌀)를 의미하는 용어입니다. 손에 곰팡이가 피지 마십시오. 본질적으로, 오니 기 라즈는 손으로 성형 할 필요가없는 주먹밥을 의미합니다.
언제 오니 기 라즈를 먹습니까?
오니 기 라즈는 하루 중 언제든지 즐길 수 있습니다. 아침 식사 또는 간식으로 먹을 수 있지만 점심 시간에 가장 널리 사용됩니다. Onigirazu는 도시락 식사의 일부로 포함될 때 특히 인기가 있습니다.
